user_7f6756a04704
2026/05/21 08:49

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
confort
2026/05/20 21:27

21件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
user_df8d45883504
2026/05/20 18:24

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
yutakagenius
2026/05/20 13:11

6件の支援者です

亀ちゃん、がんばって！
user_aeaed3484e94
2026/05/20 07:28

1件の支援者です

芦屋で亀田珈琲！楽しみにしています。
UEDA_MAYU
2026/05/19 17:03

11件の支援者です

亀田さん、応援しておりますー！！
guest02055568ac
2026/05/19 13:00

2件の支援者です

会長、千夏ちゃん　応援しています！頑張ってください！
user_0b0e3fbb2b34
2026/05/19 11:52

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
RIYO
2026/05/19 09:22

5件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
Keychan39
2026/05/19 08:21

3件の支援者です

かいちょー、応援してるぜぃ！
user_3b5fc2ccd304
2026/05/19 08:11

1件の支援者です

応援しています！ご縁に感謝です✨ あたたかくて素敵な空間になるのを楽しみにしています
user_f693270a3464
2026/05/18 22:59

1件の支援者です

会長がんばってねー！応援してます♪
user_a93712fcf334
2026/05/18 21:33

3件の支援者です

亀田さん応援してまーす！遊びに行きますね💕︎
user_a93712fcf334
2026/05/18 21:31

3件の支援者です

ちなっちゃん❣️応援してまーす遊びに行くね！
user_8b4d1f73e634
2026/05/18 21:23

1件の支援者です

いつもInstagram拝見させていただいてます。ドリップコーヒーパックいただいたことがあるのですが、とても美味しかったです✨ 応援してます！頑張ってください！
sor_fdc
2026/05/18 16:31

2件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
sor_fdc
2026/05/18 16:27

2件の支援者です

亀田珈琲芦屋楽しみにしています✨️ 頑張ってください。
l_corundum
2026/05/18 14:37

4件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
308e4e74e7f4
2026/05/18 09:44

3件の支援者です

会長、ちなっちゃん、応援しています！頑張ってください！
user_679781824644
2026/05/18 09:38

1件の支援者です

ご無沙汰しております。ローザネーラで尾崎さんとご一緒させていただいた、旧姓室園さちえです。亀田さん、素敵な活動されてるーって、いつも力もらっていました！お体に気をつけて、頑張ってくださいね！遊びに行きます！

Hiroshi Kameda

大阪府

初めてのプロジェクトです

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

2,000円

【ただただご支援】 2,000円リターンの商品はございませんが、このプロジェクトにただただご支援していただける方。ほんとうにありがとうございます。クラウドファンディング終了後にお礼のメッセージをメールにて送らせていただきます。

支援者：11人

お届け予定：2026年06月

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5,000円

超お得)自家焙煎ドリップ珈琲回数券、13枚綴り 6,500円→5,000円備考欄にご支援いただきましたお客さまのメールアドレス、お名前、ご住所、お電話番号をご記入ください。・有効期限：発行日より1年間・実施概要：ご使用は当店開店時に有効、支援者の許可があれば友人知人の使用も可能です。回数券の使用可能場所は「亀田珈琲芦屋」です。実施場所までの交通費は支援者でご負担ください。など

支援者：23人

お届け予定：2026年06月

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3,000円

（超お得）オリジナルドリップバッグ12Pセット 3,000円亀田珈琲焙煎所のメインでもあるミャンマーレーカイン村の農家さんから届くオーガニック珈琲100%オリジナルドリップバッグ『ミャンマーからの贈り物』通常4,000円のところ、クラウドファンディングでは3,000円でご提供致します。・名称:レギュラーコーヒー(粉) ・原材料名:コーヒー豆(生豆生産国名ミャンマー) ・内容量:（10g×12パック）・賞味期限:2027.02.02 ・販売者:亀田珈琲焙煎所亀田寛大阪府豊中市利倉1-8-18 ・加工者:株式会社ピーエスアイ　東京都大田区東糀谷4-3-16 直射日光、高温多湿を避け保存いただき、開封後はお早めにお召し上がりください。

