この度は興味と関心と、賛同に感謝申し上げます。貴重な時間な中、メッセージも大変うれしく思っております。昨年会社を立ち上げてまだ一年足らずですが、私自身長く建設関係の仕事に携わり、料理も一緒に勉強してきました。 建設現場での事故で「障害」の手帳をもらうことになり、一度はあきらめかけましたが、周囲の支えもあり、なんとか人並みの立ち位置に戻ることができた中で、「障害」があることで社会への復帰、仕事の選択の狭さ、厳しさを味わいました。 私以上に「障害」で大変な生活を虐げられている人は世の中にたくさんいることも。 そんな中で、私に出来ることはなんだろう。「料理で笑顔にする」「障害がある人も率先して雇っていきたい、働きやすい環境を作ればいい」「社会に貢献、地域に貢献したい」そう思い今に至ります。更に店舗を持たずイベントで全国へ出向くことを選択したのは、「発信」したい。人との出会いで、繋がり、東日本大震災の全国から来てくれた方へも恩返ししたい。そう決心して取り組んでいます。 読んでいただき感謝します。 代表　阿部　清孝