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taberutimes

東京都

初めてのプロジェクトです

史上初！農家漁師が書く生産現場のリアル・ホンネを伝えるWEBメディア「日本食べるタイムス」です。有志の学生を中心とした編集部が、農家漁師の声の「拡声器」となり、食べものの裏側を伝えます。

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3,000円

・お礼のお手紙・日本初!?の農家タレント「タケノコ王」風岡直宏さんのサイン色紙（宛名入り）

支援者：5人

お届け予定：2016年11月

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3,000円

・お礼のお手紙・編集長・高橋博之著書「都市と地方をかきまぜる「食べる通信」の奇跡」（サイン入り）

支援者：38人

お届け予定：2016年11月

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5,000円

・お礼のお手紙・「くわの農園の新米」1kg ◆福岡県の農家くわのさんからのメッセージ◆ 米は減農薬・減化学肥料の認証を受けた特別栽培米です。ご注文を受けてから精米します。暑い日も寒い日も、時には野生の獣たちと戦いながら農作業に励んでいます。「美味しい」「また食べたいね」の言葉を励みに頑張っています！ ※白米・玄米からお選びいただけます。白米に精米するとお米量が1割ほど減ります。ご了承ください。

支援者：11人

お届け予定：2016年11月

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5,000円

残り47

・お礼のお手紙・食べタイのイベント割引券（1000円分・有効期限１年間） ◆こんなイベントをやっています！◆ ・農家・漁師と語って食べるイベント牡蠣漁師の木村さんの場合 http://taberutimes.com/posts/16489 たけのこ王風岡さんの場合 http://taberutimes.com/posts/14031 ・食べるタイムス座談会　など ※食べるタイムス編集部主催のイベント限定の割引券です。NPO東北開墾主催イベントでの使用や現金引換はできないのでご注意ください。

支援者：3人

お届け予定：2016年11月

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10,000円

・お礼のお手紙・有明海の潮風で育てた潮風みかん（5kg） ※抽選で１名様に、農業体験&岡拓馬による町のよかとこ１日案内権プレゼント ◆佐賀県の農家岡拓馬さんからのメッセージ◆ 佐賀県鹿島市の山間部に位置している農園で栽培しており、有明海に近く海の潮風と佐賀県の豊富な大地の恵みで育てた美味しいみかんを、ぜひともご賞味ください！

支援者：15人

お届け予定：2016年11月

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10,000円

残り41

・お礼のお手紙・「神戸のまぼろしの大秋柿」（大秋柿8~12個入り） ◆兵庫県の農家澤田さんからのメッセージ◆ 梨のようなシャキシャキとした食感と高い糖度が特徴です。これまでの柿の概念を覆します。注目してほしいのが、糖度の高い太秋柿に現れる“条文”と呼ばれるシワです。これが、完熟のしるしです。柿の食感が苦手な方やお子様も、1度食べたら新しい果実との出会いにファンになること間違いなし！去年お届けしたお客さまには「美味しかった！もう、他の柿はたべられない！」というお声をいただいております！

支援者：9人

お届け予定：2016年11月

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10,000円

残り7

・お礼のお手紙・「竹林畑の旬の野菜セット」（竹林畑の野菜6種類）・先着10名の皆様に、毎年注文殺到のサツマイモ「紅はるか」の購入優先権をプレゼント！ ◆大分県の農家竹林さんからのメッセージ◆ 竹林畑の野菜の一番のポイントは、旬であることです。春菊、大根、小松菜、人参、カブ…など。その時に美味しい野菜を選んで詰め合わせにします。農薬・化学肥料に頼らずとも、野菜が備えた力を発揮する環境を整えてあげれば健康な野菜が育つと信じています。その時期になったら食べたくなってしまう竹林畑の旬の野菜。畑の季節に想いを馳せながら食卓を囲んでいただけたらと思います！

