世界最大級の食材組み合わせ事典『フレーバー・バイブル』、邦訳版刊行プロジェクト

『Flavor Bible』(フレーバー・バイブル)は米Amazon.comで15年以上ベストセラーランキングに入り続けている驚異的な本です。食材をどう組合せると良いフレーバー(風味)になるかを探求した本で【2万6000件超】の組合せを収録しています。邦訳版を読者に確実に届けるためのプロジェクトです

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目標金額は3,800,000円

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世界最大級の食材組み合わせ事典『フレーバー・バイブル』、邦訳版刊行プロジェクト

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『Flavor Bible』(フレーバー・バイブル)は米Amazon.comで15年以上ベストセラーランキングに入り続けている驚異的な本です。食材をどう組合せると良いフレーバー(風味)になるかを探求した本で【2万6000件超】の組合せを収録しています。邦訳版を読者に確実に届けるためのプロジェクトです

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