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shimabara Food stall village

長崎県

初めてのプロジェクトです

長崎・島原の豊かな食文化と地域資源を活かし、 “売れる商品”と“人が集まる場”を同時に創り出す事業者。冷凍技術と個食ニーズに着目し、島原の特産品を現代のライフスタイルに合わせて再構築。高齢者にも食べやすく、観光客や海外からの来訪者にも魅力が伝わる商品として開発し、百貨店の物産展などを通じて全国へ発信しています。さらに、昭和初期の賑わいを現代に蘇らせる屋台村プロジェクトを展開。夜を中心にネオンが彩る空間の中で、香港・台湾・韓国・バンコクなどアジアの活気ある雰囲気を融合させ、 “非日常”と“懐かしさ”が共存する新たな観光拠点づくりに取り組んでいます。商品と空間、両軸から価値を創出することで、島原を訪れる理由そのものを生み出し、地域の魅力を持続的に発信。「地域の魅力を、今の時代に合った形で届ける」それがこの取り組みの核となる考え方です。

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

5,000円

＜島原応援プラン＞・お礼メッセージ  ・店内にお名前掲載（希望者）掲載期間：2027年1月初旬オープン日から事業が存続し、プレート劣化する限り掲載「支援時、必ず備考欄に掲載を希望されるお名前をご記入ください」

支援者：14人

お届け予定：2027年01月

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8,000円

〈島原の味セット〉・手延べ素麺５０g5束 ×1 賞味期限・（常温保存、製造日より７３０日）アレルギー品目・（小麦）・手延べ中華乾麺（マグロラーメン）（手延べ中華麺８０g２束・マグロスープ２袋）2人前 ×1（賞味期限・常温保存、製造日より２４０日）アレルギー品目・（小麦・豚肉・食材の一部に大豆）  ・お礼メッセージ

支援者：0人

お届け予定：2027年01月

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15,000円

＜島原満喫セット＞・島原手延べそうめん５０g 5束 ×2 賞味期限・（常温保存、製造日より７３０日）アレルギー品目・（小麦）・手延べ中華乾麺（マグロラーメン）（中華乾麵８０g２束・マグロスープ２袋）2人前 ×2賞味期限・（常温保存、製造日より２４０日）アレルギー品目・（小麦・豚肉・食材の一部に大豆）  ・お礼メッセージ

支援者：2人

お届け予定：2027年01月

このリターンを選択する
20,000円

＜よくばり九州セット＞・島原手延べそうめん５０g5束 ×２賞味期限・（常温保存、製造日より７３０日）アレルギー品目・（小麦）  ・手延べ中華乾麺（マグロラーメン）（中華乾麵８０g２束・マグロスープ２袋）2人前 ×1 賞味期限・（常温保存、製造日より２４０日）アレルギー品目・（小麦・豚肉・食材の一部に大豆）・よくばり九州7県味くらべラーメンセット（中華乾麺８０g７束スープ長崎・熊本・鹿児島・宮崎・大分・久留米・福岡、核袋）×1賞味期限・（常温保存、製造日より３６５日）アレルギー品目・（小麦・豚肉・大豆）・お礼メッセージ

支援者：2人

お届け予定：2027年01月

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30,000円

＜プレミアム応援セット＞・島原美味しさ詰め合わせ　（手延べうどん５０g5束入り2袋賞味期限・（常温保存、製造日より７３０日）アレルギー品目・（小麦）・手延べ黒胡麻麵50ｇ5束入り2袋賞味期限・（常温保存、製造日より７３０日）アレルギー品目・（小麦・胡麻）・自慢のだし汁240ml6袋　賞味期限・（常温保存、製造日より２６０日））アレルギー品目・（大豆）・・よくばり九州7県味くらべラーメンセット（中華乾麺８０g７束スープ長崎・熊本・鹿児島・宮崎・大分・久留米・福岡、核袋）×1　賞味期限・（常温保存、製造日より３６５日）アレルギー品目・（小麦・豚肉・大豆）・お礼メッセージ  ・店内にお名前掲載（中サイズ）掲載期間：2027年1月初旬オープン日から事業が存続し、プレート劣化する限り掲載「支援時、必ず備考欄に掲載を希望されるお名前をご記入ください」・

