今年もフレッシュなホップをたくさん収穫できました！

その風味を逃さまいとすぐにブルワリーへ戻り、醸造の準備に取り掛かりました。

タンクへホップを投入したあとは、芳醇な香りが一面に広がり、
その香りに喉が刺激されて「早くビールを飲みたい...! 」そんな衝動に駆られながらも丁寧に、手間をかけて醸造を進めていきました。

完成が本当に待ち遠しいですね。
みなさま、引き続き応援よろしくお願いします。

活動報告① 神宮寺豊作祭

活動報告③ ラベルデザイン

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CIVICBREWERS

大阪府

初めてのプロジェクトです

株式会社シビック・アンド・カンパニーは、交野の市民大学「交野おりひめ大学」発の地域総合商社です。おりひめ大学の活動の中で自分たちでビールをつくりたい、ブルワリーをつくりたいという思いを持つ仲間達で、交野クラフトビールプロジェクトが始動し、紆余曲折を経て夢の実現のために設立しました。交野おりひめ大学と事業連携し、地域に愛される事業を創造していきます。・べっぴん酒粕エール「JAPAN GREAT BEER AWARDS 2022」で金賞を受賞・交野ブランド「カタノのチカラ」認定商品

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

3,000円

【応援コース① 】オンラインショップで使える500円OFFクーポン。1回分。期間中、1回使えるクーポンをお届けするコースです。 ※クーポンの使用期限は2026年12月31日まで。 ※クーポンコードはプロジェクト終了後にメールでお送りします。

支援者：4人

お届け予定：2026年09月

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5,000円

【応援コース② 】オンラインショップで使える500円OFFクーポン。期間中、何度でも使えるリピーター向けのお得なコースです。 ※クーポンの使用期限は2026年12月31日まで。 ※クーポンコードはプロジェクト終了後にメールでお送りします。

支援者：2人

お届け予定：2026年09月

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10,000円

【応援ビールセット①】Fresh & 4（フレッシュアンドフォー）を3本。完成したFresh & 4 を3本をお届けします（送料込み）。 ■ Fresh & 4（フレッシュホップビール） □ 品目：発泡酒 □ 原材料・成分：麦芽（外国産もしくは国内産）、ホップ □ 内容量（1本あたり）：330ml □ アルコール分：4%（予定） □ 製造者：大阪府交野市藤が尾4-1-3　株式会社シビック・アンド・カンパニー □ 保管方法：要冷蔵（10℃以下） ※商品のキャンセル・返金は受付できません。 ※プロジェクト終了後、順次発送予定です。お届けにお時間をいただく場合があります。 ※冷蔵でのお届けです。到着後は冷蔵庫で保管し、お早めにご賞味ください。 ※全コース送料込みです。・20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

支援者：35人

お届け予定：2026年09月

このリターンを選択する
20,000円

【応援ビールセット②】Fresh & 4 （フレッシュアンドフォー）中心 6本＋オリジナル栓抜き缶バッチ Fresh & 4 を中心に6本と、オリジナル栓抜き缶バッチをお届けします。 ■ Fresh & 4（フレッシュホップビール） □ 品目：発泡酒 □ 原材料・成分：麦芽（外国産もしくは国内産）、ホップ □ 内容量（1本あたり）：330ml □ アルコール分：4%（予定） □ 製造者：大阪府交野市藤が尾4-1-3　株式会社シビック・アンド・カンパニー □ 保管方法：要冷蔵（10℃以下） ※商品のキャンセル・返金は受付できません。 ※プロジェクト終了後、順次発送予定です。お届けにお時間をいただく場合があります。 ※冷蔵でのお届けです。到着後は冷蔵庫で保管し、お早めにご賞味ください。 ※全コース送料込みです。 ※オリジナル栓抜き缶バッジのデザインはお選びいただけません。・20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

