地域課題を食に変える竹炭クレープのキッチンカーを開業したい!!

地域に増え続ける放置竹林を活かし、竹炭パウダーを使った「竹炭クレープ」と竹細工の販売を通して、“地域資源が循環するキッチンカー”をつくろうとしています。

現在の支援総額

21,000

3%

目標金額は600,000円

支援者数

4

募集終了まで残り

24

地域課題を食に変える竹炭クレープのキッチンカーを開業したい!!

現在の支援総額

21,000

3%達成

あと 24

目標金額600,000

支援者数4

地域に増え続ける放置竹林を活かし、竹炭パウダーを使った「竹炭クレープ」と竹細工の販売を通して、“地域資源が循環するキッチンカー”をつくろうとしています。

昨日、別所温泉の日野出食堂 さんへ行ってきました!同じ上田市でクラウドファンディングを成功された方たちなのでとても貴重なアドバイスをご夫婦そろってとても親切に教えてくださいました!(*^^*)正直、思うように伸びず不安になっていたのでこうして応援してくださる方や力を貸してくださる方がいることに本当に励まされています。m(*_ _)mさらに、チラシも置かせていただけることになりました...! 本 当にありがとうございます!この写真は日野出食堂さんで食べた馬肉うどんです♪とても美味しかったです!残り26日ですが、竹炭クレープのキッチンカー開業に向けて、 最後まで頑張ります応援・シェアしていただけたら嬉しいです!


鉄板が届いたのでさっそく試作品を作ってみました!!イメージトレーニングは完璧!だったのですが…難しい(笑)生地の改良点もありました!これからどんどんメニュー開発と共に練習で試作品たくさん作っていきます!!私はパリパリの、シュガーバターが好きですグルテンフリーの生地も作る予定です(*^^*)まだまだ目標額にはとどきませんみなさまからのご支援よろしくお願いしますm(*_ _)m


クレープ試作
2026/05/08 11:10

今日はクレープの試作で使う材料の買い出しをしています♪クレープ生地だけでなくホイップも竹炭パウダーをいれて試作品つくって見ようと思っています!クラウドファンディングも残り約1ヶ月になりました。今後クレープの練習や試作品の画像や動画を活動報告であげていきます!もっとご支援いただけるよう頑張ります。よろしくお願いします‪( . .)"‬


今年もあっという間でもう5月ですね(*^^*)伐採してきた竹の油抜きをしてきました!こどもたちも一緒に竹を運んだり…そのうち土遊びがメインになってましたが(>ᴗ<)油抜きした竹は日の当たらないところで乾かしてから使います。太くてとてもいい竹なのでキッチンカーに飾れるような竹ランタンを作る予定です♪クラファン開始して3人の方にご支援いただきましたm(_ _)m目標金額達成できるようもっと周知していただけるよう、応援して貰えるよう精進してまいりますのでよろしくお願いいたしますm(_ _)m


おはようございます. キッチンカーをみにいってきました↓中はこんな感じでした♪この真っ白なキッチンカーをどんなデザインにしようか旗もつくりたいなあ…そんなことを考えるのがとっても楽しいですクラファンのポスターを掲示してくださる方が増えてきてありがたいです(*..)”もっと沢山の方に周知してもらいこのクラファン成功させたいです!!応援よろしくお願いいたします!


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