プロジェクトの実行者について

「和歌山で10年。土と鶏に向き合ってきた職人でありたい」

和歌山県日高川町で「Uranishi Agri-Craft」を営む、32歳の浦西です。農業を始めて10年。平飼い卵や季節の野菜、それらを使ったプリンを地元の直売所中心に届けてきました。手間暇を惜しまず、工芸品（クラフト）のように丁寧な、嘘のない農業を目指しています。

このプロジェクトで実現したいこと

「節減対象農薬を使わず自然の力で育てる、『完熟大玉トマト』専用ハウスの建設」

私の理想は、トマトが一番美味しくなる「完熟」の瞬間まで木に成らせておくことです。そのために、2アール（16m×16m）の専用ハウスを建設します。ここで育てる「完熟大玉トマト」と、自慢の「平飼い卵」をセットにし、朝・昼・晩、皆さんの食卓の『主役』となる基礎食材を全国へ安定してお届けできる基盤を作ります。

プロジェクト立ち上げの背景

「コロナ禍での気づきと、10年目の決意」

数年前のコロナ禍、直売所にお客さんが来られなくなった時、初めて通販に挑戦しました。和歌山から遠く離れた全国の方々と繋がり、「美味しい！」という声をいただいた感動は、私の農業観を大きく変えました。「全国の皆さんに、もっと最高の状態で届けたい」。

しかし、露地（外）での栽培は天候に左右されやすく、納得のいく品質を安定させるには限界がありました。10年という節目を迎え、リスクを取ってでも、理想の環境（ハウス）を整えて再出発したい。その想いが今回の原点です。

これまでの活動と準備状況

「10年の土作りと、40万円の自己資金」

10年間、多品種の野菜や卵を育て、この土地の土質を知り尽くしてきました。ハウス建設予定地の土作りもすでに始めています。また、今回は行政の補助金を待たず、スピード感を持って実行するために、自己資金40万円を準備しました。自分の覚悟を形にするため、残りの建設費80万円をクラウドファンディングで募らせていただきます。

リターンについて

① 3,000円：【純粋応援】感謝のメール＆活動報告コース

• 内容： 浦西からの熱い御礼メール ＋ CAMPFIRE限定の活動報告（ハウス建設の進捗）閲覧権。
• こんな方に： 「商品はいいから、まずはハウスを建ててほしい！」という熱いサポーター向け。

② 4,000円：【お試し】完熟トマト＆旬の野菜セット

• 内容： 完熟大玉トマト（約800g〜1kg）＋ 野菜1〜2種（なす、ピーマン、ハクサイ、ホウレンソウ、ブロッコリー、オクラ、枝豆、小松菜など）
• 配送： 60サイズ（送料込）
• 活用シーン： 「まずはUranishiのトマトを食べてみたい」という方に。サラダやパスタの具材として、2〜3日分の副菜に最適です。

【食品表示について】・名称：野菜と平飼い卵のセット・内容量：完熟大玉トマト（約800g〜1kg）＋ 野菜1〜2種（なす、ピーマン、ハクサイ、ホウレンソウ、ブロッコリー、オクラ、枝豆、小松菜など）（総重量2キロ・保存方法：到着後、冷蔵庫（10℃以下）または冷暗所にて保存してください。・消費期限：野菜は到着後5〜7日以内を目安にお召し上がりください。・原産国：日本・産地：和歌山県日高川町産※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

③ 5,000円：【一番人気】毎日の主役：基本セット

• 内容： 平飼い卵（6個）＋ 完熟大玉トマト（約1kg）＋ 野菜2〜3種（なす、ピーマン、ハクサイ、ホウレンソウ、ブロッコリー、オクラ、枝豆、小松菜など）
• 配送： 60サイズ（送料込）
• 活用シーン： 朝は卵かけご飯とトマトサラダ。昼はトマトと卵の炒め物。夜は野菜たっぷりのスープ。「これ一箱で3食の質が変わる」、Uranishi Agri-Craftの看板セットです。

【食品表示について】・名称：野菜と平飼い卵のセット・内容量：平飼い卵（6個）＋ 完熟大玉トマト（約1kg）＋ 野菜2〜3種（なす、ピーマン、ハクサイ、ホウレンソウ、ブロッコリー、オクラ、枝豆、小松菜など）（総重量 約3kg目安）・保存方法：到着後、冷蔵庫（10℃以下）または冷暗所にて保存してください。・消費期限：野菜は到着後5〜7日以内、卵は採卵より14日間（生食の場合）を目安にお召し上がりください。・原産国：日本・産地：和歌山県日高川町産※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