支援者：5人

お届け予定：2026年09月

このリターンを選択する
30,000円

【サポーター会員コース】＋【応援ビールセット】「サポーター会員（1年間）」になっていただくコースです。「サポーター会員（1年間）」とは、限定リリースの優先案内や、年数回の会員限定特典をご用意します。あわせて限定 Fresh & 4（フレッシュアンドフォー）を6本お届けします（送料込み）。 ■ Fresh & 4（フレッシュホップビール） □ 品目：発泡酒 □ 原材料・成分：麦芽（外国産もしくは国内産）、ホップ □ 内容量（1本あたり）：330ml □ アルコール分：4%（予定） □ 製造者：大阪府交野市藤が尾4-1-3　株式会社シビック・アンド・カンパニー □ 保管方法：要冷蔵（10℃以下） ※商品のキャンセル・返金は受付できません。 ※プロジェクト終了後、順次発送予定です。お届けにお時間をいただく場合があります。 ※冷蔵でのお届けです。到着後は冷蔵庫で保管し、お早めにご賞味ください。 ※限定ビールは送料込みでお届けします。 ※会員特典の詳細はプロジェクト終了後にご案内します。 ※会員期間は初回特典のご案内から1年間です。・20歳未満の飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

支援者：3人

お届け予定：2026年09月

このリターンを選択する
50,000円

【サポーター会員コース】【応援ビールセット】「サポーター会員（1年間）」になっていただくコースです。「サポーター会員（1年間）」とは、限定リリースの優先案内や、年数回の会員限定特典をご用意します。あわせて限定 Fresh & 4（フレッシュアンドフォー）を中心に12本、オリジナル栓抜き缶バッチをお届けします。 ■ Fresh & 4（フレッシュホップビール） □ 品目：発泡酒 □ 原材料・成分：麦芽（外国産もしくは国内産）、ホップ □ 内容量（1本あたり）：330ml □ アルコール分：4%（予定） □ 製造者：大阪府交野市藤が尾4-1-3　株式会社シビック・アンド・カンパニー □ 保管方法：要冷蔵（10℃以下） ※一括納品ですが、分納を希望の場合は要相談。 ※商品のキャンセル・返金は受付できません。 ※プロジェクト終了後、順次発送予定です。お届けにお時間をいただく場合があります。 ※冷蔵でのお届けです。到着後は冷蔵庫で保管し、お早めにご賞味ください。 ※全コース送料込みです。 ※オリジナル栓抜き缶バッジのデザインはお選びいただけません。 ※会員特典の詳細はプロジェクト終了後にご案内します。 ※会員期間は初回特典のご案内から1年間です。・20歳未満の飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

支援者：1人

お届け予定：2026年09月

このリターンを選択する
100,000円

残り9

【サポーター会員コース2名様】【醸造体験（仕込んだビール24本）＋飲み放題コース2名様＋ネームプレート】「サポーター会員（1年間）」とは、限定リリースの優先案内や、年数回の会員限定特典をご用意します。あわせて２名様でCIVIC BREWERSの醸造所でのビールづくり体験と、また2名様の飲み放題コースをご利用いただけます。醸造体験で仕込んだビールは後日お届けします（24本）。【ネームプレート】・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみ・注意事項：支援時、備考欄に記載を希望されるお名前をご記入ください ※一括納品ですが、分納を希望の場合は要相談。 ※会員特典の詳細はプロジェクト終了後にご案内します。 ※会員期間は初回特典のご案内から1年間です。 ※醸造所の詳細はプロジェクト終了後に別途ご連絡します。 ※全コース送料込みです。 ※参加期限はプロジェクト終了後1年以内です。ご本人さま＋お連れさま1名まで同行可。 ※現地までの交通費・宿泊費等は各自ご負担ください。 ※1階タップルームにネームプレートを設置。・20歳未満の飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