支援者：8人

お届け予定：2016年11月

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10,000円

残り45

・お礼のお手紙・「市井さんの魚沼産コシヒカリ新米（低農薬）」（4.0kｇ）・市井さんからのお礼状と「文茶助」（毎月更新の農園近況報告）のお届け ◆新潟県の米農家市井晴也さんからのメッセージ◆ 作ったお米があまりに美味しくて、友人へ贈ったのがきっかけで徐々に本格的なお米栽培と販売に至るまでになりました。魚沼の豪雪集落にIターンして、お米作りを始めて22年目です。山間の昼夜の寒暖差は甘みにつながります。有機資材やミネラル分の多い肥料を入れて美味しさを追求。農薬は除草剤1回。きれいな水と太陽と大地の恵み、魚沼産コシヒカリ100％新米を産地から直送します。

支援者：5人

お届け予定：2016年11月

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10,000円

残り49

・お礼のお手紙・「くわの農園の新米（玄米変更OK！）3kg＋米粉おためしセット」または・「日本一おしゃべりの上手な農家さん」といちご収穫体験券（3人まで） ◆福岡県の農家くわのさんからのメッセージ◆ 米は減農薬・減化学肥料の認証を受けた特別栽培米です。ご注文を受けてから精米します。「美味しい」「また食べたいね」の言葉を励みに頑張っています！「いちご狩り」ではなく「いちごの収穫体験」なのは、お客さんがいちごを採って食べて終わりではなく、おしゃべりしたり、摘み方のコツやいちごの豆知識などもお話しながら食べてもらっているからです。「日本一おしゃべりの上手な農家さん」という称号（？）もいただき、日本各地から福岡県までお客さんに来ていただいています。

支援者：1人

お届け予定：2016年11月

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10,000円

残り4

・お礼のお手紙・「菜友館の無添加おやつ＆万能調味料セット」・１日農業体験券 ◆石川県の農家チーム「菜友館」からのメッセージ◆ おやつ（ポテチ・ナッツ）は素材の味を生かした風味豊かな味わいが自慢です。調味料（ラー油、塩レモン）は料理の幅を広げつつ、素材の味も味わえる、万能調味料です！菜友館では、農薬も肥料も使わない野菜栽培から無添加の加工品作りまでを一貫して行っています。「ここでしかできない食べもの」を作ることを愉しみ、お召し上がりいただいく方にも愉しみが伝播する、そんなモノづくり心がけています。農業体験の内容は、畑作業もしくは加工品製造です。日によってどんな作業になるかお楽しみに♪

支援者：1人

お届け予定：2016年11月

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20,000円

残り27

・お礼のお手紙・「脂の美味さを最短直送！漁師の目利きセット」 ◆秋田県の漁師山本さんからのメッセージ◆ ヒラメ、マダイ、ツブ貝、スケソウダラ、ボタンエビなどなど…その日に獲れたものの中から、自信をもって「ぜひ食べて欲しい！」と言える魚を選んでお届けします。魚の脂を味わうには、とにかく鮮度が命です。通常の流通ではなかなか味わうことのできない「漁師のみぞ知る魚の旨さ」船の上から直送します。

支援者：3人

お届け予定：2016年11月

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20,000円

残り17

・お礼のお手紙・湘南みやじ豚小籠包ソーセージ　1kgセット ◆神奈川の畜産農家宮治さんからのメッセージ◆ 小籠包って楽しい気持ちになりません？スープがビューッと飛び出して笑っちゃう感じ。ソーセージの材料はみやじ豚、塩、砂糖、香辛料とシンプルだけど、良質な脂身をちょっと多めに入れてその楽しさを実現しました。

支援者：3人

お届け予定：2016年11月

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39,000円

残り7

・お礼のお手紙・日本食べるタイムスサンキューセット① 　・有明海の潮風で育てた潮風みかん（5kg）　・くわの農園の新米（玄米変更OK！）3kg＋米粉おためしセット　・湘南みやじ豚小籠包ソーセージ　1kgセット

