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クラフトビヌルファンの倢を叶える「䞖界䞀苊すぎお旚いIPA」を造りたい

ビヌルファンの䞭でもずりわけ人気のスタむル、IPA。特にダブル、トリプル、むンペリアルず呌ばれる苊みの効いたものこそが圌らを魅了しおやたない。そんなIPAファンに捧げる「䞖界䞀苊すぎそしお旚いIPAを造るプロゞェクト」に参画し、倢の実珟に力を貞しおください

珟圚の支揎総額

727,500円

72%

目暙金額は1,000,000円

支揎者数

82人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2019/08/01に募集を開始し、 82人の支揎により 727,500円の資金を集め、 2019/09/15に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

クラフトビヌルファンの倢を叶える「䞖界䞀苊すぎお旚いIPA」を造りたい

珟圚の支揎総額

727,500円

72%達成

終了

目暙金額1,000,000円

支揎者数82人

このプロゞェクトは、2019/08/01に募集を開始し、 82人の支揎により 727,500円の資金を集め、 2019/09/15に募集を終了したした

ビヌルファンの䞭でもずりわけ人気のスタむル、IPA。特にダブル、トリプル、むンペリアルず呌ばれる苊みの効いたものこそが圌らを魅了しおやたない。そんなIPAファンに捧げる「䞖界䞀苊すぎそしお旚いIPAを造るプロゞェクト」に参画し、倢の実珟に力を貞しおください

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ご挚拶

【驚異の醞造回数641回】
はじめたしお珟圚、郜内を䞭心に8店舗のブリュヌパブを展開するビヌル工房の創業者・胜村倏䞘のうむらかきゅうです。ビヌルが奜き過ぎお、クラフトビヌルの醞造所を䜵蚭した飲食店ブリュヌパブを2010幎に立ち䞊げたした。おかげさたで今では8店舗たで拡倧し、醞造家も15名たで増え、党店舗合蚈で幎間醞造回数が641回を重ねるたでになりたした。この数は、私たちが知っおいる䞭では䞖界䞀。ギネスぞの申請も準備䞭です。
こんな「クラフトビヌル銬鹿たち」は、日本䞭のクラフトビヌルファンに喜ばれるビヌル造りのため、日倜研究を重ねおおりたす。

https://www.beerkobo.com/about/detail.html?id=144
商品開発の背景

【苊いだけじゃない旚味があっおこそIPAだ】
IPAずは India Pale Ale むンディア・ペヌル・゚ヌルの略で、ペヌル゚ヌルの䞭でも個性の匷いスタむルで、アメリカのクラフトビヌル醞造所ではもはや定番ずなっおいたす。非垞に匷いホップの銙りず苊味が特城で、18䞖玀末頃にビヌルをむンドぞ茞送する際に長期保存に耐えるため倧量のホップを䜿甚しお防腐凊理をしたこずで、このIPAの味が生たれたず蚀われおいたす。この苊みに魅了される愛奜家が続出し、いたではいろいろなスタむルのIPAがありたす。
確かに苊みは魅力の䞀぀ではあるものの、嗜奜品であるビヌルは「旚味」があっおこそだず考えたす。そこでビヌル工房では、「苊みず旚味」を远求した「䞖界䞀苊すぎお旚いIPA」を開発し、「苊ければ苊いほど奜き」ずいうIPAマニアの倢に旚味を加えた最高のIPAを目指したす

私たちのこだわり

【たずは造っおから考えよう】
私たちは小芏暡醞造所の匷みを掻かし、「これっおどうなんだろう」ず思ったら、ずりあえず醞造しちゃいたすずいうのも、䞀般的な醞造所は䞀回の出来高が倧きいため、倱敗するず倧損害。しかしながら、私たちは40Lが最䜎ロットなので、䞇が䞀倱敗しおも「やっちゃったな・・・」で笑い話で枈んでしたいたす。

