8月31日をもって、無事にクラウドファンディングが終了しました！

300万円の目標にこそ届きませんでしたが、延べ129名の方々から2,610,700円ものご支援いただき、とても感謝しています。

皆さんからの応援メッセージについても、何度も何度も読ませていただき、大きな励みになりました！多くの方々に支えられていることを再認識でき、応援してくれた皆さんのためにも、心を込めて最高に美味しい料理をお届けすることを、改めてここに決意します！

さて、お借りするお店のカギは昨日受け取ることができ、11月中のOPENに向けて本格的な準備活動に移ります。

が、とにかくやることが多いというか、決め事が多くて、脳みそをフル活用する毎日になりそうです（笑）。当然ながら、料理のメニュー考案以外にすべきことがわんさかあります。

しかし、どうでしょうか。「漲る」とは、「血が沸き立つ」とは、まさにこのこと！

自分の店で、おもいっきり勝負ができることに感謝しながら、9月も駆け抜けます！

工事が始まったらまたここで報告しますね！

改めてこのたびのクラウドファンディング、ご支援誠にありがとうございました！

引き続きの応援をよろしくお願い致します！