お世話になります。
本日も暑いですね。
お盆休みに入り、子供と何をしようか頭を悩ませながら過ごしております。
暑くて外では遊ばせられず、かと言って出かければお金を使い。ずっと家というのも退屈で、、、。子育て中の方に知恵を借りたい思いです。
【再挑戦への取り組み②】
プロジェクト再挑戦を前に、開業方法を練り直しております。
理想は大きいままですが、まずは身の丈にあった規模での開業を目指す方向に計画を修正しています。
現在の構想をご紹介させて頂き、次回のご支援に繋がれば幸いです。
【主なポイント】※羅列紹介
★まずは惣菜の販売を優先した小さな開業。
★厨房も最低限の機器からスタートさせます。
★私生活を考慮し副業として、週◯回の営業からスタート。商品試作を並行して実施しながら、焦らず基盤を整える。
★クラウドファウンディングの挑戦。
『商品の宣伝、周知、利用』を目的に支援を募る。
① お値下げスタンプカード。(値段設定を複数)
② オープニング試食会へ招待。(50種類以上)
③ お値下げスタンプカード+オープニング試食会のセット。(セット割安)
④ お試し料理の配達。(オードブルorお弁当)
【現段階でのプロジェクトの目標設定】
★all-or-nothing方式。
※自力で厨房設備が用意出来れば、all-in方式も検討。(なかなか厳しいが、可能な限り知恵を絞ります!)
★100〜500万円のプロジェクト。
とにかく、厨房設備を整える方法を優先している状況です。



