伝説の「にしんおやこ」弁当復興!留萌のいまを全国へ。まずは東京から。

「にしんおやこ弁当」の復興だけがゴールではありません。かつて北前船が留萌と各地を結んだように、幻の駅弁と呼ばれた「にしんおやこ弁当」を福井/加賀経由で東京へ届け、“いまの留萌”の魅力を全国へ発信します。留萌を知り、訪れ、応援してくれる仲間を増やし、未来へつながる新たな縁を育む挑戦です。

現在の支援総額

249,000円

24%

目標金額は1,000,000円

支援者数

25人

募集終了まで残り

20日

伝説の「にしんおやこ」弁当復興!留萌のいまを全国へ。まずは東京から。

現在の支援総額

249,000円

24%達成

あと 20日

目標金額1,000,000円

支援者数25人

「にしんおやこ弁当」の復興だけがゴールではありません。かつて北前船が留萌と各地を結んだように、幻の駅弁と呼ばれた「にしんおやこ弁当」を福井/加賀経由で東京へ届け、“いまの留萌”の魅力を全国へ発信します。留萌を知り、訪れ、応援してくれる仲間を増やし、未来へつながる新たな縁を育む挑戦です。

皆さま、温かいご支援・応援をありがとうございます!

現在、専門家のアドバイスをいただきながら「にしんおやこ弁当」の新容器・パッケージを検討しています。「みちの駅弁」構想も夢見ながら、熱い話し合いが続いています(笑)。

道の駅の弁当として「車内でも持ちやすく、食べやすいこと」を基本に、次の3つにこだわっています。

• 環境配慮: 道の駅らしく、環境に優しい素材を使うこと

• 機能性: 持ちやすさ、食べやすさ、そして液漏れしない安心設計

• デザイン: 道の駅で思わず手に取りたくなること

 写真は、先週末にできあがったモックアップ(デザインサンプル)です!

今回の容器は、環境への優しさと機能性にトコトンこだわっています。

まず本体の外側には、パーム油を作る際に出る「ヤシカサ」を再利用したエコ素材を採用する案です。

内側の紙は、清潔感のある「白い紙(晒し)」にするか、ナチュラルな「茶色い紙(未晒し)」にするか、悩んでいるところ。。。内トレーにはコーティング加工をしているので、油染みや液漏れもしっかり防ぎます。

そして、最大のワクワクポイントが「パッケージの帯」です!

駅弁の巻紙の代わりに、「帯」を採用。なんとこの帯、両端を切り取るとそのまま「ポストカード(はがき大)」になる仕組みなんです!

色々な「みちの駅弁」に柔軟に対応できるだけでなく、記念にポストカードをコレクションしてもらえる楽しさも提供できれば嬉しいです。

詳細はこれからですが、皆さまのご支援のおかげで新しい挑戦が形になってきています。引き続き、応援をよろしくお願いいたします!


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