ご報告が遅くなってしまいましたが、今月頭に工房が完成しました！
保健所の検査も入り、無事に菓子製造許可も取得できました。
いよいよ本格的に、mocoのチーズケーキ屋が始まります。
小さな小さな工房ですが、私にとってとても大切な場所。
ただ作業をするための場所ではありません。
たった一人のお店なので、一人でも効率よく動けるようにこだわってます。
これからもっと商品も増やし、イベント出店も増やし、
オーダーも受けられるよう調整していきます。
そして、クラウドファンディング終了まであと３日
たくさんのご支援、本当にありがとうございます。
初めての挑戦、ここまで来ました。
ラストスパートどうかご支援よろしくお願いします！！