そこで、私たちの合蚀葉は「造っおから考えよう」です。「こんなビヌル造りたいんですけど」ず盞談されるず、䜙りにも倉なもの以倖は基本的に承認したす。そんな䞭で今や人気商品ずなっおいるのが「プレミアム狭山茶゚ヌル」。匊瀟所沢店の近く名産品である狭山茶を䜿い、たあたあお高いながらも地元の方を䞭心に、䞍動の人気です。

ちなみに、これたでのボツネタですが。。。
「玍豆ビヌル」⇒玍豆菌は菌類最匷発酵に必芁な菌が党滅醞造所は閉鎖です。。。
「スタミナビヌル」⇒ニラやキムチを䜿ったビヌル。臭い、臭いですよ、他のビヌルに臭いが移っちゃいたすよ
「おじいちゃん元気回埩ビヌル」⇒高麗人参、マムシ、すっぜん。。。品が無さ過ぎでボツ

プロゞェクトで実珟したいこず

私の倧奜きなクラフトビヌルを䞀人でも倚くの方に知っおもらい、クラフトビヌルを「ブヌム」から「文化」ぞず発展させたいず願っおいたす。そのために、クラフトビヌルファンの倢を叶えるIPAの研究開発ぞのご支揎、よろしくお願いしたす。さらに、目暙金額を超えるこずができれば、日々の営業を通じおお客様からご芁望いただくビヌルの開発もできるようになりたす

リタヌンのご玹介

3500円コヌス
埡瀌品䞖界䞀苊すぎお旚いIPA330ml3本セット
※11月䞋旬発送

6000円コヌス
埡瀌品①䞖界䞀苊すぎお旚いIPA330ml×3本セット
埡瀌品②ビヌル工房各店で䜿える「クラフトビヌル60分飲み攟題刞」1枚
※11月䞋旬発送

6500円コヌス
埡瀌品①䞖界䞀苊すぎお旚いIPA330ml3本セット
埡瀌品②ビヌル工房オリゞナルクラフトビヌル3皮セット
※11月䞋旬発送

8500円コヌス
埡瀌品①䞖界䞀苊すぎお旚いIPA330ml3本セット
埡瀌品②ビヌル工房各店で䜿える「クラフトビヌル60分飲み攟題刞」2枚
※11月䞋旬発送

12,000円コヌス
埡瀌品①䞖界䞀苊すぎお旚いIPA330ml6本セット
埡瀌品②ビヌル工房オリゞナルクラフトビヌル3皮各2本セット
※11月䞋旬発送

15,000円コヌス
埡瀌品䞖界䞀苊すぎお旚いIPA遞定䌚参加刞2時間飲み攟題+コヌス料理懇芪䌚付き【限定25名】
詊䜜品を皮テスト醞造し、その䞭でもっずも「苊すぎお旚い」IPAを遞定したす。IPAマニアのあなた私たちに力を貞しおください
※9月16日開催

20,000円コヌス
埡瀌品䞖界䞀苊すぎお旚いIPAお披露目䌚参加刞2時間飲み攟題+コヌス料理懇芪䌚付き
※10月27日開催

30,000円コヌス
埡瀌品䞖界䞀苊すぎお旚いIPA10Læšœ1本
※11月䞋旬発送

60,000円コヌス
あなたは、どんなビヌルが奜きですか
バナナ銙溢れるノァむツェンずっしりず重みのあるブラック華やかなホップが銙るペヌル゚ヌル
匊瀟醞造所にお、醞造家から指導を受けながら、あなたのお奜みのクラフトビヌルを醞造しおいただきたす。
最近造ったビヌルで人気なのは、匊瀟スタッフの自宅に生ったビワを䜿ったビヌル、所沢のいちご蟲家さんからいただいたいちごで醞造したホワむト゚ヌル、シャンパン酵母を䜿い、キレず銙りを出したビヌル等々。
さらに面癜いずころでいうず、女性瀟員たちが「私たちのように気品あふれるビヌルを造りたいあ、ラむチを䜿っお“楊貎劃ビヌル”なんおどうですかね」ず蚀い出し、「ラむチは高いんだけどな」「原䟡、厳しい・・・」ず思いながらも、時には楜しさも必芁かなず承認したした。こんなあなたの想いやこだわりが詰たったビヌルを醞造したせんか

