【5/7追記】「現状報告」と「リターン」追加のお知らせ

まず、クラウドファンディング開始直後からたくさんのご支援を頂き誠にありがとうございます。本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

残念ながら、東京では新型コロナ収束の気配はまだ無く、5月31日まで緊急事態宣言の延長となりました。もちろん感染拡大防止のため必要な処置ではありますが、渋谷の街もここ1ヶ月は私達の想像を遥かに超えたシャッター商店街と化し、まるでゴーストタウンの様な状態で当店もまだまだ苦しい状況が続いております。

しかしながら、コロナ騒動以降たくさんの「お電話」やSNSへの「メッセージ」、そしてこちらのサイトに寄せられている皆様からの「応援コメント」を拝見し、スタッフみんなの活力となっています。私自身もコメント一つ一つに胸が熱くなると共に大変励みになっております。本当にありがとうございます。

そして、クラウドファンディング開始直後から「支援したいんけど、なかなか東京まで行く機会が無いからちょっと支援しづらいんだよなぁ。」・「子供がまだ小さいからお店には行けないんだぁ」など貴重なご意見も頂戴致しましたので、お食事券、飲み放題券に加えて香の帆オリジナルグッズ追加する事になりました!是非ご検討下さい。

=====追加のリターン=====

●"香の帆"オリジナルロゴ入りコットンバック
●"当店手作り"沖縄柄コースター4枚 & 琉球ガラス製箸置き4つ
"当店手作り"沖縄柄コースター2枚 & 琉球グラス2個 & 琉球ガラス箸置き2つ SET

※リターン詳細は下の方に記載しております。ご覧下さい。

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ご覧の皆様へのご挨拶

常連さんの呼び方:(左)女将orあっちゃん(右)店長orマスター

皆様はじめまして。店主の浅香裕也と申します。当店クラウドファンディングをご覧頂きありがとうございます。
私は1981年生まれ。東京農業大学を卒業後、不動産業や運送業などを経て、現在は東京の渋谷にて「香の帆(かのほ )」というアットホームで渋谷の隠れ家的な沖縄料理店を妻と共に営んでおります。
当店のスタッフは私ども夫婦2名と、沖縄県のコザ出身でミュージシャンでもある料理人が1名、そしてアルバイトスタッフが現在4名在籍しております。


コロナウイルスの影響により売上は93%減少

毎日お客様の笑顔が溢れていた店内も、コロナウイルスの影響により3月中旬以降のご宴会も含めたご予約のほとんどがキャンセルとなりました。
そして、4月に入ってからのご予約は0件。45席ある店内も毎日ほぼ0名という日が続いております。

今は私達の出来るの事をコツコツと、テイクアウトや店主自らデリバリーに行くなどしていますが、それでも残念ながら売上は前年同月と比べて93%減となってしまいました。

しかし、コロナウイルスの「感染拡大防止」と「終息」の為には、これ以上はどうする事も出来ない状況ですが、大切な従業員が安心して生活していく為の人件費をはじめ、店舗家賃・光熱費・各種リース料など毎月最低でも150万円以上の費用が必要となることも事実です。このままの状態が続けば最悪「閉店」という事にもなってしまいそうな状況です。

もちろん、私達はこれから先もこの場所で今まで通り元気いっぱいお店を続けていきたいと思っておりますが、大切な従業員の雇用の維持とお店を存続させる為には、今ご覧頂いている皆様からのご支援が不可欠という状況です。開店以来の最大の危機を乗り越える為、皆様のお力をお貸し下さい。



店主からご覧の皆様へお願いです。

コロナウイルス騒動前のようにお客様の笑顔が溢れ活気のある店内をもう一度見たいんです
コロナなんかに負けてたまるか!
今の従業員達とまだまだ一緒に働きたい!

どうか皆様のご支援、ご声援、お力添えを何卒よろしくお願い申し上げます。

また、本プロジェクトのSNS等でのシェアや拡散もお願い申し上げます。
          香の帆  店主 浅香 裕也 


今回ご支援頂いた資金の使い道

皆様からご支援頂いた資金は、従業員の雇用維持とお店存続の為の費用として大切に使わせて頂きます。



当店のご紹介

渋谷駅から徒歩8分。渋谷センター街の少し先に沖縄料理屋「香の帆(かのほ )」はあります。店を構えているビルのテナントの約半分がミュージックバーで、若干入りづらい雰囲気だったり、当店は5Fにあるのに、なぜかエレベーターのボタンは4Fまでしか無い・・・などなど(笑)。よく「近くまで来てるはずなんだけどお店が見つからない〜」とお電話を頂戴する位の隠れ家感のあるお店です。でも、店内に一歩踏み入れれば、そこには沖縄空間が広がっています。今月で開店から5年半を迎えます。

