【サオジ料理の“里帰り”】インドNagpurでPOP UPを経て東京支店開設へ!

福岡「ミドリストア」店主・日本人でただ1人現地で認められたサオジアンバサダーの竹島隆志が、サオジ料理の聖地、インド・ナーグプルで本格サオジ料理の正当性を証明します。現地ポップアップ開催と全行程記録を通じて、東京支店設立の根拠を築く挑戦。日本初の本物のサオジ文化発信拠点を、一緒に創り上げませんか。

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【サオジ料理の“里帰り”】インドNagpurでPOP UPを経て東京支店開設へ!

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福岡「ミドリストア」店主・日本人でただ1人現地で認められたサオジアンバサダーの竹島隆志が、サオジ料理の聖地、インド・ナーグプルで本格サオジ料理の正当性を証明します。現地ポップアップ開催と全行程記録を通じて、東京支店設立の根拠を築く挑戦。日本初の本物のサオジ文化発信拠点を、一緒に創り上げませんか。

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  1. 2026/09/21 16:12

    わあ、あなたのプロジェクト、本当に素晴らしいですね! 正直なところ、このアイデアにすごく興味を引かれました。大きな可能性を感じます。 もっと詳しくお聞きできたら嬉しいです! 集まった資金は、実現に向けた重要な段階に充てられる予定だと拝見しました。 このプロジェクトが完全に実現したとき、人々の暮らしにどんな変化をもたらすとお考えですか? ぜひ詳しくお話しできる機会を楽しみにしています! プロフィールに記載のメール、またはDMでご連絡いただけますと大変ありがたいです。 もし追加のサポートが必要でしたら、資金面でお手伝いできるかもしれません

    1. ありがとうございます!^_^ 興味をもっていただき、とても嬉しいです。 インドの素晴らしい文化をお借りして商売をさせて頂いてますので、最大限のリスペクトを持って、日本にこの素晴らしい料理を正しく広めたいと考えています。 僕の人生の全てをかけて、この素晴らしいサオジ料理を日本の皆さんにお届けできたらと思っております。 日本の皆さんがサオジ料理に出会って、僕と同じように忘れられない味として刻まれていくと確信しています。 是非クラウドファンディングで応援頂けますと嬉しいです! よろしくお願いします!m(_ _)m


  2. 2026/07/07 21:14

    東京で美味しいサオジが食べれる日を楽しみにしています✨️

    1. ありがとうございます! 最高のサオジをお届けできるよう、インドでたくさんの経験を積んでまいります^_^


  3. 2026/07/07 20:27

    素晴らしいお店、東京でお待ちしております。

    1. ありがとうございます! そう言っていただき嬉しいです^_^ 是非東京でよろしくお願いします!


  4. 2026/07/07 19:32

    いよいよ東京進出ですね 応援しています

    1. ありがとうございます! この素晴らしすぎる料理をいろんな方に知っていただきたいです^_^


  5. 2026/07/07 13:15

    東京店の実現を応援させていただきます。 tom

    1. 応援ありがとうございます! 東京でも最高のサオジをお届けします!


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