ごぼう麺トッピングのごぼうチップスをあげている風景このごぼうチップスを商品化したい!https://camp-fire.jp/projects/937534/view
https://note.com/famous_dunlin222/n/n1565e11e9614このポスターは民間が運営する日本で最初の刑務所【美祢社会復帰促進センター】に収監されている受刑者が社会復帰プログラムの一環で作ったもの。今回のクラウドファンディングの目的はこのトッピングのゴボウチップスを商品化。以前書いたnoteの記事もぜひ!
https://note.com/famous_dunlin222/n/n4499e14094e5こちらも以前書いた記事。ごぼう麺はごぼうを練り込んだうどんにごぼうチップスを乗せてとことんごぼうを味わっていただくメニュー。具もごぼうと相性がいい牛肉となると。ネギや七味などの薬味を入れるとごぼうの風味と喧嘩してしまうので入れずにお召し上がりいただくうどん。ごぼうにこだわったらとにかく茶色くなり、メディアウケしないし映えとは真反対。しかしその分味は尖っている。 地味でもしっかり取り上げてくださるメディアに感謝。クラウドファンディングで開発を目指すごぼうチップスも、その茶色シリーズに加わる
https://note.com/famous_dunlin222/n/na27d85ab1702今回のクラウドファンディングで作るごぼう麺のごぼうチップスだが、元になっているごぼう麺は毎年多くのメディアに紹介されている。ここからはいくつか、紹介されたものを記事にしているのでそのリンクを貼っておきます
返礼品にもなっている萩化粧鉢『心あわせ』ですが、安富屋から出品して賞を取っています。私のnoteにその記事があったので紹介いたしますhttps://note.com/famous_dunlin222/n/n4cf99167cb90