当店の魅力は何と言っても自慢の沖縄料理です。沖縄出身の料理人のこだわりがギュッと詰まっています。豚と鰹と野菜から丁寧に取る出汁を使った愛情たっぷりの沖縄料理をご提供しています。沖縄そば等に使う麺も、沖縄の製麺所に直接お願いして、当店仕様の麺を現地から直送で仕入れています。もちろんコストはかかりますが、「皆様にご納得頂ける美味しいお料理をご提供する」にこだわっています。

また、約600年の歴史がある沖縄の伝統的な米焼酎「泡盛」が豊富にあるのも当店の魅力です。
沖縄県内全ての蔵元が造る泡盛を取り揃えており、常時150銘柄以上をご提供しています。さらに、ビンテージ品やデッドストック品、泡盛ベースのリキュールやジンなどもあります。泡盛初心者から上級者まで楽しんで頂けるよう、オススメの銘柄や飲み方のご提案もさせて頂いてます。お気軽にスタッフまでお尋ね下さい!



もちろん、当店にお越しになる皆様が楽しめるよう、泡盛以外にオリオン生ビールサワーカクテル梅酒洋酒ソフトドリンクなどなど200種類以上のドリンクメニューもご用意しております。

時間の流れや渋谷に居ることを忘れてしまいそうな、アットホームな沖縄空間作りを心がけております。
その為、「気がついたら終電過ぎてた(笑)」と言われます。ご来店の際にはお気をつけて下さいませ。

コロナウイルスが終息した際には、是非一度当店にお立ち寄り下さい。
良い意味で「渋谷らしくない」ゆったりと時間が流れ、隠れ家感もある沖縄空間で皆様のお越しを心よりお待ちしております。


店舗情報

店名:沖縄スージグァー酒場 香の帆(かのほ)
アクセス:渋谷駅より徒歩約8分
所在地:東京都渋谷区宇田川町10−1パークビル5階
電話番号:03ー6273ー9243
営業時間 :<月〜土>17:00~24:00(FOOD L.O. 23:20頃)
定休日:日曜日(日曜日が祝前日の場合は営業。)
席数:45席
※定休日・営業時間等は今後変更の可能性もあります。


【リターンのご紹介】

ご支援金額:2,000円
■ご支援のお礼のメッセージをお送り致します。



【お食事券のリターン一覧】

ご支援金額:5,000円 
■3,000円分のお食事券
※1,000円お食事券×3枚
※お食事券は友人・知人へ譲渡可能。
※使用期限は2022年3月31日まで。


ご支援金額:10,000円 
■7,000円分のお食事券
※1,000円お食事券×7枚
※お食事券は友人・知人へ譲渡可能。
※使用期限は2022年3月31日まで。


ご支援金額:20,000円 
■15,000円分のお食事券
※1,000円お食事券×15枚
※お食事券は友人・知人へ譲渡可能。
※使用期限は2022年3月31日まで。


ご支援金額:30,000円 
■24,000円分のお食事券
※1,000円お食事券×24枚
※お食事券は友人・知人へ譲渡可能。
※使用期限は2022年3月31日まで。


ご支援金額:50,000円 
■43,000円分のお食事券
※1,000円お食事券×43枚
※お食事券は友人・知人へ譲渡可能。
※使用期限は2022年3月31日まで。


ご支援金額:100,000円 
■90,000円分のお食事券
※1,000円お食事券×90枚
※お食事券は友人・知人へ譲渡可能。
※使用期限は2022年3月31日まで。




【ドリンク飲み放題券のリターン一覧】

ご支援金額:5,000円 
■厳選56種類ドリンク飲み放題チケット×2枚
通常2時間→終日飲み放題に。
※飲み放題チケットは友人・知人へ譲渡可能。
※使用期限は2022年3月31日まで。

ご支援金額:10,000円 
■厳選56種類ドリンク飲み放題チケット×5枚
通常2時間→終日飲み放題に。
※飲み放題チケットは友人・知人へ譲渡可能。
※使用期限は2022年3月31日まで。

ご支援金額:20,000円 
■厳選56種類ドリンク飲み放題チケット×10枚
通常2時間→終日飲み放題に。
※飲み放題チケットは友人・知人へ譲渡可能。
※使用期限は2022年3月31日まで。

ご支援金額:30,000円 
■厳選56種類ドリンク飲み放題チケット×15枚
通常2時間→終日飲み放題に。
※飲み放題チケットは友人・知人へ譲渡可能。
※使用期限は2022年3月31日まで。

ご支援金額:50,000円 
■厳選56種類ドリンク飲み放題チケット×30枚
通常2時間→終日飲み放題に。
※飲み放題チケットは友人・知人へ譲渡可能。
※使用期限は2022年3月31日まで。



【期間制ドリンク割引券のリターン一覧】

ご支援金額:10,000円 
■チケット使用日から【1ヶ月間】の厳選56種類ドリンク半額チケット×1枚
※使用開始期限は2021年12月31日まで。
※チケットをお持ちの方のみ適応されます。
※このチケットの貸し借りは出来ません。
(ご来店時にチケットへ記名をお願いします。)