支援者：0人

お届け予定：2027年01月

このリターンを選択する
50,000円

＜名前を灯すプラン＞・島原美味しさ詰め合わせ　（手延べ素麺5束入り50g2袋　賞味期限・（常温保存、製造日より７３０日）・手延べうどん50g5束入り2袋　賞味期限・（常温保存、製造日より７３０日）アレルギー品目・（小麦）・手延べ黒胡麻麵50g5束入り2袋　賞味期限・（常温保存、製造日より７３０日）アレルギー品目・（小麦・ごま）・自慢のだし汁240ml6袋　賞味期限・（常温保存、製造日より２６０日）アレルギー品目・（大豆）・自慢の素麵つゆ250ml2袋　賞味期限・（常温保存、製造日より２６０日）アレルギー品目・（大豆）・手延べ中華乾麺かつおラーメン（中華乾麵80g2束かつおスープ2袋　賞味期限・（常温保存、製造日より３６５日）アレルギー品目・（小麦・豚肉・食材の一部に大豆）・よかとん（豚骨）ラーメン（80g2束豚骨スープ2袋　賞味期限　（常温保存、製造日より３６５日）アレルギー品目・（小麦・豚肉・食材の一部に大豆）・うまかとん（豚骨辛味噌ラーメン80g2束　豚辛味噌スープ2袋）賞味期限・（常温保存、製造日より３６５日）アレルギー品目・（小麦・豚肉・食材の一部に大豆）・店内提灯にお名前掲載  掲載期間：2027年1月初旬オープン日から事業が存続し、提灯劣化する劣化する限り掲載「支援時、必ず備考欄に掲載を希望されるお名前をご記入ください」・お礼メッセージ

支援者：3人

お届け予定：2027年01月

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100,000円

＜特別スポンサー枠＞・島原美味しさ詰め合わせ、手延べ素麺50g5束入り2袋　賞味期限・（常温保存、製造日より７３０日）アレルギー品目・（小麦）・手延べうどん50g5束入り2袋　賞味期限・（常温保存、製造日より７３０日）アレルギー品目・（小麦）・手延べ黒胡麻麵50g5束入り2袋　賞味期限・（常温保存、製造日より７３０日）アレルギー品目・（小麦・ごま）・自慢のだし汁240ml6袋　賞味期限・（常温保存、製造日より２６０日）アレルギー品目・（大豆）・自慢の素麵つゆ250ml2袋　賞味期限・（常温保存、製造日より２６０日）アレルギー品目・（大豆）・手延べ中華乾麺かつおラーメン80g2束かつおスープ2袋　賞味期限・（常温保存、製造日より３６５日）アレルギー品目・（小麦・豚肉・食材の一部に大豆）・よかとん（豚骨）ラーメン80g2束豚骨スープ２袋　賞味期限・（常温保存、製造日より３６５日）アレルギー品目・（小麦・豚肉・食材の一部に大豆）・うまかとん（豚骨辛味噌ラーメン80g2束　豚辛味噌スープ2袋）賞味期限・（常温保存、製造日より３６５日）アレルギー品目・（小麦・豚肉・食材の一部に大豆）・島原郷土料理具雑煮１人前1鍋　賞味期限・（冷凍保存２６０日解凍後２日）アレルギー品目・（卵・小麦・鶏肉・大豆）・長崎ちゃんぽん１人前1鍋　賞味期限・（冷凍保存２６０日解凍後２日）アレルギー品目・（卵・小麦・えび・イカ・豚肉・大豆）・長崎牛もつ鍋１人前1鍋　賞味期限・（冷凍保存２６０日解凍後２日）アレルギー品目・（小麦・牛肉・大豆・胡麻）・店内提灯 or プレートに名前掲示  掲載期間：2027年1月初旬オープン日から事業が存続し、プレート・提灯劣化する劣化する限り掲載「支援時、必ず備考欄に掲載を希望されるお名前をご記入ください」・お礼メッセージ

支援者：0人

お届け予定：2027年01月

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