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【日本初!】カフェインレスコーヒー専門キッチンカーで美味しいデカフェを広めたい!

カフェインレスコーヒー(デカフェ)を提供するお店がまだまだ少ない中で、YOUME COFFEEは妊婦さんや体質等の理由でカフェイン摂取を控えなければいけない人達に選りすぐりの美味しいデカフェコーヒーを届け、安心で幸せなコーヒーブレイクを提供する《日本初》のデカフェ専門キッチンカーです。

現在の支援総額

710,000

35%

目標金額は2,000,000円

支援者数

109

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2018/10/25に募集を開始し、 109人の支援により 710,000円の資金を集め、 2018/11/25に募集を終了しました

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【日本初!】カフェインレスコーヒー専門キッチンカーで美味しいデカフェを広めたい!

現在の支援総額

710,000

35%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数109

このプロジェクトは、2018/10/25に募集を開始し、 109人の支援により 710,000円の資金を集め、 2018/11/25に募集を終了しました

カフェインレスコーヒー(デカフェ)を提供するお店がまだまだ少ない中で、YOUME COFFEEは妊婦さんや体質等の理由でカフェイン摂取を控えなければいけない人達に選りすぐりの美味しいデカフェコーヒーを届け、安心で幸せなコーヒーブレイクを提供する《日本初》のデカフェ専門キッチンカーです。

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こんにちは!!これまで、本当に多くの方々にご支援頂き、40万円を突破することができました!プロジェクトも残り8日になりましたので、YOUME DECAF COFFEE STAND のラストスパートにぜひぜひご協力下さい!!どうぞよろしくお願いいたします)^o^(さて、昨日千葉から会いに来てくれた母を連れて大山崎 COFFEE ROASTERS さんと旅する布 yattraさんに行って来ました!youme coffeeにたくさんのご協力を頂いている、2つのお店。そして、この2つは私が大阪に来てからたくさんの刺激とたくさんの安らぎを与えてくれたお店でもあります。そんなお店に母を連れて行くことができて本当に嬉しかったです。大山崎 COFFEE ROASTERS さんでは一時間半ほどおしゃべりしながらコーヒーを頂き、帰りにDECAF Mexicoのハイローストを購入。お店にいる間にもたくさんの人にお会いできて、笑いが絶えない幸せな時間を過ごしました。大山崎 COFFEE ROASTERS さんのこの感じ。美味しいコーヒーの効果も相まって、本当に中毒性があります…(笑)次は一乗寺駅にあるyattraさんへ。双子のカコソヨさんは珍しくハイテンション。それもそのはず。明日(今日11/18)がお誕生日だそうで!幸せなタイミングで会うことができて、とっても嬉しかったです。薫子さんとのお話にも花が咲き、yattraさんにも長いことお邪魔してしまいました(笑)リターンやお店で使用する布も購入!むちゃくちゃ可愛いです。使ったところ想像したらニヤニヤします。でも、まだ、見せません。笑お楽しみに☆こんな感じで、大好きな場所に母を連れて行くことができ、また私の大切な人たちが繋がりました!こんなに幸せなことはありません!!人と人とが繋がる喜びを改めて感じた一日でした。協力してくださる皆様に恩返しができるような活動を、必ずして行きたいと思います!あと約1週間、ご協力お願いいたします!小谷野 華未


