萬年屋200年への挑戦。味噌1500年の歴史と伝統製法をつなぐ。

皆さまのご支援に感謝し、ネクストゴールに挑戦します。創業天保三年、信州の味噌蔵「萬年屋」は、あと6年で創業200年。伝統製法「味噌玉造り」を未来へつなぐため、設備更新に挑戦します。日本の食文化と伝統を次の世代へつなぐため、引き続き応援をよろしくお願いいたします。

目標突破
ネクストゴール挑戦中!

現在の支援総額

1,512,498円

151%

ネクストゴールは1,500,000円

支援者数

137人

募集終了まで残り

36日

萬年屋200年への挑戦。味噌1500年の歴史と伝統製法をつなぐ。
目標突破
ネクストゴール挑戦中!

現在の支援総額

1,512,498円

初期目標100%突破

あと 36日
151%

ネクストゴールは1,500,000円

支援者数137人

皆さまのご支援に感謝し、ネクストゴールに挑戦します。創業天保三年、信州の味噌蔵「萬年屋」は、あと6年で創業200年。伝統製法「味噌玉造り」を未来へつなぐため、設備更新に挑戦します。日本の食文化と伝統を次の世代へつなぐため、引き続き応援をよろしくお願いいたします。

大釜が足の部分を残して、切られていく様子です。

工事の最中は危ないので、なるべく近くに寄らないようにしていましたが、
あれよあれよという間に、酸素で切り刻まれていきます。

物がなくなっていくというのは、こういうものなのだなぁと、寂しさもこみ上げてきました。

子供たちは小学生の頃から、この大釜の中に入って仕込みの手伝いをしていたので、その釜が無くなるのはちょっと寂しいです。

来春は子供達も大学生と社会人。
娘は、もうこの釜に入ることはないのだなぁと言って、夏休みに帰省した時に、釜に入った写真を撮ってから帰りました。

子供たちの成長を見守ってくれた大釜。
楽しい思い出をたくさんもらいました。

本当にありがとう!
そして、お疲れ様でした。

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