「コロナショックを乗り切ってカフェの新たなステージへ」
ご支援いただいたみなさん、こんにちは！日光珈琲、代表の風間教司です。
昨年はおかげさまでプロジェクト達成し、引き続き、日光珈琲も頑張って営業継続中でございます。しかしながら、昨今の緊急事態宣言下、コロナ前の状況とは違い社会環境の変化の中、日光珈琲も新たな展開を模索しチャレンジを重ねている状況です。
その中で、もうご存知方も多いと思いますが、日光発クラフトコーラ「ニッコーラ」で地域を元気にしたい！新たなクラウドファンディングを立ち上げました。今回のプロジェクトでは自家焙煎スペシャルティコーヒーをベースに栃木県産品を使用したクラフトコーラ「ニッコーラ」を開発。このニッコーラをメインにした新業態「ニッコーラスタンド」を日光西参道にオープンするというミッションです。9月末までのプロジェクト。活動報告など随時UPしておりますので、ご覧いただけると幸いです。
皆さま、引き続きご支援の程、よろしくお願いいたします。