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支援者数、70人を突破!支援総額も40万円を突破しました!皆様ご協力頂き、本当に本当にありがとうございます!引き続き、皆様のご支援が必要です。ご家族御友人に「カフェイン摂取」を控えている方などいらっしゃいましたらぜひお知らせして下さい!どうぞ、よろしくお願い致します<(_ _)>さて、今日はリターンにもある「布」を実際にどのように使用しようと考えているのか?という事について説明いたします。《なぜ、布で提供するの?》YOUME COFFEEはプラスチックフリーをとことん考えるコーヒースタンドです。そのため、なるべく「ビニール袋は使用したくない!」と思っています。そこで、私が小さい頃、母がカラフルなバンダナでサンドイッチを包んでくれた思い出に着想を得て考え付いたのが「布での提供」です。(布での提供にご協力頂ける方には割引があります。布での提供は当日中に返却頂ける方のみに限らせて頂きます。詳しくはプロジェクトページ本文をご覧ください!)この施策にはいくつかのメリットがあります。①ビニール袋の削減になる。②日によって変わる布の柄で見た目も楽しく気分も楽しく!(リターンでMY布をお選び頂いた方は、MY布のご利用で特別なお値引きがあります☆)⇒女性ならではの観点かもしれませんが、ランチの時間に「毎日同じ袋で提供される」よりも「日によって柄が違う!」という方がワクワクしませんか?☆ 店頭に置いてある布の柄は私がランダムに選ぶ予定なので日によって違う柄の布でサンドイッチを包みます。ぜひあなたのお気に入りの一枚を見つけてください♪③ひざ掛けにして汚れを防ぐ事ができる⇒産婦人科などの周辺でも出店を考えているため、お子様連れのお客様も多くいらっしゃるかと思います。その時にお子様のお膝に布をかけてもらえれば、汚れを防ぐひざ掛けとしても使えます!もちろんお子様だけではなく、ご利用頂く皆さまにそのような使い方をして頂ければ、見た目の楽しさだけでなく、機能性のよさも感じて頂けると思います^^他にも、YOUME COFFEEとしては、布の返却時にお客様の感想を聞いて今後の活動に意見を反映していけるなどのメリットがあると考えています!布はプロジェクトページ本文でもお伝えしている通り、旅する布yattraさんにて購入したものを使用させて頂きます。yattraさんの布は御主人が実際に産地に足を運び買い付けてきたもの。だからこそ1枚1枚に込められたストーリーがあり、それを皆さまにお伝えする事ができます。布もコーヒーと一緒で、日本から遠く離れた異国の地でそれを作っている人達がいる。YOUME COFFEEは、そのようなストーリーを皆様にお伝えしていきたいと思います。YOUME COFFEEのその施策が、普段は何気なく口にしているもの、身に付けているものを、「どこの、誰が、どんな思いを込めて作ったのか?」そんな事を考えるきっかけになればいいな、とも考えています。きっとそういう事を気にし始めたら、モノが溢れるこの社会で自分なりの「いいもの」の判断基準を持つ事ができたりするようになるのかなー?なんて思います。yattraさんの布を、そして布を通してyattraさんの空気感を皆様にお届けする事ができると思うと本当にわくわくします…!!そして、実際にお店で布にサンドイッチを包んでご提供している所を妄想すると自然と笑みがこぼれます…ちょっとキモいですね…笑という事で!みなさまぜひご支援頂いてMY布もゲットしてください!!ご質問などございましたら、お気軽にお尋ねください(^^)引き続き応援よろしくお願い致します!小谷野 華未


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こんばんは!引き続き、みなさまの温かいご支援を賜り、その度に喜びと幸せに満ち溢れた気持ちになっている小谷野です。(笑)ほんとうにありがとうございます!さて、沢山のご支援を頂いているのですが目標金額は200万円とかなり多額なため、集まるか集まらないかそろそろ微妙なラインになって来たな…と思っている方もいるかと思います。そしてそういう方の中には「もしも支援金が目標金額に届かなかったら、YOUME COFFEEはやるの?やらないの?」という疑問を抱いている方もいらっしゃるかと思い、今日はそのことについて書かせて頂こうと思います!結論は「やります!」です。そして時期も「2019年4月スタート」を目標にしています。詳しく説明します。そもそもこのクラウドファンディングで私は「All-in」という形式を取っています。All-inは目標金額に届かずとも、集まった金額から手数料を差し引いた額を支援金として頂けるという事。しかし「All-in」は「支援金額が目標にいってもいかなくてもプロジェクトは必ず遂行する」という条件つきです。なのでCAMPFIREさんとのお約束でプロジェクトは“必ず実行しなければいけない”のです!それでは、集まらなかったとして、目標金額との差額はどのように賄うのかという事について。まずは「集まった支援金額に応じてキッチンカーのランクを決める」という事で対応できると考えています。そもそも私は「トヨタのクイックデリバリー」など大きめのフードトラックを使用する事を理想としています。そのため、「200万円」という多額の支援を募らせて頂いておりましたが、ご支援頂いた総額に応じて購入するキッチンカーのランクを考えなおします。またそれでも足らない分は、とにかく働いて稼ぐ!!そして必ずYOUME COFFEEを実現させます。そもそも「集まらなかった」という結果に意気消沈してやる気がなくなってしまうようならクラウドファンディングには挑戦していません。それくらい、覚悟をもってこのプロジェクトに臨んでいます。でも、なるべく早く「デカフェコーヒーを必要としている人たちの元に美味しいデカフェを届けたい」ですし、有限な時間の中でなるべく早くより多くの人と出会い、言葉を交わし、沢山の繋がりを広げていきたい…!と思います。そのためにも、みなさんのご協力が必要不可欠です。ぜひ、ご支援にご協力をお願い致します!応援して下さって、本当に本当に本当にありがとうございます!感謝しています^^♪小谷野 華未


