6/24にスタートしたクラウドファンディング「日本の唐揚げを世界の日常へ。ギリシャ発「Mochix」世界展開プロジェクト」ですが、ちょうど１週間たった7月1日、そのMochixという、新しい唐揚げを試作しながら食べるという「試食会」でした！準備は17時から。大好きな料理研究家たちが集まって、大笑いしながら、手際よく料理をつくり、私が失敗したところにアドバイスをもらいながら、次々準備をしていきました。どうしても揚げたてを食べていただきたいと思ってしまうので、お客様がいらした時にはテーブルの上には何もなく・・・「あれ？」な雰囲気が。。。でも唐揚げを食べきれないほどお出しし、みなさんの感想をお聞きしながら、次の17日の試食会へのメニューを考えました！そして、リターン（お返し）のひとつにもなっている、「アロハ味噌」さんの即売会。あっという間に売り切れ！みなさんに楽しんでいただこうと準備しましたが、私が一番楽しみました。ここからあと20日！ギリシャでお店の準備も始めつつ（これが、結構資金必要なのよ！）、みなさんの応援にお応えすべく、全ての作業を進めていきます。がんばりますので、シェア、応援、支援、よろしくお願いします！すでにしてくださった方には、心より感謝申し上げます！からあげ「一歩」さん、「北海道フード」さん、ご提供ありがとうございます！次回の試食会は、7月17日です。今後ともどうぞよろしくお願いいたします！お申し込みは、こちらから→ https://camp-fire.jp/projects/951181/view