支援者：3人

お届け予定：2016年11月

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39,000円

残り18

・お礼のお手紙・日本食べるタイムスサンキューセット② 　・神戸のまぼろしの大秋柿（大秋柿8~12個入り）　・市井さんの魚沼産コシヒカリ新米（低農薬）（4.0kｇ）　・日本食べるタイムスのイベント無料招待券２枚綴り

支援者：2人

お届け予定：2016年11月

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55,000円

残り10

・お礼のお手紙・日本食べるタイムGOGOセット① 　・神戸のまぼろしの大秋柿（大秋柿8~12個入り）　・くわの農園の新米（玄米変更OK！）3kg＋米粉おためしセット　・脂の美味さを最短直送！漁師の目利きセット・日本食べるタイムスのイベント無料招待券２枚綴り

支援者：0人

お届け予定：2016年11月

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100,000円

残り8

・お礼のお手紙・日本食べるタイムスGOGOセット　・有明海の潮風で育てた潮風みかん（5kg）　・市井さんの魚沼産コシヒカリ新米（低農薬）（4.0kｇ）　・脂の美味さを最短直送！漁師の目利きセット・日本食べるタイムスのイベント無料招待券５枚綴り・東北食べる通信（冊子のみ）最新号半年分

支援者：2人

お届け予定：2016年11月

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200,000円

残り5

・お礼のお手紙・日本食べるタイムスGOGOセット① 　・有明海の潮風で育てた潮風みかん（5kg）　・市井さんの魚沼産コシヒカリ新米（低農薬）（4.0kｇ）　・脂の美味さを最短直送！漁師の目利きセット・日本食べるタイムスのイベント無料招待券５枚綴り・東北食べる通信（冊子のみ）最新号１年分・日本食べるタイムススタッフによる農家漁師とのマッチングサービス

支援者：0人

お届け予定：2016年11月

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5,000円

在庫なし

・お礼のお手紙・長野県産サンふじ100％ストレートジュース「和」（1000ml×1本） ◆長野県の農家峯村和哉さんからのメッセージ◆ 天下一品、完熟りんごを育ててます。信州の清涼な大気のもとで育ったりんごは、甘酸のバランスも絶妙な自信の一品です。信州の清涼な大気のもとで育ち、甘酸のバランスも絶妙サンふじがジュースとなりました。濃厚で深みのある味わいのりんごジュース、是非ご賞味ください。 ※沖縄県以外のお届けとなります。ご了承くださいませ。

支援者：10人

お届け予定：2016年11月

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10,000円

在庫なし

・お礼のお手紙・秋映・シナノスイート・サンふじ 3品種ミックスストレートジュース『彩』（1000ml×3本） ◆長野県の農家峯村和哉さんからのメッセージ◆ 天下一品、完熟りんごを育ててます。信州の清涼な大気のもとで育ったりんごは、甘酸のバランスも絶妙な自信の一品です。長野県産りんご果汁100％使用した、贅沢で濃厚なストレートジュースは絶品です。

支援者：6人

お届け予定：2016年11月

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10,000円

在庫なし

・お礼のお手紙・「旬！笑平でこぼこ農園のとれたて野菜詰め合わせ」（小松菜・にんじん・レタスなどの野菜7~10種類） ◆福島県の農家紀陸さんからのメッセージ◆ 笑平でこぼこ農園の代名詞小松菜、ファンがいっぱいの葉つき人参・軸まで美味しいとんがりキャベツ、実は秋が美味しいレタス、手で皮をむいて丸かじりするカブ…などなど、旬のお野菜をお届けします。栽培には、可能な限り農薬・化学肥料を使用しません。お金持ちのためでなく、普通の人たちが普通に毎日食べる野菜を育てたい。そんな思いで畑に立っています。

支援者：5人

お届け予定：2016年11月

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