5/17 追記

このプロジェクトを応援していただき、誠にありがとうございます。

ネクストゴール200万円を設定してから2週間経ち、目標を達成することができました。

支援してくださった皆様、応援してくださった皆様、本当にありがとうございます。

ラストスパートに向けて、次の目標を400万円を掲げて残りの期間やりきります!


4/28 追記

皆様、ご支援いただき誠にありがとうございます。

開始数日で目標支援金額の90%を達成いたしました。

皆様のご協力のおかげです。心から感謝致しております。

NEXTゴールを200万円に設定し、プロジェクトチーム一同、残りの期間も頑張って参ります。


仙台・定禅寺通沿いにある「大人焼肉Momo」の佐々木と申します。

焼肉業界16年目の私が、2021年3月、コロナ禍の真っ只中に独立した店舗です。

*冬になると、仙台の名物「SENDAI光のページェント」窓いっぱいに広がります。


現在、まん延防止等重点措置が発令中の仙台 (5/11までの予定)。

コロナ以前のような飲食業態では厳しいのがわかっていながらの創業でした。

しかし、コロナ禍で苦しいのは外食や旅行が制限された皆さんも一緒だと思います。

・なんだかやりきれない

・本当だったら旅行に行けたのに

・人と話す時間も減った


これまで焼き肉は日々のご褒美、ちょっと嫌な気分を晴らすためなど、活力になっていたのではないかと思います。

・焼き肉で気晴らし

・自分へのご褒美

・疲れた日の活力 など

お肉に夢中になる時間は、何でもない日々をねぎらうことができると私たちは考えました。

このコロナ禍の影響により、行動は制限され、ストレスは溜まる一方。

だからこそ、 かぶりついてモヤモヤを晴らせる、夢中になれるお肉を特別価格でをご用意いたしました!


【極上の食感とジューシーさでお肉に夢中になる】


◆ ①角切りだから牛たんの食感を堪能できる!

牛たん特有のザクザク食感を楽しめるように、「たん元」と「たん中」と呼ばれる部位のみを豪快な角切りでカットした牛たん。

おうち時間に “ザクっザクっと気持ちいい歯ざわり” をお届けします。

食感とジューシーさに夢中になれる厚さ

◆ ②独自の熟成技術で仕上がる「旨味」と「柔らかさ」

ただ厚いだけでは夢中にはなれません。

そこで、研究を重ねて生み出した”独自の熟成技術”歯切れの良さ溢れ出る旨味を実現しました。

柔らかく歯切れのよい肉質と溢れ出る旨味

◆ ③安心の素材

角切り牛たんの素材となった牛は、アメリカの穀物肥育で丁寧に育てられた牛を使用しているため、くさみが無く、角切りカットでもしつこくならないサシ加減が特徴です。
【角切りでもしつこくないサシ

◆このプロジェクトをご覧の皆様へ


ここまでページを見ていただきありがとうございます。

コロナ禍での創業ということもあり、従来の飲食業態での営業が困難であることは目に見えていました。

それでも、明日への活力になるような、お肉に夢中になれる時間を提供し続けるため

今回のプロジェクトを皮切りに牛たんEC"牛たん康"をオープンすることに致しました。

飲食店へ足を運ぶこと自体がためらわれる中ですが、もういちど飲食店でワイワイ楽しめる未来を想像しながら、店舗もECでも営業を続けて参ります。

お近くによった際は、是非お店へ足を運んでいただければと思います。

大人焼肉momoでお待ちしております。

佐々木 康


5/17 追記

ご好評につき、牛たんのリターンを追加いたしました。

お家でお楽しみの方も、直接ご来店いただける方もご満足いただけるリターンをご用意致しました。


1)限定!ザクっと角切り牛たん(リターン追加済み)
【200個限定 1セット:200g×2パック】
【1セット:3人~4人前 送料込み6000円→5000円

・角切りを楽しむための焼き方動画付き!

・冷凍保存で製造日より180日、解凍後3日以内にお使いください。

何かご質問があれば以下をご利用ください!