支援者：63人

お届け予定：2026年06月

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3,000円

【超お得】マコモ葉茶とバームのセットマコモ葉茶ティバッグ15Pセット×２袋真菰バーム(大、小)各1個 3,000円真菰（まこも）「神が宿る草」は清浄な水辺に生育し、日本では古くから神事や健康、食文化に関わり非常に高い浄化作用のあるイネ科の植物です。出雲大社などのしめ縄や神具としても使用されており、空間、環境、体内の浄化にもってこい。そんなマコモ葉をお茶やバームに練り込みました ^ ^ お茶で体内からデトックス。ミネラルやビタミンが豊富。腸内環境サポートします。飲み終えた葉は是非お風呂に浮かして肌表面からも摂り入れてみてくださいね！真菰バームで表皮から強力保湿。保護や炎症やけどなどの鎮静、ニキビ殺菌などに効果が期待されます。名称：マコモ葉茶原材料名：まこも葉（兵庫県産）内容量：45g (1. 5g × 15p)×2パック賞味期限：2026.12.31 販売者：ナナイロ舎 nanairosha08150gmail. com 加工者：（株）サンバック船田佳孝大阪府大阪市城東区関目2-11-6 保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存飲み方：1包で500m程度が美味しさの目安です。急須にお湯を注ぐか、炊きだしてお飲みください。栄養成分表示（100gあたり）：熱量Ckcal、たんぱく質0.1g、指質0g、炭水化物0.1g、食塩相当量0g （生分解性フィルター使用）まこもバームに関しまして、原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けの商品に貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：12人

お届け予定：2026年06月

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4,000円

残り42

【オリジナルTシャツ】 4,000円＊画像はイメージです。亀田珈琲芦屋オリジナルのTシャツです。バックプリントには、このプロジェクトへの想いを英語表記にしたものが入る予定です。今回はご支援していただきました方限定50名の皆さまだけ、Tシャツのカラー及び文字のカラー、サイズをフルオーダーにて承ります。世界で一つのパターンを考えてみてください。そしてご支援いただきましたみなさまだけの、『ご支援Tシャツ会』を開催しましょう。備考欄にTシャツの色番号と文字の色、サイズはS.M.WL.L.LL.3Lの中からお選びいただきご記入ください。

支援者：8人

お届け予定：2026年07月

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5,000円

カップ&ソーサーの購入する権利 5,000円お店の雰囲気に合わせたカップ&ソーサーやグラス、その他キッチン周りの備品購入費用をご支援していただきたいです。ご支援していただきました方のお名前を店内プレートに記載させていただきます。 10文字程度で備考欄にてご連絡ください。プレートの有効期限はお店がある間です。

支援者：13人

お届け予定：2026年06月

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5,000円

お店の看板や、ロゴのカッティングシートなどの外周り費用のご支援 5,000円看板など外観にかかる費用をご支援いただきたく、よろしくお願い申し上げます。ご支援者さまのお名前を店内プレートに記載させていただきます。 10文字程度で備考欄にてご連絡下さい。プレートの有効期限はお店がある間です。

支援者：14人

お届け予定：2026年06月

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10,000円

残り6

【6/3(水)スペシャルイベント】第1部11:00〜大好きなお鮨屋さんの大将が亀田珈琲芦屋にてお鮨を握ってくれるおまかせコース(ドリンクフリー付き) ＊写真はイメージです。終了は13:00です。 10,000円大阪中崎町にある《鮨お料理あお山》大将の青山さんが出張でお鮨を握ってくれることになりました！ドリンクは日本酒の他にビール、ハイボール、焼酎、梅酒、ソフトドリンクをご用意致します。

支援者：4人

お届け予定：2026年06月

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5,000円

【もっとただただご支援】 5,000円このプロジェクトにもっとただただご支援していただける方。ほんとうにありがとうございます。クラウドファンディング終了後に感謝のメッセージを動画にて送信させていただきます。

支援者：11人

お届け予定：2026年06月

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10,000円

残り1

奥村將宏さん専用リターン:【亀田珈琲芦屋】にて、日本酒イベント開催権利 ※開催は7月以降で日程はメールにてご連絡致します。・有効期限：クラウドファンディング終了日より1年以内。開催日が決定致しましたらメールにてご連絡したします。・実施概要：支援者本人と弊所とのスケジュールを調整の上日程を決定しイベントを企画し、LINE公式アカウントやInstagramにて集客いたします。・開催場所は『亀田珈琲芦屋』開催場所までの交通費は別途かかります。奥村さんはバリバリの日本酒フリーク。燗酒もお好きでマニアックなイベントになる事間違いないです。そうかと思えば時間を作って、山登り＆温泉を楽しまれる一面も。電車の帰りの「ハッピーセット」はほんと幸せそう。 https://www.facebook.com/share/1CfB4pwC3F/?mibextid=wwXIfr

