いつもPorteを応援してくださり、本当にありがとうございます。9月22日より、台風25号による浸水被害のため臨時休業しておりましたが、10月17日より営業を再開することができました！店舗の復旧作業や設備の不具合など、さまざまな困難があり、再びお店を開けられる日を迎えられるのか、不安な日々が続いていました。そんな中、皆さまから寄せられた温かい応援のメッセージやご支援が、大きな心の支えとなりました。再オープン当日たくさんのお客様にご来店いただき、温かいお言葉もたくさんかけていただきました。久しぶりにお客様をお迎えできたことが本当に嬉しく、感謝の気持ちでいっぱいです。改めまして、応援してくださった皆さま、本当にありがとうございます。現在は、浸水被害によって使えなくなった材料や、設備・製造環境が以前と異なることもあり、ケーキの種類や製造数を絞って営業しております。材料の中には、取り寄せに1〜2週間ほどかかるものもあり、今ご用意している商品も、材料がなくなり次第終了となるものが多くあります。限られた環境ではありますが、その中でも美味しいと思えるものを厳選し、一つひとつ心を込めてお作りしています。まだ完全な復旧には至っておらず、これからも設備の修繕や製造環境の改善など、取り組んでいかなければならないことが残っています。今回のクラウドファンディングを通じて、たくさんの方がPorteを応援してくださっていることを実感し、何度も励まされました。皆さまからいただいたお気持ちを大切にしながら、少しずつ以前のPorteに近づけていけるよう、これからも頑張ってまいります。新しくスタートしたPorteを、今後とも温かく見守っていただけますと幸いです。改めまして、このたびのご支援・応援に心より感謝申し上げます。これからもPorteをどうぞよろしくお願いいたします。
