香川を、クラフトビールでもっと面白く!-醸造所立上げプロジェクト-

現在の支援総額

2,050,737円

68%

目標金額は3,000,000円

支援者数

157人

募集終了まで残り

33日

香川を、クラフトビールでもっと面白く!-醸造所立上げプロジェクト-

現在の支援総額

2,050,737円

68%達成

あと 33日

目標金額3,000,000円

支援者数157人

ビールの移送

本日はビールの移送作業を行っています。移送とはタンクからタンクへビールを移す作業。発酵が終わったビールを沈殿物から切り離し綺麗な上澄みだけを次のタンクへ移します。

これにより綺麗な部分のみが移されていく作業なのですが、今日は黒ビールなのでなかなか伝わりませんね。失礼しました。

ちなみにこちらは親交の深いお店の周年ビール。ご依頼いただいたビールはこうしてひと工程ずつ丁寧に仕上げさせていただきます。

シェアしてプロジェクトをもっと応援!

新しいアイデアや挑戦を、アプリで見つけるcampfireにアプリが登場しました!
App Storeからダウンロード Google Playで手に入れよう
スマートフォンでQRコードを読み取って、アプリをダウンロード!