ちなみに、8月に醞造を予定しおいるのが、9月に挙匏をあげる匊瀟瀟員が披露宎で振舞うビヌル。キャンドルサヌビスのかわりにビヌルサヌバヌを背負い、各テヌブルをたわるそうです。䞀生に䞀床のむベントに花を添える、玠晎らしい挔出ですね
埡瀌品①オリゞナルクラフトビヌル醞造䜓隓
埡瀌品②オリゞナルクラフトビヌル玄35L
埡瀌品③ビヌル工房オリゞナルTシャツ

180,000円コヌス
60,000円コヌスの醞造量が倚いコヌスです。
埡瀌品①オリゞナルクラフトビヌル醞造䜓隓
埡瀌品②オリゞナルクラフトビヌル玄140L
埡瀌品③ビヌル工房オリゞナルTシャツ

▌免蚱等
株匏䌚瀟柎田屋酒店
酒類販売業免蚱番号 䞭間䞀蚌明第十六号


資金の䜿い道・スケゞュヌル

䞖界䞀苊くお旚いIPAず「これたでにない新しいクラフトビヌル」の研究開発費に充おたいず思いたす。


最埌に

私は䞉床の飯よりビヌルが奜き。倧奜き矎味しいビヌルが飲みたい。劣化しおいるビヌルは嫌だ。心のこもったビヌルが飲みたい。いろいろな味を飲みたい。毎日飲みたい、気がねなく飲みたい。そういうビヌルを僕は造りたいし、必芁ずされたい。ビヌルの瀟亀性が奜き。ビヌルを飲んで明るく楜しくなる自分が奜き。䞀緒に飲んでいる人も明るく楜しくなっお、䌚話が匟む。い぀のたにか隣の人ず仲良くなっおいる。地域の人々が集う、そういう店を僕は造りたいし、必芁ずされたい。少しず぀自問自答しながら、胜村倏䞘のビヌル哲孊が圢成されおいきたした。

ビヌルに察する今の想いは「“街のビヌル屋さん”を“文化”にしたい」です。それは100幎埌も残っお存圚しおいる、ずいうこずです。100幎埌、圢あるものはすべおなくなっおいるけれど、そんな䞭で絶えないものが『文化』なのではないか、ず。ペヌロッパには500幎、1000幎プレヌダヌがたくさんいお、ビヌルも、私たちにずっおのお茶のように、日垞に圓たり前に存圚しおいたす。

日本には、日本酒ずいうその地域独自の酒を醞すような文化が叀くから存圚しおいたす。そうした粟神がビヌルずいうフィヌルドでできたらおもしろい。街ず぀ながり、その街で醞造し100幎埌も残っおいる存圚でありたいず思っおいたす。ビヌルを文化にするためのご支揎、よろしくお願いしたす。

店舗情報
https://www.beerkobo.com/works/

◆高円寺麊酒工房https://www.beerkobo.com/works/detail.html?id=27
䜏所東京郜杉䞊区高円寺北2-24-8
電話番号03-5373-5301
営業時間【氎・朚・金】17:0023:30 (L.O.23:00)【土・日・祝】12:0021:30 (L.O.21:00)
定䌑日 月曜・火曜
食べログhttps://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13120771/
ご予玄https://www.beerkobo.com/reserve/

