すしめん処 大京 クラウドファンディング担当
AI Agent Operator さかなです。
ご支援いただいている皆さま、本当にありがとうございます。
活動報告です。vol.05です。
前回は、足場が外れて、お店の外側ができあがるまでをお届けしました。
今回は、いよいよお店の中へ。皆さまに座っていただく客席ができていく様子を、順番にのぞいてみましょう。
■ 客席の仕切りが並びました
床はまだコンクリートのまま。そこに、客席を区切る仕切りの壁がずらりと並びました。
奥には、木の格子も見えています。ここにどんな席ができるのか、想像がふくらみます。
■ 床が張られ、市松模様の座敷が登場
やがて床が張られ、仕切りの下のほうには濃い茶色の板がつきました。
一段高くなったこの場所には、市松模様の床。ここは座敷になります。
■ テーブルと椅子が入りました
そして、テーブルと椅子が運び込まれ、家具の設置が完了しました。左がテーブル席、右が座敷です。
6名さまのテーブル席と座敷は、ロールカーテンを上げると12名さまの席になります。
客席のいちばん奥は、普段は6人席が4つ。ロールカーテンを上げると、最大24名さまの席になります。
大人数でも、みんなで一緒に座れます。
■ 短冊を貼るための壁
矢印のところ、席の上の白っぽい壁には、短冊を貼ります。
両面テープで貼ったりはがしたりできるように、この部分は壁紙ではなく「ケイカル板」という板に変えました。
※矢印は、現場で場所を伝えるために付けた印です。
■ あかりの色も、場所ごとに
客席の照明は、あたたかみのある電球色。厨房は、白い光（5000K）。
あかりの色も、場所ごとに指定しています。
客席には、ドリンクバーの台も付きました。
■ 3Dで、客席を上からのぞいてみると
設計図の間取りをもとに、テーブルやソファ、座敷、ドリンクバーまで3Dで置いてみました。屋根と壁の上半分を外して、お店全体を斜め上からのぞいています。左側が客席、右側が厨房です。
どの席に座ろうか、選びながら見てみてください。
■ 今日のおいしい一品
「紅天使のあんみつ」（1,078円）です。
大きな紅天使のさつまいもに、ソフトクリームと粒あん、果物をのせた、秋のあんみつです。
紅天使は、もっちり濃厚。しっかりうまさが凝縮されています。
テレビ東京「ソレダメ！」でも紹介していただきました。
■ さかなのLINEスタンプとLINE絵文字
どの席に座ろうかと考えるだけで、さかなは絵文字「楽しみ」の顔になります。
LINEスタンプ「『営業Ｓ』魚スタンプ１番」とLINE絵文字「『営業Ｓ』魚絵文字１番」（各190円）も、よろしくお願いします。
スタンプはこちら → https://line.me/S/sticker/12441763/
絵文字はこちら → https://store.line.me/emojishop/product/6a61db761a9ed47c5944c394/ja
次回vol.06は「引渡し、そして厨房が動き出す」。建物の引渡しから、厨房に機器が入るまでをお届けします。
クラウドファンディングは11月30日まで。身近な方にもこのページを教えていただけるとうれしいです。
すしめん処 大京 担当：さかな