ご支援金額:20,000円 
■チケット使用日から【2か月間】の厳選56種類ドリンク半額チケット×1枚
※使用開始期限は2021年12月31日まで。
※チケットをお持ちの方のみ適応されます。
※このチケットの貸し借りは出来ません。
(ご来店時にチケットへ記名をお願いします。)


ご支援金額:50,000円 
■チケット使用日から【6か月間】の厳選56種類ドリンク半額チケット×1枚
※使用開始期限は2021年12月31日まで。
※チケットをお持ちの方のみ適応されます。
※このチケットの貸し借りは出来ません。
(ご来店時にチケットへ記名をお願いします。)


ご支援金額:100,000円 
■チケット使用日から【1年間】の厳選56種類ドリンク半額チケット×1枚
※使用開始期限は2021年12月31日まで。
※チケットをお持ちの方のみ適応されます。
※このチケットの貸し借りは出来ません。
(ご来店時にチケットへ記名をお願いします。)


ご支援金額:200,000円 
■チケット使用日から【1年間】の『店内全て』のドリンク半額チケット×1枚
※当店のドリンクメニュー全て対象。
※使用開始期限は2021年12月31日まで。
※チケットをお持ちの方のみ適応されます。
※このチケットの貸し借りは出来ません。
(ご来店時にチケットへ記名をお願いします。)


ご支援金額:500,000円 
■チケット使用日から【1年間】の『店内全て』のドリンク【飲み放題チケット×1枚
※当店のドリンクメニュー全て対象。
※使用開始期限は2021年12月31日まで。
※チケットをお持ちの方のみ適応されます。
※このチケットの貸し借りは出来ません。
(ご来店時にチケットへ記名をお願いします。)
※限定数:10枚


ご支援金額:1,000,000円 
■チケット使用日から【2年間】の『店内全て』のドリンク【飲み放題チケット×1枚
■使用期間中のお席料は頂戴しておりません。
※当店のドリンクメニュー全て対象。
※使用開始期限は2021年12月31日まで。
※チケットをお持ちの方のみ適応されます。
※このチケットの貸し借りは出来ません。
(ご来店時にチケットへ記名をお願いします。)
※限定数:5枚


【オリジナルグッズのリターン一覧】

ご支援金額:3,000円
■”香の帆”オリジナルロゴ入りコットンバック 
※素材:コットン100%(厚手)
※色:ネイビー
※当店が野外フェスに出店する際に使用するロゴ入りです。


ご支援金額:5,000円
■"当店手作り"沖縄柄コースター4枚 & 琉球ガラス製箸置き4つ SET
※コースターのサイズ:約10cm×約10cm
※コースターは2種類の柄をご用意してます。
※コースターはリバーシブル仕様です。
※オモテ面の模様は少しずつ異なります。
※箸置きは琉球ガラス製。デザイン・色はお届けまでお楽しみに!


ご支援金額:10,000円 
■"当店手作り"沖縄柄コースター2枚 & 琉球グラス2個 & 琉球ガラス箸置き2つ SET
※コースターのサイズ:約10cm×約10cm
※コースターは2種類の柄をご用意してます。
※コースターはリバーシブル仕様です。
※コースターのオモテ面の模様は少しずつ異なります。
※琉球グラスのサイズ:直径約7.5cm×高さ約8cm (容量:約200~230ml)
※琉球グラスは職人の手作りの為、色の入り方やサイズなど若干異なる場合もあります。
※箸置きは琉球ガラス製。デザイン・色はお届けまでお楽しみに!




FAQ

Q:【飲み放題券】の「56種類」のドリンクの内容は?
A:当店で厳選した56種類をご用意しています。下記の画像のドリンクが対象です。
 ※メーカー終売等により、期間中に一部の銘柄が変更になる場合もあります。


Q:【お食事券・飲み放題券】の期限はいつまでですか?
A:2022年3月31日までです。コロナウイルス終息後に安心してご来店頂けるよう、利用可能期限を長くしております。

Q:【お食事券】はお釣りは出ますか?
A:お釣りは出ません。尚、購入金額に関わらず1000円単位でのお食事券をお送り致しますので、調整してお支払いにお使い下さい。

Q:【お食事券・飲み放題券】は購入者以外の人が使っても大丈夫ですか?
A:大丈夫です。ご友人や知人にお配りして頂いても全く問題ありません。

Q:【期間制ドリンク割引券】の使用開始期限はいつまでですか?
A:2021年12月31日までに使用を開始して下さい。尚、使用開始日から【1ヶ月〜2年間】有効です。
コロナウイルス終息後に安心してご来店頂けるよう、使用可能期限を長くしております。


Q:【期間制ドリンク割引券】は購入者以外の人が使っても大丈夫ですか?
A:初回使用時にチケット使用者のお名前を記名して頂きます。チケットに記名をされた方以外の使用は出来ません。また、チケットの貸し借りも出来ません。



本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。




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