現在の支援総額
430,000円
86%達成
目標金額500,000円
支援者数13人
今回の活動報告は、少しだけ過去のお話をさせてください。写真は2021年。コロナ禍の中、イベントに出店していたときのものです。バジルで染めた帽子をかぶり、バジル染めのマスクをつけて立っていました。当時は、できることを模索しながら、それでも前に進もうと必死だったように思います。実はその頃、「バジル君」という小さなキャラクターも作っていました。形は違っても、“バジルの魅力をどう届けるか”をずっと考えていたのだと、今振り返って感じています。あの頃の想いが、少しずつ繋がっているような気がしています。これからも、形を変えながらバジルの魅力をお届けしていきます。引き続き、見守っていただけたら嬉しいです。いつも本当にありがとうございます。バジル君↓います
福祉施設の皆さんに、バジルぱんを焼いていただきました。さわらで育ったバジルをたっぷり使い、ひとつひとつ丁寧に作られたパン。袋詰めまで心を込めて仕上げてくださいました。その想いが伝わったのか、160個があっという間に完売となりました。人と人とのつながりの大切さを、改めて感じる出来事でした。そして、このバジルを地域の特産として守り、つないでいきたいという想いも、より一層強くなりました。関わってくださった皆さま、手に取ってくださった皆さまに、心から感謝いたします。これからも、このご縁とともに大切に育てていきます。
いつも応援ありがとうございます。採れたてのバジルは、やはり香りがとても豊かです。今日は、ご自宅でも簡単にできるバジルソースの作り方をご紹介します。【材料】・バジル・オリーブオイル・塩・にんにく（お好みで）・ナッツ（くるみや松の実など）【作り方】バジルを軽く洗い、水気をしっかり切ります。その後、すべての材料をミキサーやすり鉢で混ぜるだけです。松の実の代わりにピーナツを入れました。とても美味しいです(スタッフに教えてもらいました)とてもシンプルですが、バジル本来の香りや味わいをしっかり感じていただけます。パンにのせたり、パスタに絡めたり、日々の食卓に少し添えるだけで、ぐっと豊かな時間になります。こうした日常の積み重ねの中で、ここまで歩んできました。クラウドファンディングも、残りあと12日となりました。ここまで支えてくださった皆さまに、心より感謝申し上げます。最後まで、どうぞよろしくお願いいたします。※画像も撮り忘れ、スタッフに借りております。
リターン品のひとつ「オリーブ農園の万能スパイス」ご紹介パート2です。このスパイスは、九州産のオリーブを使用し、福岡・成田の福祉施設にて、一つひとつ丁寧に手作業で詰めらています。多くの人の手と想いがつながり、このスパイスは完成します。本日は、その成田の施設へお伺いしてまいりました。いつも変わらず丁寧なお仕事をしてくださり、感謝の気持ちでいっぱいです。施設で詰めていただいた瓶にラベルを貼り、このスパイスは、さまざまなお店の店頭へと並びます。【こだわりの原材料】コリアンダー／カルダモン／ブラックペッパー／ガーリック／オニオン／オールスパイス／セージ／ローレル／タイム／オレガノ／キャラウェイ／ごま／オリーブ葉／オリーブ実（乾燥粉末）／かつお節／海塩／島ザラメ（さとうきび糖）すべて天然素材で仕上げています。バジルを育てている中で感じるのは、「素材そのものの力」の大切さです。このスパイスもまた、素材の良さをそのまま活かした、やさしい味わいに仕上がっています。シャンティワンで一番人気の商品です。お届けまで、もう少しだけお待ちくださいね。⇧こちらは店頭に並んでいる様子です。リターン品は、袋に入れてお届け致します。
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