究極のハイボールを追い求めて辿り着いた、特別な天然氷「天然忍氷」をお家で堪能

ウイスキーも炭酸もこだわっているのに、家で飲むハイボールは物足りない。なぜかを考え、私たちが辿り着いた答えは「氷」でした。自然の寒さと職人の手によって、約336時間かけてじっくり育てられる天然氷「天然忍氷」。溶けにくく、お酒本来の味わいを邪魔しにくい特別な氷で、いつもの家飲みを格別なひとときへ。

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ウイスキーも炭酸もこだわっているのに、家で飲むハイボールは物足りない。なぜかを考え、私たちが辿り着いた答えは「氷」でした。自然の寒さと職人の手によって、約336時間かけてじっくり育てられる天然氷「天然忍氷」。溶けにくく、お酒本来の味わいを邪魔しにくい特別な氷で、いつもの家飲みを格別なひとときへ。

ハイボールをつくるとき、氷はいつもどうしていますか?

今回お届けするのは、山梨県北杜市の蔵元「八義」がつくる天然氷。まずはお気に入りのウイスキーで、いつもの一杯に入れてみてください。

グラスの中で氷がどんな表情を見せるのか――。飲む前からちょっと楽しみになる、そんな一杯を目指しています。

天然氷で楽しむハイボールのこと、これから少しずつご紹介していきます。

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