3つの極限で作り出す「極限完熟トマト」を全国に広めたい!

長野県平谷村、標高約1,000メートルの森に囲まれた環境で育つ「極限完熟トマト」樹の上で限界まで熟させ、旨味・酸味・甘みが重なり合う味わいに。本能で「おいしい」と感じる一粒に、自然の循環といのちの力が凝縮されています。このトマトを通して、本来の美味しさと農業の可能性を伝えます。

現在の支援総額

1,537,000

768%

目標金額は200,000円

支援者数

135

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/05/10に募集を開始し、 135人の支援により 1,537,000円の資金を集め、 2026/06/30に募集を終了しました

3つの極限で作り出す「極限完熟トマト」を全国に広めたい!

現在の支援総額

1,537,000

768%達成

終了

目標金額200,000

支援者数135

このプロジェクトは、2026/05/10に募集を開始し、 135人の支援により 1,537,000円の資金を集め、 2026/06/30に募集を終了しました

長野県平谷村、標高約1,000メートルの森に囲まれた環境で育つ「極限完熟トマト」樹の上で限界まで熟させ、旨味・酸味・甘みが重なり合う味わいに。本能で「おいしい」と感じる一粒に、自然の循環といのちの力が凝縮されています。このトマトを通して、本来の美味しさと農業の可能性を伝えます。

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今日まで本当にたくさんの方にご支援いただきました。
ありがとうございます。

クラウドファンディングも残すところ10日となりました。

ご支援いただいた方々へ 最高のトマトを贈れるように作業も心を込めて進めています。
最後まで応援よろしくお願いします。

【極限完熟トマト】
3つの極限で作る「もう一つのおいしい」を体験できる唯一無二のトマト

極限完熟トマトは「環境」「時間」「見極め」という3つの極限でしか作れない最高のトマトです。グルタミンさんは、お味噌汁一杯と同じくらいの量がはいってる”甘さじゃないうまさ”が「もうひとつのおいしい」を表現しています。
乳幼児が手を伸ばして「もっともっと」とこどもの本能がえらぶトマトです。
自然環境に8割ゆだねて、森と共につくる農業は、この平谷村の環境なくしては、作ることができないトマトです。樹に50日ほどつけてリコピンやミネラル、ビタミンすべての栄養素がぎっしり詰まったトマトをぜひあじわってみてください。
皆さんの体もきっと喜んでくれるはずです。
この機会にぜひ、体験し見てください。

加藤公理

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