念願の実店舗!!ここからキムチで日本を元気にする!!

「もったいない」を美味しいに変える!そして美味しいが健康につながるキムチに!!板前歴16年の内藤加恵が、規格外やご当地ならではの食材を、本格発酵キムチにアップサイクルする「全国キムチ化計画」。全国100種以上のキムチを生み出してきた福耳キムチが活動の拠点となる旗艦店を、新横浜にオープンします!!

現在の支援総額

378,000

75%

目標金額は500,000円

支援者数

29

24時間以内に29人からの支援がありました

募集終了まで残り

50

念願の実店舗!!ここからキムチで日本を元気にする!!

現在の支援総額

378,000

75%達成

あと 50

目標金額500,000

支援者数29

「もったいない」を美味しいに変える!そして美味しいが健康につながるキムチに!!板前歴16年の内藤加恵が、規格外やご当地ならではの食材を、本格発酵キムチにアップサイクルする「全国キムチ化計画」。全国100種以上のキムチを生み出してきた福耳キムチが活動の拠点となる旗艦店を、新横浜にオープンします!!

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