支援者の皆さま、いつもあたたかい応援を本当にありがとうございます！
準備に追われ、脳みそと体力をフル回転させながら駆け抜けてきた日々でしたが…、ついに、念願のレストラン「Yoko」がオープンを迎えることとなりました！
こうして無事にお店をオープンできるのも、応援し背中を押してくださった皆さまのおかげです。心から感謝申し上げます。
お店の営業スタイルや詳細が決まりましたので、ご報告させていただきます！
■ お店のこと・営業について
Yokoは、予約制のコース料理を中心としたカジュアルなレストランです。
店内にはカウンター席とテーブル席をご用意しています。
お飲み物はワインを中心に、各種アルコールやノンアルコールもこだわりのラインナップを取り揃えました。
【オープン日】
2026年11月10日（火）
【営業時間】
17:00 – 23:00
※定休日は日・月
【ディナーコース（一斉スタート／2部制）】
・1st seating 17:30 start
・2nd seating 19:30 start
【コース料金】
・Yoko Tasting Menu：8,800円（税込）
・Yoko Tasting Menu（メイン五島牛）：12,000円（税込）
※両コース共に、九州の旬の食材をふんだんに使い、7〜8品で構成しています。
■ ふらっと立ち寄れる場所としても
「今日はしっかりコースを堪能したい！」という日はぜひ事前のご予約を。
でも、「ふらっと立ち寄って、タコスを片手にワインを一杯だけ飲みたい」という夜も大歓迎です！
予約なしでも気軽にお立ち寄りいただけるよう、ウォークイン（ふらっと来店）のお席もご用意しています。（※アラカルトメニューはその日によって変わります）
コースをゆっくり楽しむ夜も、一杯だけ立ち寄る気軽な時間も。
それぞれの過ごし方で、気負わずに遊びに来ていただけたら嬉しいです。
【ご予約・お問い合わせ】
・店舗へのお電話: 092-235-2274
・Instagram DM
いよいよここからが本当のスタートです！
日々変化し、進化していくお店の過程も含めて、一緒に楽しんでいただけたら幸いです。
お店に関して気になることやご不明点があれば、いつでも気軽にご連絡くださいね。
最高に美味しい料理と空間をご用意して、皆さまにお会いできることを心から楽しみにしています！
Yokoシェフ
宮内耕平