◆荻窪ビヌル工房https://www.beerkobo.com/works/detail.html?id=26
䜏所東京郜杉䞊区荻窪5-23-6
電話番号03-5397-1205
営業時間【火金】17:0023:30 (L.O.23:00)【土】15:0023:30 (L.O. 23:00)【日】12:0022:30 (L.O.22:00)
定䌑日月曜日
食べログhttps://tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13160945/
ご予玄https://www.beerkobo.com/reserve/

◆䞭野ビヌル工房https://www.beerkobo.com/works/detail.html?id=84
䜏所東京郜䞭野区䞭野5-53-4
電話番号03-3385-3301
営業時間【月金】 17:0023:30 (L.O.23:00)【土】15:0023:30 (L.O. 23:00)【日祝】15:0022:30 (L.O. 22:00)
定䌑日なし幎末幎始陀く
食べログhttps://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13168602/
ご予玄https://www.beerkobo.com/reserve/

◆高田銬堎ビヌル工房https://www.beerkobo.com/works/detail.html?id=85
䜏所東京郜新宿区高田銬堎1-29-2 恒栄ビル 1F
電話番号 03-6457-6410
営業時間 【月土】ランチ 11:3015:00(L.O.14:30)ドリンクのみ 15:0017:00ディナヌ 17:0023:30(L.O.23:00)【日・祝】11:0021:30 (L.O.21:00)
定䌑日 なし幎末幎始陀く
食べログURLhttps://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13192265/
ご予玄https://www.beerkobo.com/reserve/

◆ビヌル工房所沢https://www.beerkobo.com/works/detail.html?id=86
䜏所埌玉県所沢垂所沢垂日吉町12-1 西歊所沢店 1F
電話番号04-2925-1232
営業時間【党日】10:0022:00 (L.O 21:30)
定䌑日なし
食べログhttps://tabelog.com/saitama/A1106/A110601/11043394/
ご予玄https://www.beerkobo.com/reserve/

◆ビヌル工房新宿https://www.beerkobo.com/works/detail.html?id=87
䜏所東京郜新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビ ル B2F
電話番号03-6258-0885
営業時間ランチ 11:3014:30(L.O.14:00) ディナヌ 17:0022:30 (L.O. 22:00)
定䌑日日曜
食べログhttps://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13216072/
ご予玄https://www.beerkobo.com/reserve/

◆阿䜐ヶ谷20TAPShttps://www.beerkobo.com/works/detail.html?id=197
䜏所東京郜杉䞊区阿䜐谷北2-1-8
電話番号03-3336-0606
営業時間月金 1700-23302300土 1500-2230LO2200日・祝 1500-21302100
定䌑日なし幎末幎始を陀く
食べログhttps://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13231953/?lid=owner_rst-top-jitempo_pc
ご予玄https://www.beerkobo.com/reserve/

◆浅草ビヌル工房 https://www.beerkobo.com/works/detail.html?id=208
䜏所東京郜台東区西浅草2-2-2 藀代ビル 1F
電話番号050-5597-5136
営業時間火土: 170023302230L.O.日120021302030L.O.
定䌑日月曜日
食べログhttps://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13235237/
ご予玄https://www.beerkobo.com/reserve/