支援者：0人

お届け予定：2026年07月

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10,000円

【自分専用未来ノート〜ブロンズ】 10,000円ご支援10,000円で11,000円相当の《自分専用未来ノート〜ブロンズ》を作成します。・「亀田珈琲芦屋」店内、ネットショップでのお会計にご利用いただけます。・「亀田珈琲芦屋」主催のイベント参加費やマルシェ出店費にもご利用いただけます。・「亀田珈琲芦屋」での1日オーナー権にも応相談にてご利用していただけます。・自分専用未来ノートは、本人及び本人のご家族、本人から許可された友人知人がご使用できます。・現金への交換はできません。おつりはでません。・初回来店時にお渡しいたします(店舗での管理もさせていただきます)。スタッフにクラウドファンディングで支援をした旨をお声掛けください。・有効期間：ノート発行後からお店が存続する限りずっと。備考欄にはメールアドレス、お名前、ご住所、お電話番号を必ずご記載ください。

支援者：1人

お届け予定：2026年06月

このリターンを選択する
10,000円

残り2

【6/3(水)スペシャルイベント】第2部13:30〜大好きなお鮨屋さんの大将が亀田珈琲芦屋にてお鮨を握ってくれるおまかせコース(ドリンクフリー付き) ＊写真はイメージです。終了は15:30です。 10,000円大阪中崎町にある《鮨お料理あお山》大将の青山さんが出張でお鮨を握ってくれることになりました！ドリンクは日本酒の他にビール、ハイボール、焼酎、梅酒、ソフトドリンクをご用意致します。

支援者：8人

お届け予定：2026年06月

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10,000円

残り4

【6/3(水)スペシャルイベント】第3部18:00〜大好きなお鮨屋さんの大将が亀田珈琲芦屋にてお鮨を握ってくれるおまかせコース(ドリンクフリー付き) ＊写真はイメージです。終了は20:00です。 10,000円大阪中崎町にある《鮨お料理あお山》大将の青山さんが出張でお鮨を握ってくれることになりました！ドリンクは日本酒の他にビール、ハイボール、焼酎、梅酒、ソフトドリンクをご用意致します。

支援者：6人

お届け予定：2026年06月

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10,000円

残り5

【7/15(水曜日)スタンドくーま君×亀田珈琲芦屋限定ナイト】 18:00〜21:00 10,000円熊脇稔康さんの手がける会員制焼鳥店『熊の焼鳥』とは？ 2014年に開業、コースで提供する焼鳥店として予約困難店に成長し、2016年からは関西初となる『会員制焼鳥店』に。それがテレビやSNSで話題となり、食べログでは2年連続百名店に。今や大阪だけでなく京都、東京中目黒、名古屋にも出店、それらもまた予約困難店となっている。そんな熊脇さんが手掛ける新業態が、この『鳥刺し酒場スタンドくーま君R25』そちらで、一度きりの亀田珈琲芦屋とのコラボ企画が実現しました。コース料理、ドリンクフリー、そして珈琲とのコラボ。予約必須です。備考欄にご支援いただきましたお客さまのメールアドレス、お名前、ご住所、電話番号をご記入ください。開催場所はこちらです。鳥刺し酒場スタンドくーま君R25 〒530-0057 大阪府大阪市北区曾根崎２丁目７−１２松浦レジャービル 1F 現地へ向かう交通費は別途必要です。 https://maps.app.goo.gl/rJZUzQY6eo3yKhDi6?g_st=ic

支援者：7人

お届け予定：2026年07月

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24,000円

【サブスク】亀田珈琲芦屋オーナー亀田のおまかせ珈琲お届け便 24,000円毎月届くサブスク支援者限定のオーナーオススメ珈琲製品2,000円分×12ヶ月珈琲豆は豆、粉のご指定をお願い致します。・名称:レギュラーコーヒー(粉) ・原材料名:コーヒー豆(生豆生産国名ミャンマー、エチオピア、インドネシア、中国、その他製品ラベルに記載) ・内容量:200g ・賞味期限:製品ラベルに記載・販売者:亀田珈琲焙煎所亀田寛大阪府豊中市利倉1-8-18 直射日光、高温多湿を避け保存いただき、開封後はお早めにお召し上がりください。その他の商品についての原材料及び添加物等の食品表示は、お届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：2人