支援者：1人

お届け予定：2026年09月

このリターンを選択する
100,000円

【応援ビールセット③】Fresh & 4 中心36本＋オリジナル栓抜き缶バッチ＋ネームプレート Fresh & 4（フレッシュアンドフォー）を中心に36本と、オリジナル栓抜き缶バッチをお届けします（大箱クール便）。 ■ Fresh & 4（フレッシュホップビール） □ 品目：発泡酒 □ 原材料・成分：麦芽（外国産もしくは国内産）、ホップ □ 内容量（1本あたり）：330ml □ アルコール分：4%（予定 □ 製造者：大阪府交野市藤が尾4-1-3　株式会社シビック・アンド・カンパニー □ 保管方法：要冷蔵（10℃以下）【ネームプレート】・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみ・注意事項：支援時、備考欄に記載を希望されるお名前をご記入ください ※一括納品ですが、分納を希望の場合は要相談。 ※商品のキャンセル・返金は受付できません。 ※プロジェクト終了後、順次発送予定です。お届けにお時間をいただく場合があります。 ※冷蔵でのお届けです。到着後は冷蔵庫で保管し、お早めにご賞味ください。 ※全コース送料込みです。 ※オリジナル栓抜き缶バッジのデザインはお選びいただけません。 ※1階タップルームにネームプレートを設置。・20歳未満の飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

支援者：0人

お届け予定：2026年09月

このリターンを選択する
200,000円

残り5

【オリジナルラベルビール50本コース＋ネームプレート】シビック・ブルワーズの人気ラインナップからお好きなビールをお選びいただき、お客様だけのオリジナルラベルで仕上げます。誕生日や記念日、周年祝い、ノベルティなど、思い出に残る"世界にひとつだけのクラフトビール"をお届けします。（自作・シビック提案どちらも可）【ネームプレート】・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみ・注意事項：支援時、備考欄に記載を希望されるお名前をご記入ください ※商品のキャンセル・返金は受付できません。 ※冷蔵でのお届けです。到着後は冷蔵庫で保管し、お早めにご賞味ください。 ※全コース送料込みです。 ※約50本の製造です。納品は一括納品。分納をご希望の場合は要相談。 ※プロジェクト終了後に改めてご相談・ご案内します。醸造から完成までお時間をいただきます。 ※1階タップルームにネームプレートを設置。・20歳未満の飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

支援者：0人

お届け予定：2026年09月

このリターンを選択する
300,000円

残り5

【オリジナルラベルビール100本コース＋ネームプレート】シビック・ブルワーズの人気ラインナップからお好きなビールをお選びいただき、お客様だけのオリジナルラベルで仕上げます。誕生日や記念日、周年祝い、ノベルティなど、思い出に残る"世界にひとつだけのクラフトビール"をお届けします。（自作・シビック提案どちらも可）【ネームプレート】・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみ・注意事項：支援時、備考欄に記載を希望されるお名前をご記入ください ※商品のキャンセル・返金は受付できません。 ※冷蔵でのお届けです。到着後は冷蔵庫で保管し、お早めにご賞味ください。 ※全コース送料込みです。 ※約100本の製造です。納品は一括納品。分納をご希望の場合は要相談。 ※プロジェクト終了後に改めてご相談・ご案内します。醸造から完成までお時間をいただきます。 ※1階タップルームにネームプレートを設置。・20歳未満の飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません

支援者：0人

お届け予定：2026年09月

このリターンを選択する
500,000円

残り2

【生涯ビール無料券コース＋ネームプレート】 CIVIC BREWERS店舗で使える“生涯ビール無料券”をお送りします。【ネームプレート】・掲載期間：事業が存続する限り掲載・掲載方法：文字のみ・注意事項：支援時、備考欄に記載を希望されるお名前をご記入ください ※本券はCIVIC BREWERS店舗内のクラフトビール飲み放題プランが無料になります。 ※ご本人さまのみ有効です。譲渡・転売・貸与はできません。 ※ご利用は店舗内のみ。ECサイトやイベント会場等ではご利用いただけません。 ※1日1回までを上限とします。 ※店舗移転・業態変更等によりサービス内容が変更となる場合があります。紛失・盗難時の再発行はいたしかねます。 ※1階タップルームにネームプレートを設置。・20歳未満の飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

支援者：0人

お届け予定：2026年09月

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