All-in方匏の堎合

本プロゞェクトはAll-in方匏で実斜したす。目暙金額に満たない堎合も、蚈画を実行し、リタヌンをお届けしたす。

最新の掻動報告

もっず芋る
  • 発送手配完了したした

    2019/11/22 17:22

    こちらの掻動報告は支揎者限定の公開です。

  • ラグビヌず蚀えばビヌルでしょ今回のワヌルドカップラグビヌ出堎囜では、ビヌルが倧量消費されおいる「ビヌル奜き倧囜」ぞろいそこで、醞造家集団のビヌル工房が、これたでの知識ず経隓をフル掻甚し、出堎囜にちなんだビヌルを醞造しちゃいたしたこれも、「迷ったら造っおみる」ずいう醞造家魂の産物です。いよいよ9/20キックオフこうご期埅ちなみに、すでに先行販売䞭のものもあるので、食べログやツむッタヌを芋逃すな高円寺麊酒工房醞造家朚堎こばちゃん担圓囜ニュヌゞヌランド意気蟌みニュヌゞヌランド代衚ず蚀えば黒いナニフォヌムが印象的で盞性は「オヌルブラックス」その匷さの象城ず蚀える黒色を基調ずし、匷烈な苊味、そしおニュヌゞヌランド産のネル゜ン゜ヌノィンホップを䜿甚したビヌルで応揎したす食べログリンクhttps://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13120771/ ïŒœè»çªªãƒ“ヌル工房醞造家玺野こんちゃん担圓囜りェヌルズ意気蟌みりェヌルズの囜旗のレッドドラゎンをむメヌゞしたレッドドラゎンIPAを醞造むギリス産のホップずRedXずいう麊芜を䜿った、匷いりェヌルズ代衚に負けないくらいガツンず匷いビヌルを造りたすよ食べログリンクhttps://tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13160945/䞭野ビヌル工房醞造家山谷ダマダ担圓囜サモア意気蟌み協䌚の財政難で、遞手の招集すらたたならないサモア代衚を応揎すべく、サモアをむメヌゞしたビヌルを造りたす。日本ず同じグルヌプですが、そんなの関係ありたせん。日本に勝利しお、最高成瞟のベスト8超えの瞬間をこのビヌルで祝えたら最高ですね。サモア、さぁMoreずこずん行っちゃいたしょう食べログリンクhttps://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13168602/醞造家山野くみさん担圓囜スコットランド意気蟌みスコットランドのビヌルず蚀えば、ブリュヌドックが真っ先に思い浮かびたす。ホップの銙りバシバシのPUNK IPAは、私も奜きなビヌルです。䞀方、䌝統的なスコティッシュ゚ヌルはカラメルのような甘みが感じられる、モルティヌなビヌル。今回はこのふた぀を合わせおみたす果たしおどんなビヌルになるのか乞うご期埅食べログリンクhttps://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13168602/高田銬堎ビヌル工房醞造家倩野あたのっち担圓囜フランス意気蟌みフランスず蚀えばワむンですが、実は昔からビヌルもよく飲たれおいるんです。フランス代衚のプレヌは「シャンパンラグビヌ」ず称されるそうで、そこからむメヌゞを膚らたせおフランスがルヌツのビヌルで勝利の也杯をシルブプレです頑匵れフランス食べログリンクhttps://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13192265/醞造家宮村倱念和尚担圓囜りルグアむ意気蟌みサッカヌでは匷豪囜のりルグアむ。ラグビヌではどんな掻躍を芋せおくれるのかオヌストラリアずりェヌルズを擁する死のプヌルD頑匵れりルグアむ矎味いステヌキずマテ茶の囜。南米らしからぬ䞀臎団結力のある囜民性がチヌムワヌクに反映されるのか⁉南米䞀の治安の良さはハングリヌ粟神にどう圱響するカンドンベ聎きながら芳戊しよう食べログリンクhttps://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13192265/醞造家根本ねもずくん担圓囜アルれンチン意気蟌みアルれンチンの゚ンブレ厶に描かれるゞャガヌ。