青森に一軒だけ。江戸から続く津軽飴の技術を、次の世代へつなぎたい

江戸時代から続く青森の飴屋、上ボシ武内製飴所です。伝統の水飴「津軽飴」をつくるのは今、青森県内で私たち一軒だけ。年々売上が減少する中、青森の果物と津軽飴を組み合わせた新商品の開発と、津軽飴の新しい食べ方の発信に挑戦し、この味を次の世代へつなぎます。

現在の支援総額

0円

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目標金額は2,000,000円

支援者数

0人

募集終了まで残り

55日

青森に一軒だけ。江戸から続く津軽飴の技術を、次の世代へつなぎたい

現在の支援総額

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あと 55日

目標金額2,000,000円

支援者数0人

江戸時代から続く青森の飴屋、上ボシ武内製飴所です。伝統の水飴「津軽飴」をつくるのは今、青森県内で私たち一軒だけ。年々売上が減少する中、青森の果物と津軽飴を組み合わせた新商品の開発と、津軽飴の新しい食べ方の発信に挑戦し、この味を次の世代へつなぎます。

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