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こんばんは!華未です!毎日沢山のご支援を頂き、ほんとうに有難うございます!毎日毎日喜びに溢れております!そして今日、支援者数66人を突破しました~~~~~!(感激)66なぜ私が決してキリがいいとは言えない66という数字にこだわるのか。それは私の誕生日が平成6年6月6日で、とにかくあらゆるものに6という数字がついてくるので、「自分のラッキーナンバーは6だ!」という確信をもっているからです。だから、「66人突破した事」がなんだかものすごーく嬉しいのです!!そして今日は、この6にちなんで、私の人生を変えた旅についても少し書き綴らせて頂きたいと思います。(お時間がある方はぜひ読んでください♪)大学4年生の卒業旅行で、ROUTE66を通ってアメリカを横断しました。仲良しの(もはや家族のように大切な)親友3人との女子4人旅です。シカゴで車を借りてから、サンフランシスコで車を返すまで、本当に沢山の貴重な経験をしました。自然のパワーに圧倒され、自分の存在のちっぽけさを自覚し、それと同時に私は大きな宇宙の一部なんだなという感覚も味わいました。本当に素晴らしい経験をさせてもらったなぁと思います。そんな旅の中で、私達四人が見つけた夢があります。それが「キッチンカーでドーナツ屋さんをやる!」という事。(あまりにも美味しすぎ&可愛いすぎるドーナツ屋さんに出会ったのがきっかけ笑)単なる思い付きだったはずのそれが、内容は違えど、今「YOUME DECAF COFFEE STAND」という形で少しずつ実現に近づいています。なんだかとっても不思議な感覚です…。でも確実に言える事は、ROUTE66の旅が無かったらこのプロジェクトは存在していないという事。アメリカ横断をした時は、「私は生れた時からROUTE66でアメリカを横断する運命だったんだな」って思ったけど、今はさらに「ROUTE66の旅の中で『キッチンカーでお店をだす』という夢を抱く」っていうのも運命だったんだな、と思います(笑)とにかくやっぱり「6」は私にとって最強のラッキーナンバーみたいです!(笑)改めて、66人の支援者さま、本当に本当にありがとうございます!旅の中で一緒に夢を語った仲間たちの「これからの沢山の挑戦」のためにもさらに頑張っていきたいと思います!引き続き応援よろしくお願い致します!長い思い出話に付き合って頂いて、ありがとうございました…!笑小谷野 華未


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  クラウドファンディングを開始してから、12日が経過しました!おかげさまで、63名の方にご支援頂き369000円 が集まっています! 心の底からありがとうございますーーーー そんな小谷野、いつカミングアウトしようかとずっと迷っていた事がございます… それがこちら… みなさま、お気づきでしたでしょうか。 私は公開した後に気付きました。お恥ずかしい限りですが、性格上触れずにはいられなかったためこのタイミングで触れさせていただきました。 こいつ頭悪いな、と勘付いて応援やめたりしないでください!(泣) 完璧じゃない人間だからこそ、色んな人に優しくできると思うのです…「あー!そういう考え方もあるよね!」「あー!そういうミスもあるよね!」と常に寛容な人間になれると思うのです…(笑)とにかく「否定」から入らないスタイルは自分自身が完璧じゃないから確立できたスタイル。 だからこそ、お店に来てくださった方々に壁を感じさせないような私でいられる気がします!YOUME COFFEEはきっとオープンマインドなお店になります! という感じで、今日は自分の恥ずかしいミスをいい感じでまとめてみました!読んでくださり、ありがとうございました(笑) 完璧じゃないけど、自分のなりたい姿にむかってとにかく突き進む小谷野をぜひ応援してください!ありがとうございます!! 小谷野 華未