和歌山の梅と地域の恵みを、全国へ届けたい
こんにちは。株式会社kimaruの寺本英一と申します。私たちは和歌山県南紀・上富田町で、紀州南高梅を育て、梅干しを作っている小さな会社です。2004年に寺本商店として始めた事業を、2024年に法人化したばかりの、まだ小さな梅会社ですが、今回【和歌山の地域産品を全国へ届ける】というプロジェクトに挑戦したく、クラウドファンディングを立ち上げました。
[梅畑の風景写真]
このプロジェクトを始めた理由
和歌山県の梅産業は、生産者だけでなく、加工・選果・流通・販売など多くの人々によって支えられています。しかし、3年連続の梅の不作は産地全体に深刻な影響を及ぼしています。原料不足により工場の稼働日数は大幅に減少し、仕事を維持することが難しい状況が続いています。このままでは、従業員の約60％が仕事を失う可能性があるほど深刻な雇用危機に直面しています。
仲間が集い、六次産業の未来について語り合いました。
和歌山には、梅干しだけでなく、美味しいお米、香り高いかつお節、風味豊かな出汁、みずみずしいみかん、そして伝統の醤油など、素晴らしい産品がたくさんあります。けれど、それぞれが個別に頑張っているだけでは、なかなか全国の皆さまに届けることが難しいのが現実です。
六次産業が活発になることで、地域の雇用は守られます。
地域の未来を守るために必要なのは、「作る」だけではなく、「価値を届ける」仕組みを地域全体で育てること。その挑戦が、地域の雇用と日本の食文化を次世代へつないでいきます。
しかし、私自身法人化したばかりで資金も限られ、まだまだ認知度も高くありません。でも、地元の農業や漁業、加工業、流通販売業の仲間たちと力を合わせれば、和歌山の本当の魅力を伝えられるのではないか。そう考えて、このプロジェクトを立ち上げました。
[プロジェクト実行者のポートレート写真]
私たちがお届けするもの
このプロジェクトでは、私たちkimaruが栽培から漬け込み、天日干し、味付けまで一貫して作る梅干しを中心に、地元の仲間たちが丹精込めて作った産品をセットにしてお届けします。梅干しは塩分控えめで、まごころを込めた製法にこだわっています。健康を気にされる方にも、安心して召し上がっていただけると思います。
さらに、地元のお米農家さんが育てた美味しいお米、漁師さんが作る香り高いかつお節、職人が仕上げた出汁、太陽の恵みをたっぷり浴びたみかん、伝統製法の醤油など、和歌山の【本物の味】を詰め合わせたギフトセットもご用意しています。
[梅干し製造風景の写真]
なぜ今、このプロジェクトが必要なのか
地方の小さな生産者にとって、全国に商品を届けることは簡単ではありません。資金面での制約もあれば、販路開拓の難しさもあります。私たちkimaruも、ネット販売を中心に頑張っていますが、まだまだ知っていただく機会が足りません。
でも、クラウドファンディングという仕組みを使えば、全国の皆さまに直接【和歌山の魅力】を伝えることができます。そして、支援してくださる方々と繋がり、応援の輪を広げていくことができます。この繋がりこそが、私たち小さな生産者にとって、何よりの力になるのです。
[地元産品の集合写真]
私たちについて
株式会社kimaruは、和歌山県南紀の大自然の中で、紀州南高梅を育てています。収穫から製造、販売まで一貫して行うことで、品質を徹底的に管理しています。2004年に寺本商店として始まり、20年の歴史を経て、2024年に法人化しました。小さな会社ではありますが、【まごころ】を込めた梅干し作りには、誰にも負けない自信があります。
今回のプロジェクトでは、地元の農業・漁業・加工業・流通販売業の仲間たちと協力し、それぞれの得意分野を活かして、和歌山の魅力を詰め込んだ商品をお届けします。
[天日干しの様子を撮影した写真]
支援していただく価値
このプロジェクトを支援していただくことは、ただ商品を手に入れるだけではありません。和歌山の小さな生産者たちが、全国で評価され、成長していく【その第一歩】を一緒に踏み出すことになります。
地元の方には、故郷の産品が全国に広がっていく誇りを感じていただけます。県外の方には、和歌山の本物の味とストーリーを知っていただけます。そして健康志向の方には、安心して食べられる、こだわりの食材をお届けできます。
[リターン商品イメージ写真]
リターンについて
少額の応援コースから、プレミアムなギフトセットまで、幅広くご用意しています。梅干しの詰め合わせ、地元産品を使用したギフトセット、地域の美味しい食材に関する特典情報など、皆さまのご支援額に応じて、心を込めてお届けいたします。それぞれのリターンには、生産者の想いとストーリーが詰まっています。
このプロジェクトの生産者代表として
最後までお読みいただき、本当にありがとうございます。
このプロジェクトは、単に商品を販売するための挑戦ではありません。
私たちが守りたいのは、生産者の暮らし、地域の雇用、そして次の世代へ受け継ぐ「食の未来」です。
今、一次産業も、その恵みを加工し届ける六次産業も、大きな岐路に立たされています。
だからこそ、作るだけではなく、安心して食べていただけるものを責任を持って届けることが、私たちの使命だと考えています。
スケジュール
プロジェクト終了後、順次リターンの準備を進め、できる限り早くお届けできるよう努めます。製造や梱包は私たちが一つひとつ丁寧に行いますので、少しお時間をいただく場合もございますが、必ず心を込めてお届けします。
私たちが描く、5年後の未来
このクラウドファンディングは、ゴールではありません。
地域の未来を変えるための、最初の一歩です。
5年後には、農業・漁業・加工業・販売事業者が今よりもさらに多くつながり、それぞれの強みを活かしながら、新しい商品や新しい販路に挑戦し続ける地域を目指しています。
一人ではできなかった挑戦が、仲間となら実現できる。
一社では届けられなかった地域の魅力が、全国へ届く。
そんな循環が少しずつ生まれ、この町に新しい仕事と新しい希望が育っていることを願っています。
そして、その先も挑戦は終わりません。
私たちが目指しているのは、完成された仕組みではなく、地域のみんなが力を合わせ、時代に合わせて進化し続ける仕組みです。
この挑戦を、5年後も、10年後も、その先も続けていける地域でありたい。
その未来への第一歩を、皆さまと一緒に踏み出したいと考えています。
最後に
和歌山には、まだまだ知られていない素晴らしい産品がたくさんあります。そして、それを作る人たちの【まごころ】があります。このプロジェクトを通じて、その魅力を一人でも多くの方に知っていただきたい。そして、一緒に和歌山の未来を応援していただけたら、これほど嬉しいことはありません。
小さな梅会社から始まる、大きな挑戦です。どうか、皆さまの温かいご支援を、よろしくお願いいたします。
[プロジェクトメンバー集合写真]