お届け予定：2026年07月

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10,000円

【更にただただご支援】 10,000円このプロジェクトに更にただただご支援していただける方。ほんとうにありがとうございます。クラウドファンディング終了後に、感謝のメッセージと結果報告を動画にてお送りさせていただきます。

支援者：4人

お届け予定：2026年06月

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30,000円

【自分専用未来ノート〜シルバー】 30,000円ご支援30,000円で35,000円相当の《自分専用未来ノート〜シルバー》を作成します。・「亀田珈琲芦屋」店内、ネットショップでのお会計にご利用いただけます。・「亀田珈琲芦屋」主催のイベント参加費やマルシェ出店費にもご利用いただけます。・「亀田珈琲芦屋」での1日オーナー権にも応相談にてご利用していただけます。・自分専用未来ノートは、本人及び本人のご家族、本人から許可された友人知人がご使用できます。・現金への交換はできません。おつりはでません。・初回来店時にお渡しいたします(店舗での管理もさせていただきます)。スタッフにクラウドファンディングで支援をした旨をお声掛けください。・有効期間：ノート発行からお店が存続する限りずっと。備考欄にご支援いただきましたお客さまのメールアドレス、お名前、ご住所、電話番号をご記入ください。

支援者：2人

お届け予定：2026年06月

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50,000円

【自分専用未来ノート〜ゴールド】 50,000円ご支援50,000円で60,000円相当の《自分専用未来ノート〜ゴールド》を作成します。・「亀田珈琲芦屋」店内、ネットショップでのお会計にご利用いただけます。・「亀田珈琲芦屋」主催のイベント参加費やマルシェ出店費にもご利用いただけます。・「亀田珈琲芦屋」での1日オーナー権にも応相談にてご利用していただけます。・自分専用未来ノートは、本人及び本人のご家族、本人から許可された友人知人がご使用できます。・現金への交換はできません。おつりはでません。・初回来店時にお渡しいたします(店舗での管理もさせていただきます)。スタッフにクラウドファンディングで支援をした旨をお声掛けください。・有効期間：ノート発行からお店が存続する限りずっと。備考欄にご支援いただきましたお客さまのメールアドレス、お名前、ご住所、電話番号をご記入ください。

支援者：0人

お届け予定：2026年06月

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100,000円

【自分専用未来ノート〜プラチナ】 100,000円ご支援100,000円で120,000円相当の《自分専用未来ノート〜プラチナ》を作成します。・「亀田珈琲芦屋」店内、ネットショップでのお会計にご利用いただけます。・「亀田珈琲芦屋」主催のイベント参加費やマルシェ出店費にもご利用いただけます。・「亀田珈琲芦屋」での1日オーナー権にも応相談にてご利用していただけます。・自分専用未来ノートは、本人及び本人のご家族、本人から許可された友人知人がご使用できます。・現金への交換はできません。おつりはでません。・初回来店時にお渡しいたします(店舗での管理もさせていただきます)。スタッフにクラウドファンディングで支援をした旨をお声掛けください。・有効期間：2026.6.1からお店が存続する限りずっと。

支援者：2人

お届け予定：2026年06月

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10,000円

在庫なし

まつだあきこ(こにーずきっちん)さま専用リターン【亀田の製品を拡散してくれる権利】 10,000円商品やイベント、食事会など亀田珈琲芦屋にまつわるものならなんでも購入できる、11,000円の商品券付き 1,000円券×11枚お釣りは出ません。・有効期限：クラウドファンディング終了日より1年間有効。・実施概要：商品券にてイベント開催の場合、支援者本人と弊所とのスケジュールを調整の上日程を決定しイベントを企画、LINE公式アカウントやInstagramにて集客いたします。・開催場所は『亀田珈琲芦屋』開催場所までの交通費は別途かかります。このご縁が【亀田珈琲芦屋】の集客に繋がりますように、『こにー拡散報告会』をお店で開催します！

