
今回のプロジェクトでごぼう麺の上のごぼうチップスを開発しますが、令和6年4月からごぼう麺を開発し、販売しております。
まずこのごぼう麺が軌道に乗り、その中で
「ごぼうチップスの販売はないのですか?」
という声が増えたことによる今回の企画。
セットとしてはもちろん、おやつに、おつまみに、サラダにトッピングなど楽しめるものとなるよう、企画しています。
以前ごぼう麺販売の際に開発秘話をnoteに記しておりますのでそちらをご紹介します!
https://note.com/famous_dunlin222/n/n613e82b33199?sub_rt=share_sb
2年以上前に、箱入りのごぼう麺開発に並行して他社での試作をしていた時の記事。味や歯ごたえも納得いかずこの時には話が流れていますが、イイ物を作る意味では無理して進めなくてよかった内容。今回の商品は我々が全会一致で納得している。早く世に出したい商品です



