萬年屋200年への挑戦。味噌1500年の歴史と伝統製法をつなぐ。

創業天保三年、信州の味噌蔵「萬年屋」は、あと6年で創業200年。1500年続く伝統製法「味噌玉造り」を未来へつなぐため設備更新に挑戦します。融資と自己資金だけでは厳しい挑戦だからこそ、皆さまのお力をお借りし、日本の食文化を未来へつなげたいと願っています。

現在の支援総額

967,500円

96%

目標金額は1,000,000円

支援者数

97人

募集終了まで残り

57日

萬年屋200年への挑戦。味噌1500年の歴史と伝統製法をつなぐ。

現在の支援総額

967,500円

96%達成

あと 57日

目標金額1,000,000円

支援者数97人

創業天保三年、信州の味噌蔵「萬年屋」は、あと6年で創業200年。1500年続く伝統製法「味噌玉造り」を未来へつなぐため設備更新に挑戦します。融資と自己資金だけでは厳しい挑戦だからこそ、皆さまのお力をお借りし、日本の食文化を未来へつなげたいと願っています。

工場の3階の床を抜きました。

下から初めて見上げる大釜の全容。

普段は釜の途中から3階になるので、見ることができない風景です。

よく頑張ってくれた!!

工事が始まるのは、来月。

それまで、ドーンと立っていて下さい!

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