支援者：1人

お届け予定：2026年07月

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10,000円

在庫なし

西村晶代(あきちゃん)専用リターン【リメイク着物×デニム×珈琲】イベント開催権利 10,000円イベント開催日有効期間 2026.7.1〜2027.6.30 ラーメンが好きすぎて日本中のラーメンを食べるため会社を辞め、家を捨て1人でキャンピングカー生活・日本1周中。もっと日本を好きになってほしい、そんな気持ちで着物を普段着とし、着物ラーメン女子あきとして、Yahooニュースにラーメン記事を執筆、関西テレビよ～いドン！本日のオススメ3でラーメン屋さんを紹介しています。もっと着物を身近に感じて貰うためデニム×着物のリメイクファッションのブランドを立ち上げ、手探り状態の中、亀田さんのクラウドファンディングを知って連絡。最初の1歩を亀田さんと歩むことを決意しました！

支援者：1人

お届け予定：2026年07月

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10,000円

在庫なし

古谷一昭(フルやん)専用リターン【BARくぅちゃん】イベント開催権利 10,000円イベント開催日有効期間:2026.7.1〜2027.6.30 「人と人が自然に繋がれる場所を、継続して育てていく挑戦」その想いの中から生まれたのが、亀ちゃん喫茶店で継続開催していく「BARくぅちゃん」です。この企画には、いくつもの想いがあります。・亀ちゃん喫茶店という素敵な場所を、もっと多くの人に知ってもらいたい。・微力でも、継続的にお店へ還元出来る流れを作りたい。・そしてもちろん、自分自身もこの街で挑戦し続けたい。でも一番大きいのは、「人と人が繋がる空気」を作りたいという気持ちです。 presentsの仲間たち。芦屋の皆様。亀ちゃんファミリー。 Candyメンバー。 Yellow Baseのご縁。色んなコミュニティが自然に交わって、 “誰かの居場所”になるような夜を作れたらと思っています。そして、その空間の中心に立つ人は誰か？それはもう、迷うことなく「くぅちゃん」でした。人を緊張させず、自然と笑顔にして、初対面同士でも空気を繋げてしまう。そんな才能を持った彼女だからこそ、この場所には必要だと思っています。この挑戦を、ぜひ一緒に育ててもらえたら嬉しいです。

支援者：1人

お届け予定：2026年07月

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50,000円

在庫なし

三宅直子(なおちゃ)さま専用リターン【亀田の製品を拡散してくれる権利】商品やイベント、食事会など亀田珈琲芦屋にまつわるものならなんでも購入できる、6万円の商品券付き 1,000円券×60枚お釣りは出ません。・有効期限：クラウドファンディング終了日より2年間有効。・実施概要：商品券にてイベント開催の場合、支援者本人と弊所とのスケジュールを調整の上日程を決定しイベントを企画、LINE公式アカウントやInstagramにて集客いたします。・開催場所は『亀田珈琲芦屋』開催場所までの交通費は別途かかります。このご縁が【亀田珈琲芦屋】の集客に繋がりますように、『なおちゃ拡散報告会』をお店で開催します！

支援者：1人

お届け予定：2026年07月

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10,000円

在庫なし

加西幸浩さん専用リターン:【亀田珈琲芦屋】にて、たこ焼きイベント開催権利 ※開催は7月以降で日程はメールにてご連絡致します。・有効期限：クラウドファンディング終了日より1年以内。開催日が決定致しましたらメールにてご連絡したします。・実施概要：支援者本人と弊所とのスケジュールを調整の上日程を決定しイベントを企画し、LINE公式アカウントやInstagramにて集客いたします。・開催場所は『亀田珈琲芦屋』開催場所までの交通費は別途かかります。加西さんは道頓堀の真ん中にある関西を代表するたこ焼き【くれおーる】のオーナー。店頭でのたこ焼き実演はもはやエンタメ。とにかく人望が厚く、義理人情の塊で慕われ度No.1。海外進出もされているけど英語を喋ってるのは聞いたことがない笑 https://www.instagram.com/kasai_yukihiro?igsh=aWRtaWV6ODd0ZzNw

