LINEで送るプロジェトについて
私たちは今、放置竹林という地域課題を、
「食」に変え色んな方々に活動を知ってもらう
ためにキッチンカー開業に挑戦しています！
竹は本来、暮らしに寄り添い、循環してきた資源です。
しかし現在は管理されない竹林が増え、
景観の悪化や農地への影響といった問題を引き起こしています。
私はその竹を、「厄介者」ではなく「未来の資源」
として活かしたいと考えています。
このプロジェクトで実現したいこと
私たちの目標は、地域に増え続ける放置竹林を有効
活用し、竹炭パウダーを使った「竹炭クレープ」の
販売を通じで地域資源が循環するキッチンカーを
作ることです。
このキッチンカーは、地域の伝統と革新を融合させ
た新しいビジネスモデルとして、地元コミュニティ
に持続可能な経済的利益をもたらすことを目指して
います。また、環境に優しい取り組みを広めること
で、地域全体の意識を高め、持続可能な社会を築く
一助となることを願っています。
これまでの活動と準備状況
これまで、放置竹林整備や竹炭の製造技術の習得に
努めてきました。また、地域のイベントに参加し、
竹炭パウダーを使った食品や、竹細工製品を作り
販売してきました。
このプロジェクトを通じて、地域の人々と共に成長
し、持続可能な未来を築くための準備を進めています。
最後に
この挑戦はまだ長野県で「前例の少ない取り組み」です。
放置竹林の活用、竹炭を使った食品、
飲食×環境という形は、
数字だけでは評価されにくいのが現実です。
だからこそ私は、
「応援したい」「一緒につくりたい」
そう思ってくれる人とスタートしたい。
クラウドファンディングは、
資金を集めるためだけの手段ではありません。
このプロジェクトの想いに共感し、
最初の一歩を一緒に踏み出してくれる
仲間と出会う場だと考えています。
竹を炭にし、
炭を食にし、
食をきっかけに人が集まる。
その循環のはじまりを、
どうか一緒に支えてください。
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スケジュール
2026年6月上旬 クラウドファンディング終了
2026年6月上旬 キッチンカー契約
2026年7月上旬キッチンカー納車開店準備
2026年7月下旬 リターン発送
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