【11月10日】雪にも負けない！野菜たちの「あったか作戦会議」！
こんにちは。ゲストハウス袋井の管理人の齋藤です。
今日は少し趣向を変えて、沖揚平の野菜たちが「あったか作戦会議」を開いたという、楽しいお話をお届けします。
もしも沖揚平の野菜たちが話せたら、どんな会話をするのでしょうか。
黄色人参「寒さなんかに負けないぞ！ぼくの糖度は9.3度！」
下仁田ネギ「オレだって糖度11.9度！甘さも辛さも魅力なんだ！」
じゃがいも「よし！みんなで力を合わせて、最高のごちそうになろう！」
こうして野菜たちは、温かい鍋を囲みながら、沖揚平の未来について語り合いました。
しかし、この楽しい物語の背景には、厳しい現実があります。
2026年の豪雪で作業場が倒壊
青森県黒石市、八甲田山麓に位置する沖揚平。
この地域は豊かな自然に恵まれる一方、冬には厳しい寒さと大量の雪に見舞われます。
2026年の豪雪では、大切な農業用の作業場が倒壊してしまいました。
長年使われてきた作業場を失ったことは、大きな痛手です。
それでも私は、この土地の農業をあきらめたくありません。
沖揚平の野菜には、全国に伝えたい魅力があります
実際に沖揚平で育った野菜の糖度を測定したところ、次の数値が確認できました。
黄色人参：糖度9.3度
下仁田ネギ：糖度11.9度
これらは実際に糖度計で測定した数値です。
もちろん、野菜の糖度は品種や栽培条件、測定時期などによって異なります。
また、糖度が高いことだけで、おいしさのすべてが決まるわけではありません。
しかし、今回の測定結果は、沖揚平の野菜の魅力を知っていただく大切なきっかけになりました。
この素晴らしい野菜を、もっと多くの皆さんに知っていただきたいと考えています。
2027年秋、沖揚平の野菜を全国の食卓へ
私たちが目指しているのは、単に倒壊した作業場を建て直すことだけではありません。
沖揚平で野菜を育てる喜びを取り戻し、この土地の農業を未来へつなぐことです。
そして、2027年秋には、沖揚平で育った野菜を全国の皆さんの食卓へ届けたい。
その目標に向かって、クラウドファンディングに挑戦しています。
クラウドファンディング終了まで、あと5日！
今回の挑戦は、11月15日で終了します。
残された時間はわずかですが、最後まであきらめません。
皆さんからいただく一つひとつのご支援が、沖揚平の農業を未来につなぐ大きな力になります。
支援という形だけでなく、このプロジェクトをお知り合いに紹介していただくことも、大きな応援になります。
どうか、沖揚平の復興にお力をお貸しください。
豪雪に負けない。あきらめない。
2027年秋、沖揚平の野菜を全国の食卓へ。
最後まで応援をよろしくお願いいたします。
▼沖揚平復興プロジェクトhttps://camp-fire.jp/projects/953659
※野菜たちの会話はフィクションです。記載した糖度は測定時の数値です。
