このたびは『うなぎの頭だし』のクラウドファンディングにご支援いただき、誠にありがとうございました。鰻と炭火焼とよ長 三代目の豊嶋英之です。おかげさまで、昨日をもってプロジェクトを終了いたしました。ご支援くださった皆さま、そして応援やシェアで力を貸してくださった皆さまに、心より感謝申し上げます。残念ながら、目標まで達成はできませんでしたが、犬と猫のための一品に、これだけ想いを寄せてくださったことが、毎朝うなぎをさばく厨房での、何よりの励みになりました。これは終わりではなく、始まりです。『うなぎの頭だし』を、犬と猫の新しい定番に育てていけるよう、これからも一歩ずつ進んでまいります。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。【これからの流れ】・順次、初回ロットの製造を開始します。・2026年8月中旬お盆明けより、準備が整い次第、順次お手元へ発送いたします。※製造・配送の状況により前後する場合があります。発送時期が決まりましたら、あらためてご連絡いたします。お届けまで、もうしばらくお待ちください。届きましたら、ぜひの食べる様子を教えてください。　鰻と炭火焼とよ長／犬と猫と鰻　豊嶋英之