オンラインを飛び出して!パン屋の枠に収まらない、誰もが挑戦できる場所を作りたい。

パンを作って売る、だけじゃない!毎月600名が通うオンラインスクールの主催者・幸せパン職人大野有里奈の新たな挑戦。パンを「味わう」「学ぶ」「製造/販売体験をする」の全ての叶える、「パン屋の枠に収まらない"誰もが挑戦できる場所"」を東京に作りたい!

目標突破
ネクストゴール挑戦中!

現在の支援総額

5,585,050

139%

ネクストゴールは7,000,000円

支援者数

361

24時間以内に30人からの支援がありました

募集終了まで残り

46

オンラインを飛び出して!パン屋の枠に収まらない、誰もが挑戦できる場所を作りたい。

目標突破
ネクストゴール挑戦中!

現在の支援総額

5,585,050

初期目標100%突破

あと 46
139%

ネクストゴールは7,000,000

支援者数361

パンを作って売る、だけじゃない!毎月600名が通うオンラインスクールの主催者・幸せパン職人大野有里奈の新たな挑戦。パンを「味わう」「学ぶ」「製造/販売体験をする」の全ての叶える、「パン屋の枠に収まらない"誰もが挑戦できる場所"」を東京に作りたい!

みなさんこんにちは!

幸せパン職人大野です。

昨日より、ネクストゴール700万円を目指させていただく事になりました!!!


これも皆さまのおかげです。有り難うございます。


ネクストゴールを目指した理由ですが、実は、、、、


今回の工房作りにおける機械選定の際、急速冷凍機(ショックフリーザー)を入れるか入れないかで禿げるほど悩みました。

↑こちらです。

最大-35℃で急速にパンを冷凍する機械です。


急速冷凍したパンというのは、普通に冷凍庫で冷凍したパンと比べると味や食感が段違いではるかに美味しいのです。


「なんじゃこりゃゃゃゃ~~~~~~!!!!」と。

※驚くレベルです


なので、導入したかったのですが、1機200万円はするという事で、白髪が5本くらい増えるくらい悩み諦めたのでした。


でも!!!!やっぱり!


せっかくなら「焼き立ての美味しさをそのまま皆さんにお届けしたい!」


この想いは消えません。


なので、もしネクストゴールを達成できた際には、この焼き立てパンの美味しさをそのまま冷凍して全国に届けられる急速冷凍機を店舗に導入したいです。


そして、全国に妥協する事のないパンを届けていけたらと思っています。


もっとワクワクしていただけるよう!

リターンの種類も追加していく予定です。


ぜひ応援していただけると嬉しいです^^


幸せパン職人大野


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