支援者：1人

お届け予定：2026年07月

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10,000円

在庫なし

浅野功さん専用リターン:【亀田珈琲芦屋】までの道のりでポートレート撮影会と親睦会開催権利 ※開催は7月以降で日程はメールにてご連絡致します。・有効期限：クラウドファンディング終了日より1年以内。開催日が決定致しましたらメールにてご連絡したします。・実施概要：支援者本人と弊所とのスケジュールを調整の上日程を決定しイベントを企画し、LINE公式アカウントやInstagramにて集客いたします。・開催場所は『亀田珈琲芦屋』開催場所までの交通費は別途かかります。いさおさんは西野亮廣さんのイベントでもカメラマンとして皆さんの笑顔をフレームにおさめられています。また、ドラムやDJ、そして日本酒と活動は多岐にわたる。今回はこんないさおさんと歩く芦屋フォトツアーをしたいと思います。 https://www.instagram.com/isao.sekai?igsh=dm5lbmk0YWZxc3px

支援者：1人

お届け予定：2026年07月

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10,000円

在庫なし

大上和将さん専用リターン:【亀田珈琲芦屋】にて、新作ホットドッグ発表イベント開催権利 ※開催は7月以降で日程はメールにてご連絡致します。・有効期限：クラウドファンディング終了日より1年以内。開催日が決定致しましたらメールにてご連絡したします。・実施概要：支援者本人と弊所とのスケジュールを調整の上日程を決定しイベントを企画し、LINE公式アカウントやInstagramにて集客いたします。・開催場所は『亀田珈琲芦屋』開催場所までの交通費は別途かかります。ガミくんこと大上和将さんは、学校卒業後就職が決まっていたのに、自分のやりたいことをやる！という事で、就職せずにキッチンカーでホットドッグを販売することを選びました。それを全力で後押ししたのが、紛れもなくご両親であり、周りの仲間。現在は会社も設立され幅広く活躍されています。亀田のことを尊敬していると言ってくれてますが、むしろ亀田は今のガミくんの活躍を誇りに思っています。 https://www.facebook.com/share/1HfV7eQmW5/?mibextid=wwXIfr

支援者：1人

お届け予定：2026年07月

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10,000円

在庫なし

中谷公平さん専用リターン:【亀田珈琲芦屋】にて、お金の勉強会＆親睦会開催権利 ※開催は7月以降で日程はメールにてご連絡致します。・有効期限：クラウドファンディング終了日より1年以内。開催日が決定致しましたらメールにてご連絡したします。・実施概要：支援者本人と弊所とのスケジュールを調整の上日程を決定しイベントを企画し、LINE公式アカウントやInstagramにて集客いたします。・開催場所は『亀田珈琲芦屋』開催場所までの交通費は別途かかります。中谷さんはFPとしての一面はもちろん、とにかく社交的でいつも周りを幸せにしています。布袋寅泰さんが大好きで、カラオケなら是非リクエストして唄聴いてみてください。隣の息子さんは一人で世界一周を敢行された凄いひと。 https://www.facebook.com/share/18PNDZLEyi/?mibextid=wwXIfr

支援者：1人

お届け予定：2026年07月

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10,000円

在庫なし

沢井利恵子さま専用リターン【亀田珈琲芦屋】にて大切なお客さまのために特別な料理、デセールの開催権利 ※開催は7月以降で日程はメールにてご連絡致します。・有効期限：クラウドファンディング終了日より1年以内。開催日が決定致しましたらメールにてご連絡したします。・実施概要：支援者本人と弊所とのスケジュールを調整の上日程を決定しイベントを企画し、LINE公式アカウントやInstagramにて集客いたします。・開催場所は『亀田珈琲芦屋』開催場所までの交通費は別途かかります。 Rico 〜沢井利恵子〜元日本航空国際線客室乗務員世界各国ステイ中様々なお料理。食材。食文化に出逢い退職後、独自の視点を加え新しいジャンルのmenuを生み出し&提供したいと考えるようになる。 2004年　三田es koyama お菓子教室『The School Of Sweet Trick』に一期生として入門し１６年間　小山進シェフより製菓を学ぶ。ホテルのケーキブッフェやアフタヌーンティーをいただいていた時に『甘いものばかりでなく champagneやwineに合うお菓子以上お料理未満の　salé〜セイボリー〜を研究したい』と感じパルメザンチーズのサブレカレーのシフォンケーキスモークサーモン&サワークリームのシュークリームetc... オリジナルレシピで製作。現在は様々なwine barや飲食店。シェフやソムリエとのコラボレーションeventを開催している。

支援者：1人

お届け予定：2026年09月

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