こんにちは、菅哉物産です。今回は冷だし素麺の中身をご紹介します。冷だし素麺には、[インスタント素麺・だし粉末・南高梅・わかめ・ごま]が同封されています。特殊な加工を行うことで手延素麺のコシの強さ、食感を維持したままインスタント形状にすることに成功しました。さらに品質の高い食材を同封することで、お湯をかけるだけというお手軽さと高級感を併せ持った商品が実現いたしました。スープは「たつの市」の醤油メーカーと協力して開発。醤油の産地・たつの市の伝統と、揖保乃糸の技が重なり合った、まさに播州の結晶と言えるセットです。今回の冷だし素麺は、紀州南高梅とわかめの食べ合わせ。優しい梅の酸味が、疲れた体に心地よく響きます。