魚・出汁・日本酒を、手の届く贅沢に。「紀尾井町 からす」ファースト会員募集

東京ガーデンテラス紀尾井町に、和食店「紀尾井町 からす」を開きます。江戸前の握り鮨を含む、出汁と魚の和食コース20品+日本酒をメインに多彩な飲み物のフリーフローで16,500円(税込・サービス料なし)です。開店前から参加いただく最初のお客様を「ファースト会員」としてお迎えします。

現在の支援総額

632,400円

31%

目標金額は2,000,000円

支援者数

21人

募集終了まで残り

19日

魚・出汁・日本酒を、手の届く贅沢に。「紀尾井町 からす」ファースト会員募集

現在の支援総額

632,400円

31%達成

あと 19日

目標金額2,000,000円

支援者数21人

東京ガーデンテラス紀尾井町に、和食店「紀尾井町 からす」を開きます。江戸前の握り鮨を含む、出汁と魚の和食コース20品+日本酒をメインに多彩な飲み物のフリーフローで16,500円(税込・サービス料なし)です。開店前から参加いただく最初のお客様を「ファースト会員」としてお迎えします。

飲食の学校の同期で、「鮪のシマハラ」代表の島原さんから、応援のメッセージをいただきました。

鮪のシマハラ株式会社 代表取締役 島原慶将さん

赤井健太郎さん、この度は「紀尾井町 からす」の開店、誠におめでとうございます。

赤井さんとは「絶対負けない飲食の学校」で共に学んだ同期であり、飲食業の可能性を信じ、切磋琢磨してきた大切な同志です。

料理に真摯に向き合い、常に高みを目指すその姿勢には、同じ飲食店経営者として心から尊敬の念を抱いています。

そんな赤井さんが手がけるお店なら、間違いなく素晴らしいお店になると確信しています。

同志の新たな挑戦を心から応援しています。

リターンはこちらからお選びいただけます。

https://camp-fire.jp/projects/983708/backers/new

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