「レンチン土鍋 ほっこりごはん」は、
三重県の「萬古焼」で作られています。
萬古焼とは、どんな焼き物なのか？
今日は、その歴史と技術をご紹介します。

「200年以上続く伝統」

萬古焼は、江戸時代中期の1736年、
桑名の豪商・茶人である沼波弄山が、
三重県（現在の四日市市周辺）に
窯を開いたことに始まります。

弄山は自身の作品に、
「萬古」または「萬古不易（ばんこふえき）」
の印を押しました。

「萬古不易」＝「いつの世までも変わらず永遠に
残るように」

その願いが、萬古焼の名前の由来です。


「国内土鍋シェア80%以上」

萬古焼は、国内で作られる土鍋の80%以上を占めています。
その理由は、「耐熱性の高さ」。
萬古焼の土には、ペタライトという鉱物が含まれており、急激な温度変化にも耐えられる強度を持っています。

その伝統的な萬古焼が電子レンジのマイクロ波を
効率よく熱に変換。


「伝統×革新」

200年以上続く伝統技術と、現代の技術革新。
その融合が、
「レンチン土鍋 ほっこりごはん」です。