千葉県香取市の小さな農園「ホルスファーム」を未来へつなぐプロジェクト

千葉県の小さな農園「ホルスファーム」でスイートバジルを育て続けるためのプロジェクトです。農園を守り、これからも香り豊かなバジルを皆さまへ届けていくことを目指しています。

現在の支援総額

430,000

86%

目標金額は500,000円

支援者数

13

募集終了まで残り

17

千葉県香取市の小さな農園「ホルスファーム」を未来へつなぐプロジェクト

現在の支援総額

430,000

86%達成

あと 17

目標金額500,000

支援者数13

千葉県の小さな農園「ホルスファーム」でスイートバジルを育て続けるためのプロジェクトです。農園を守り、これからも香り豊かなバジルを皆さまへ届けていくことを目指しています。

バジル染めハンカチを担当しております、鈴木です。

本日は活動報告を担当させていただきます。

リターン品のひとつに、バジル染めのハンカチがございます。

染めに使用するバジルは、選果の際に廃棄されてしまうものを使わせていただいております。

先日、そのバジルたちを葉と茎に分けていたところ、茎から小さな葉が伸びているものがありました。

いくつかをお水につけて、ちゃっかり自宅で育ててみようと思っています。

茎は刻んでオリーブオイルに漬け、少し置くと香りの良い「バジルが香るオリーブオイル」になります。こちらも大切に活用させていただきます。

こうしたバジルの恵みに感謝しながら、心を込めて制作しております。

よろしければ、ホルスファームの挑戦ストーリーを改めてご覧いただけますと幸いです。

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