「おいしい」が誰かの笑顔につながる。mocoの自宅工房を作りたい!

三重県で営むチーズケーキ店「moco」の自宅工房を作るため、改装・厨房設備の費用50万円を集めたい。製造量を増やし、より多くの方へチーズケーキを届けるとともに、オリジナルレモネードや子どもたちへの支援活動にも挑戦します。

現在の支援総額

190,000円

38%

目標金額は500,000円

支援者数

23人

募集終了まで残り

33日

「おいしい」が誰かの笑顔につながる。mocoの自宅工房を作りたい!

現在の支援総額

190,000円

38%達成

あと 33日

目標金額500,000円

支援者数23人

三重県で営むチーズケーキ店「moco」の自宅工房を作るため、改装・厨房設備の費用50万円を集めたい。製造量を増やし、より多くの方へチーズケーキを届けるとともに、オリジナルレモネードや子どもたちへの支援活動にも挑戦します。

まずは、これまで物置として使っていたこの場所を空っぽにして、きれいに掃除しました。何もなくなった空間を見て、「ここがmocoの工房になるんだ」と、改めて実感しています。そして、いよいよ工事が始まりました。まずは電気と水道の工事からです。コンセントの数や配置、シンクや水道の高さ、何をどこに置くのか、どんな設備を使うのか。実際に工事が始まると、考えることが本当にたくさんあります。ここしばらく雨の日が続いているため、業者さんも大変な中での作業ですが、少しずつ、着実に工事は進んでいます。水道工事が終わったら、次はいよいよ壁の工事へ進む予定です。その間に私は、厨房設備の準備も進めています。調理用の2槽シンク、手洗い用の1槽シンク、そして冷蔵庫を購入しました。まだ工房らしい姿にはなっていませんが、これから壁ができ、設備が入り、少しずつ形になっていくことで、私自身もさらに実感が湧いてくるのだと思います。ご支援いただいた皆さま、そして応援メッセージをくださった皆さま、本当にありがとうございます。SNSでシェアしてくださったり、周りの方へ広めてくださった方もいて、その一つひとつが本当に励みになっています。完成まではまだもう少し。これからも、工房ができていく様子をこちらで少しずつご報告していきたいと思います。引き続き、mocoを見守っていただけたら嬉しいです。


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