あと2日で終了します
2026/10/09 20:57
あと2日で終わるクラウドファンディング。お気に入りに登録したまま、忘れていた方、お気をつけください。写真は、1粒1粒、未熟豆や虫食いがないかチェックしながらの作業。無農薬なので虫が多いのは当然になってきます。人がやるには時間がかかる作業です。資金があるなら数百万円の機械を導入するのがよいでしょう。鶴岡から全国へ日本から世界へ美味しいロブスタコーヒーを届けます。
お礼とお詫び
2026/10/07 17:48
あと3日でクラファン（campfire）が終わります。既に支援してくださった皆様ありがとうございます。収穫の12月に合わせた結果、繁忙期にやってしまい、返信などが遅れていることをお詫び申し上げます。近年の気候変動などの影響によりアラビカ種のコーヒー豆の価格が高騰しており、比較的病害や気候変動に強くアラビカほど高騰していないロブスタ種で美味しい味が作れれば、消費者はもちろん、様々な分野でメリットが生まれます。僕たち自身も美味しいバインミーを作り続けるには、もう一つの柱が必要なことを感じました。鶴岡から全国へ豆を売る日本から世界へ豆を売るみんなが幸せになるそれがこのプロジェクトです。
あと6日
2026/10/05 22:07
あっという間にあと6日になってしまいました。支援していただいた38名ものみなさまありがとうございます。何にするか迷い、あとで支援とお考えだった方ご注意ください。自分もあとでと思い、いつのまにか終了日を過ぎてしまって何度か後悔しています。（最近だサカちゃんとか。）あぐりはもちろん、キトキトマルシェ、鶴市、松ヶ岡クラフトフェス、荘銀タクトのタクなるでもこのプロジェクトのチラシを配りました。100人に1人の心に届けは良い方と感じていますが、最終日にいったいどうなるか？です。コーヒー豆での事業が太い柱になれば、鶴岡でのめっちゃおいしいバインミー屋を長く続けられます。
ノーカット版メッセージ
2026/09/28 11:33
こんにちわシルバーウィーク商戦で、過労気味ですが、長かったCAMPFIREももう終盤に入り始め、こちらに熱量を伝えていく時期が来ました！みなさまよろしくお願い致します。五十嵐大輔さんメッセージありがとうございます。みなさまからの支援金はこのCAMPFIREの終了日から1ヶ月後くらいに入金になると思われますので、憶測ですがCAMPFIREが終わるまでは引き落としされない可能性もあります。よろしくお願いいたします。
お詫び
2026/09/22 22:17
こちらの設定が悪く、campfireからメールが届かない状態のときがありました。支援のお礼が届いていないみなさまには、不安をおかけして申し訳ないです。冬にベトナムへ収穫に行くので、新しい豆は3月くらいから届けられると思うんです。バインミーチケットなどの全てのリターンも統一で3月からとしております。ご支援ありがとうございます。しばしお待ちくださいね。