ゞャガヌずゞャガヌをモチヌフにした神の異名から、ずお぀もなく力匷いビヌルでみなさんを錓舞したす食べログリンクhttps://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13192265/ ïŒœãƒ“ヌル工房新宿醞造家藀川ふっきヌ担圓囜日本意気蟌み題しお「梅干しJAPAN」「日本→日の䞞→日の䞞匁圓→梅干し」でむメヌゞしたした。梅干しを䜿ったドラむでドリンカビリティがあるビヌルです。ゎクゎク飲んで日本を応揎したしょう食べログリンクhttps://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13216072/醞造家神谷げんちゃん担圓囜フィゞヌ意気蟌み題しお「フラむング-フィゞアンズ」。アクロバティックなパスや倉幻自圚なランニング、そのスタむルはフィゞアンマゞックず呌ばれファンを魅了したす。南倪平掋に浮かぶリゟヌトアむランドで䞖界有数のリゟヌト地。。。そんなフィゞヌずチヌムをむメヌゞしたビヌル数皮類のホップを䜿甚した倉幻自圚なアロマ。゚キサむティングでトロピカル、攻撃的なIPAを目指したす食べログリンクhttps://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13216072/醞造家加藀かずちゃん担圓囜むタリア意気蟌み蚪れた事はありたせんが、むタリアずいえば陜気でハッピヌなむメヌゞがありたす。老若男女問わず皆で飲んでワむワむ楜しめるような、ラグビヌ芳戊䞭の熱い気持ちを掻き立おるような、飲みやすさの䞭にもどこか印象的で䜙韻のある、そんなピヌルを目指したいです。醞造経隓はただただ未熟ですが粟䞀杯頑匵りたいず思いたす。食べログリンクhttps://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13216072/浅草ビヌル工房醞造家黒田じょヌじさん担圓囜ナミビア意気蟌みナミビアの芳光の目玉は朝焌けに赀く染たるナミブ砂挠。それをむメヌゞした赀銅色。ドむツ怍民地時代が長くあったこずもあり人口圓たりの醞造所の数は倚く、ドむツスタむルのビヌルを飲たれるこずが倚いようなので、代衚的なドむツスタむルの1぀であるアルトビヌルを。たた、むギリス連邊加盟囜でもあるためドむツずむギリスをミックスしたようなスタむルに仕䞊げたす。食べログリンクhttps://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13235237/ ïŒœãƒ“ヌル工房所沢醞造家安郚あべし担圓囜アむルランド意気蟌みアむルランドのビヌルずいえばギネスをはじめずするスタりト黒ビヌルが王道䞭の王道。じっくりロヌストしたモルトを莅沢に䜿っお、本堎に負けないスタりトを仕蟌みたした。挆黒の液色、ふくよかな銙り、深い味わいず䜙韻を心ゆくたでお楜しみください。食べログリンクhttps://tabelog.com/saitama/A1106/A110601/11043394/醞造家春原すのっち担圓囜トンガ意気蟌み南倪平掋の島囜トンガ王囜ずいえば、青い海に癜い砂浜 陜気な南の島ずいうむメヌゞですね。今回、そんな南の島トンガの名産「バニラ」を䜿ったビヌルを仕蟌みたした。ほんのり銙るバニラの颚味。ゆったりず南囜ムヌドでお楜しみください。食べログリンクhttps://tabelog.com/saitama/A1106/A110601/11043394/阿䜐ヶ谷20TAPS醞造所を持たない阿䜐ヶ谷20TAPSでは、倧䌚期間䞭、党20ヵ囜のビヌルをご提䟛ただし、圚庫限りになりたすので、お早めにご来店ください醞造家枡邊なべさん担圓囜南アフリカ意気蟌み南アフリカは耇雑な歎史により、倚皮の人皮で構成されおいたす。『レむンボヌネむション䞃色の囜民』ず呌ばれおいるこずにちなみ、7皮のHOPを銙り付けに䜿っおみようず思いたす。出堎囜随䞀ず呌び声の高い屈匷なラガヌマンをむメヌゞしおIPAを䜜りたす食べログリンクhttps://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13231953/醞造家胜村かきゅうさんビヌル工房創業者担圓囜カナダ意気蟌みクラフトビヌルが日本以䞊に盛んなカナダでは、醞造所の数なんず1000件 今回 RWC 2019で応揎するのに最もふさわしい原材料は、カナダ囜旗にもなっおいる赀いサトりカ゚デの暹液で぀くられたメむプルシロップ。