米沢・東町に、薪窯のピザ屋「yeat」をオープンします。

米沢・東町に、薪窯のピザ屋「yeat」をつくります。この店は、関わる人や土地の時間とともに、ゆっくり育っていく場所です。食べることを通して人や文化が混ざり合い、発酵するように変化していく場をつくります。

目標突破
ネクストゴール挑戦中!

現在の支援総額

1,770,000

177%

ネクストゴールは1,500,000円

支援者数

179

募集終了まで残り

35

米沢・東町に、薪窯のピザ屋「yeat」をオープンします。

目標突破
ネクストゴール挑戦中!

現在の支援総額

1,770,000

初期目標100%突破

あと 35
177%

ネクストゴールは1,500,000

支援者数179

米沢・東町に、薪窯のピザ屋「yeat」をつくります。この店は、関わる人や土地の時間とともに、ゆっくり育っていく場所です。食べることを通して人や文化が混ざり合い、発酵するように変化していく場をつくります。

2026/05/29 18:13

古民家をリノベーションするにあたり

左官壁にする事にしました

外観は昔の建物を活かし1F内観は大壁でモダンな雰囲気

2Fは柱や梁を残したままの古風な雰囲気となっています

町の景色と文化にちょっとずつ馴染ますようなデザインをyeatでは表現してあります

来て頂いた時に言葉にできない心地よさを感じれるような

そんなお店作りを目指しております

yeat佐藤

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