◆ーーーーーーーーーーー◆

◎匿名で質問する
質問箱で質問をする

◎インスタで他の人の質問を見る
インスタで見る

◆ーーーーーーーーーーー◆


【100個限定 2セット:200g×4パック】【2セット:6人~8人前  送料込み11000円→10000円

・角切りを楽しむための焼き方動画付き!

・冷凍保存で製造日より180日、解凍後3日以内にお使いください。

何かご質問があれば以下をご利用ください!

◆ーーーーーーーーーーー◆

◎匿名で質問する
質問箱で質問をする

◎インスタで他の人の質問を見る
インスタで見る

◆ーーーーーーーーーーー◆


2)大人焼肉 momo で使えるディナーチケット
【ディナーコースチケット2名様分 7600円OFF】【ディナーコースチケット:17,600円相当 10,000円に!】

仙台市の定禅寺通に面した大人焼肉Momoでご利用いただける2名様分のディナーコースチケットです。

A5ランクの国産黒毛和牛のみを使用した特別コースをご提供させていただきます。

大切な方へのプレゼントにも最適です(^^)

有効期限:令和3年6月〜令和3年11月末(定休日は除く)

◆ーーーーーーーーーーー◆

◎匿名で質問する
質問箱で質問をする

◎インスタで他の人の質問を見る
インスタで見る

◆ーーーーーーーーーーー◆


【ディナーコースチケット4名様分 15200円OFF】【ディナーコースチケット4名様分:35,200円相当 20,000円に!】

仙台市の定禅寺通に面した大人焼肉Momoでご利用いただける4名様分のディナーコースチケットです。

A5ランクの国産黒毛和牛のみを使用した特別コースをご提供させていただきます。

大切な方へのプレゼントにも最適です(^^)

有効期限:令和3年6月〜令和3年11月末(定休日は除く)

◆ーーーーーーーーーーー◆

◎匿名で質問する
質問箱で質問をする

◎インスタで他の人の質問を見る
インスタで見る

◆ーーーーーーーーーーー◆


3)ただただ支援

取り組みや想いにさらに共感していただける方へ

仙台ではまん延防止等重点措置のためディナー営業が難しくなっております。

支援して頂いたお金は運営資金に充てさせていただきます。

ご支援いただいた天使のような方には、私から直接お礼のメールを送らさせていただきます。

・支援金
:1,000円

◆ーーーーーーーーーーー◆

◎匿名で質問する
質問箱で質問をする

◎インスタで他の人の質問を見る
インスタで見る

◆ーーーーーーーーーーー◆


スケジュール・配送時期

プロジェクト期間:5/30まで

配送時期:プロジェクト終了後に順次配送します。


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

大人焼肉momo
宮城県仙台市青葉区国分町3丁目1ー3ー5階

牛たん康
プロジェクト終了後にECサイトを公開いたします。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


<All-in方式の場合>

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

  • 2021/05/17 12:55

    皆さまのお陰で当初100万円の目標を大きく上回るご支援をいただいております!現在、仙台は時短要請が長引いており、お店が厳しい状況が続いているため、尚更嬉しいです!予定していた角切り牛たんのリターンが間もなく終了してしまいそうですので、現在追加で角切り牛たんのリターンを申請中です。もし、ご支援に...

  • 2021/05/13 20:00

    皆さまのご支援のお陰でネクストゴールを達成いたしました!毎日のように届く応援メッセージに励まされながら、約半分の期間でネクストゴールの達成。 応援メッセージをガソリンに、ネクストネクストゴール「300万円」を掲げて残りの期間もがんばっていきたいと思います! 引き続き応援よろしくお願い致します!

  • 2021/04/29 17:29

    皆さまのご支援のお陰で、開始5日であっという間の達成! たくさんの応援の言葉と共に、ご支援をたくさんいただき、こみ上げてくるものがありました。 厳しい状況に変わりはありませんが、「もっとがんばろう!」と決意を新たにしました! ここまで来たら目標は高く、ネクストゴールを「200万円」に掲げ、さら...

このプロジェクトの問題報告やご取材はこちらよりお問い合わせください