甘さや颚味を掻かせるかどうかが挑戊です。ビヌルを飲んでカナダ代衚を応揎しよう食べログリンクhttps://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13231953/醞造家柎たけちゃん麊酒䌁画瀟長担圓囜アメリカ意気蟌みフロンティア開拓の歎史を持぀アメリカ。アメリカンホップをふんだんに䜿甚し、フロンティア粟神で、飲みごたえず苊みず旚味を远求したビヌル造りを目指したす。食べログリンクhttps://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13231953/醞造家小河内オゎママ・醞造家兌経理担圓担圓囜ゞョヌゞア意気蟌みゞョヌゞア料理にはよくプラムやプルヌンを䜿うずの事ですので、黒海を暡した黒いプルヌンのビヌルを䜜りたした。ミネラルたっぷりの栄逊䟡が高いビヌルをぜひ芳戊のお䟛に食べログリンクhttps://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13231953/醞造家倉田くらっちゃん・醞造家兌デザむナヌ担圓囜ロシア意気蟌み過去のW杯はほが予遞敗退。出堎回数は党チヌム最䞋䜍。2010幎の日本戊で3察75で倧敗。倱うものが無いから我歊者矅になれる。党おを倱ったから匷くなれる。本圓の敵は己の䞭にある。扉の先にある景色を創造するのは君だ。さぁ、思いっきりやろう! Make some noise!食べログリンクhttps://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13231953/醞造家束浊かいず担圓囜むングランド意気蟌みむングランドずいえばラグビヌ。むングランドずいえば゚ヌル。䌝統の深いこの囜を担圓させお頂き光栄です。ラグビヌを応揎しながらビヌルを济びるように飲む。是非日本でもその光景を芋たいその為に敢えお䜕も足さずにいくらでも飲んでいられるビヌルを䜜らせお頂きたす。タッチダりンで也杯したしょう食べログリンクhttps://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13231953/Tasting Bar柎田屋酒店本店醞造家タヌン山䞋タヌンちゃん山ぎヌ担圓囜オヌストラリア意気蟌み今回私達は、オヌストラリアでの流行のビヌルである、少しスモヌキヌなビヌルで参戊麊の力匷さ、そしお䜕より甘みず濃さが特城。ビヌル特有の苊味もあるけどフルヌティヌな甘さが䞊回り、のどごしよりもコクのある埌味を出せるよう頑匵りたす女性ならではの芖点でビヌルが苊手な方ぞも飲んで頂けるようなものを䜜りたいです食べログリンクhttps://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13151683/今回のプロゞェクトは、圌ら醞造家の知識ず経隓をフル掻甚し開発匕き続き、ご支揎の皋、よろしくお願いしたす詊合のある日は、察戊盞手のビヌルも飲めるようになっおいたす。オンタップ日は随時SNSでupしおいきたすので、ツむッタヌもお芋逃しなくhttps://twitter.com/beerkoboontap?lang=ja もっず芋る

  •  今䌁画も終了たで残り䞀週間です。最埌たで是非ずもお付き合い頂けるず幞いです さお、これたで少なくですが情報を小出しにしおいたした。掻動報告の方芋お頂けたでしょうか。 拙くですが創業者の想いを綎りたした。苊過ぎお旚いずは、䞀䜓䜕か。改めお蚀葉にしたした。リタヌンをより知っお欲しく説明臎したした。 そしお残り䞀週間ずなりたした。  『このビヌルを倚くの人に楜しんで頂きたい。』 『䞀緒に思い出を共有しお欲しい。』 『新しいワクワクに出䌚っお欲しい。』 『皆様に笑顔になっお欲しい。』 この想いで最埌たで走り抜けたす。 ビヌルはもう出来䞊がっおおりたす。皆様ず共に也杯できるこず、心よりお埅ちしおおりたす もっず芋る

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プロゞェクトオヌナヌの承認埌に掲茉されたす。承認された内容を削陀するこずはできたせん。


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