プーアルには、お茶だけじゃない魅力がある。まだ知られていないコーヒーを日本へ

中国・雲南省プーアルの豊かな自然の中で育ったコーヒー豆を、日本で丁寧に焙煎してお届けしたい。そんな思いから始まったプロジェクトです。すっきりとした後味と、まろやかな口当たりをあわせ持つ一杯を通して、産地の魅力とこだわりを多くの方に知っていただければと思っています。

現在の支援総額

7,260

7%

目標金額は100,000円

支援者数

3

募集終了まで残り

11

プーアルには、お茶だけじゃない魅力がある。まだ知られていないコーヒーを日本へ

現在の支援総額

7,260

7%達成

あと 11

目標金額100,000

支援者数3

中国・雲南省プーアルの豊かな自然の中で育ったコーヒー豆を、日本で丁寧に焙煎してお届けしたい。そんな思いから始まったプロジェクトです。すっきりとした後味と、まろやかな口当たりをあわせ持つ一杯を通して、産地の魅力とこだわりを多くの方に知っていただければと思っています。

雲南コーヒー の付いた活動報告

こんにちは。大開河(DAKAHO)プーアルコーヒーです。このたび、モニター様より大開河(DAKAHO)プーアルコーヒーの浅煎りを実際に飲んでいただいた感想をいただきました。▼レビュー記事はこちらhttps://coetas.jp/fp/preview.php?review_id=5884439https://ameblo.jp/lukia1204/entry-12969617463.htmlhttps://www.instagram.com/mayu.nitta/p/DZjj1ImlMQe/今回レビューしてくださった方は、普段からコーヒーが大好きで、豆を手挽きして淹れる時間も楽しまれている方です。袋を開けた瞬間の香りについて、「とってもいい香り」と感じていただき、豆を挽いてお湯を注いだ時の香りも気に入っていただけたようです。実際に飲んだ感想としては、口に含んだ時にコーヒーの香りとともに酸味が広がり、そのあとにほんのりとした苦み、さらに甘みも感じられたとのこと。浅煎りならではの爽やかな酸味と、プーアルコーヒーらしい香りの良さを楽しんでいただけたことを、とても嬉しく思います。ブラックで飲むのはもちろん、酸味が気になる方はミルクを入れたり、少し甘みを足したりしても楽しめそう、というご感想もいただきました。大開河(DAKAHO)プーアルコーヒーは、浅煎りと中煎りの2種類をご用意しています。すっきりとした香りや酸味を楽しみたい方には浅煎り、よりコクのある味わいを楽しみたい方には中煎りがおすすめです。「プーアル」と聞くとお茶のイメージが強い方も多いと思いますが、雲南省プーアルの地で育ったコーヒーにも、ぜひ注目していただければ嬉しいです。引き続き、大開河(DAKAHO)プーアルコーヒーをよろしくお願いいたします。


こんにちは。大開河(DAKAHO)プーアルコーヒーです。このたび、モニター様より大開河(DAKAHO)プーアルコーヒーを実際に飲んでいただいた感想をいただきました。▼レビュー記事はこちらhttps://coetas.jp/fp/preview.php?review_id=5884432https://ameblo.jp/akisui2005/entry-12969638975.htmlhttps://www.instagram.com/backhysmoni/p/DZjX7KbmjGp/https://x.com/hyskensui/status/2066013995891659227今回レビューしてくださった方は、コーヒー豆をミルで挽き、ドリップして味わってくださいました。レビューでは、豆の香りについて「優しく上品に香る」と感じていただき、実際に飲んだ感想としては、しっかりとした酸味とフルーティーな味わいが印象的だったとのことです。また、後味についても、すっきりと抜けていくような飲みやすさがあり、口の中に嫌な苦味や雑味が残らない点を評価していただきました。大開河(DAKAHO)プーアルコーヒーは、中国・雲南省プーアル地域の標高約1300m前後の山あいで育ったコーヒー豆を使用しています。完熟した実を手摘みで丁寧に選別し、日本国内で焙煎しています。精製方法は、雑味が少なくすっきりとした味わいになりやすいウォッシュド方式。毎日飲んでも飽きにくい、やわらかく飲みやすい口当たりを目指しました。「プーアル」と聞くとお茶のイメージが強いかもしれませんが、雲南省プーアルで育ったコーヒーにも、他の産地とはまた違う魅力があります。今回のレビューを通して、豆を挽く時間も含めて、ご自宅で特別感のあるコーヒータイムを楽しんでいただけたことを大変嬉しく思います。引き続き、大開河(DAKAHO)プーアルコーヒーをよろしくお願いいたします。


こんにちは。大開河(DAKAHO)プーアルコーヒーです。このたび、モニター様より大開河(DAKAHO)プーアルコーヒーを実際に飲んでいただいた感想をいただきました。▼レビュー記事はこちらhttps://coetas.jp/fp/preview.php?review_id=5884454https://sundiskn4.blogspot.com/2026/06/dakaho.htmlhttps://www.instagram.com/sundiskn1/p/DZkHKQCGctR/今回レビューしてくださった方は、コーヒーや日本茶、中国茶、紅茶など、ジャンルを問わずお茶の時間を楽しまれている方です。「プーアル」と聞くと、まずプーアル茶をイメージされる方も多いと思います。レビューでも最初は「プーアルティなの?コーヒーなの?」と驚かれたそうですが、実際には中国・雲南省プーアル地域で育ったコーヒー豆です。袋を開けた瞬間には、すっきりとしたコーヒーの良い香りを感じていただき、プーアル茶のようなクセやカビ臭さは感じなかったとのこと。実際に飲んだ感想としては、まろやかな口当たりで、やさしい甘みとコクがあり、酸味は弱め。苦味・甘み・コクのバランスがよく、雑味がなくすっきりとした後味を楽しんでいただけました。また、「プーアル産のコーヒー」という珍しさから、おもてなしの場でも話題になったとのことです。いつものコーヒーとして楽しむだけでなく、ちょっと特別な一杯としてもおすすめです。プーアルといえばお茶のイメージが強い地域ですが、実はコーヒーの産地としても魅力があります。大開河(DAKAHO)プーアルコーヒーを通じて、雲南省プーアルで育ったコーヒーの新しい魅力を知っていただければ嬉しいです。引き続き、大開河(DAKAHO)プーアルコーヒーをよろしくお願いいたします。


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