④ 6,000円：【満足】毎日の主役：たっぷりセット

• 内容： 平飼い卵（10個）＋ 完熟大玉トマト（約1.5kg）＋ 野菜3〜4種
• （なす、ピーマン、ハクサイ、ホウレンソウ、ブロッコリー、オクラ、枝豆、小松菜など）
• 配送： 60サイズ（深型/送料込）
• 活用シーン： ご家族がいる方や、卵をお菓子作りにも使いたい方向け。箱を開けた時の「ずっしり感」が自慢です。

【食品表示について】・名称：野菜と平飼い卵のセット・内容量：平飼い卵（10個）＋ 完熟大玉トマト（約1.5kg）＋ 野菜3〜4種（なす、ピーマン、ハクサイ、ホウレンソウ、ブロッコリー、オクラ、枝豆、小松菜など）（総重量 約3〜4kg目安）・保存方法：到着後、冷蔵庫（10℃以下）または冷暗所にて保存してください。・消費期限：野菜は到着後5〜7日以内、卵は採卵より14日間（生食の場合）を目安にお召し上がりください。・原産国：日本・産地：和歌山県日高川町産※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

⑤ 8,000円：【看板に記名】Uranishi 設立サポーターコース

• 内容： 5,000円の基本セット（内容： 平飼い卵（6個）＋ 完熟大玉トマト（約1kg）＋ 野菜2〜3種（なす、ピーマン、ハクサイ、ホウレンソウ、ブロッコリー、オクラ、枝豆、小松菜など）＋ ハウス入り口の看板にお名前を掲示。
• 配送： 60サイズ（送料込）
• 詳細： ハウスの入り口に設置する特製ボードに、あなたのお名前（またはニックネーム）を刻みます。**「このハウスは自分が支えた」**という証を、トマトが育ち続ける限り掲示し続けます。

【お名前掲載についての詳細】・掲載期間：事業が存続する限り、永続的に掲載いたします。・掲載方法：新設するハウス内のサンクスボードにお名前（文字のみ）を記載します。・注意事項：支援時、必ず備考欄に掲載を希望されるお名前をご記入ください。公序良俗に反するお名前や、運営が不適切と判断した場合は掲載をお断りする場合がございます。

【食品表示について】・名称：野菜と平飼い卵のセット・内容量：平飼い卵（6個）＋ 完熟大玉トマト（約1kg）＋ 野菜2〜3種（なす、ピーマン、ハクサイ、ホウレンソウ、ブロッコリー、オクラ、枝豆、小松菜など）（総重量 約3kg目安）・保存方法：到着後、冷蔵庫（10℃以下）または冷暗所にて保存してください。・消費期限：野菜は到着後5〜7日以内、卵は採卵より14日間（生食の場合）を目安にお召し上がりください。・原産国：日本・産地：和歌山県日高川町産※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

⑥ 10,000円：【限定VIP】毎日の主役：プレミアムセット

• 内容： 平飼い卵（20個）＋ 完熟大玉トマト（約2kg）＋ 野菜5〜7種
• （なす、ピーマン、ハクサイ、ホウレンソウ、ブロッコリー、オクラ、枝豆、小松菜など）
• ＋ 次期収穫の優先予約権。
• 配送： 80サイズ（送料込）
• 詳細： 卵20個は圧巻です。さらに、今後オンライン販売を開始する際、一般公開前に注文できる「優先案内」をお届けします。浦西農園の「特別な家族」としてお迎えするプランです。

【食品表示について】・名称：野菜と平飼い卵のセット・内容量：平飼い卵（20個）＋ 完熟大玉トマト（約2kg）＋ 野菜5〜7種（なす、ピーマン、ハクサイ、ホウレンソウ、ブロッコリー、オクラ、枝豆、小松菜など）（総重量 約3kg〜5kg目安）・保存方法：到着後、冷蔵庫（10℃以下）または冷暗所にて保存してください。・消費期限：野菜は到着後5〜7日以内、卵は採卵より14日間（生食の場合）を目安にお召し上がりください。・原産国：日本・産地：和歌山県日高川町産※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

スケジュール

「2026年、自らの手でハウスを建て、最高のトマトを」

• 4月： クラウドファンディング開始
• 5月： プロジェクト終了、支援金確定
• 6月： 建設着手（セルフビルド）
• 7月： トマト苗の定植
• 11月〜12月： ついに収穫開始。リターン品を順次発送

最後に

「10年目の節目。ファンになってください」

和歌山で自分なりにこだわり抜いてきた10年。その集大成として、自分の手で汗をかき、ハウスを建てます。

冷蔵庫にこのセットがあるだけで、毎日の献立作りが楽しみになる。そんな「本物の味」を皆さんの食卓へお届けしたい。32歳、浦西の新しい挑戦を応援していただけないでしょうか。ご支援のほど、よろしくお願い申し上げます。