はじめまして。
ラ・コリーヌ洋菓子店の小山と申します。
このページをご覧頂き、ありがとうございます。
ラ・コリーヌ洋菓子店は私、小山大介が2020年に
栃木県那須でオープンした洋菓子店です。

インターネット、イベント出店でたくさんのお客様に当店のお菓子をお買い上げいただき、
ご好評を頂いておりましたが、現在の貸店舗の設備機材では、パワー不足、
今後もっともっとたくさんのお客様に楽しんでいただくためには、
新しい場所が必要と考え、次のステップのため
お店を移設したいと思い、今回移設に伴う機材や設備資金充当に
皆さまのお力をお貸しいただければと思っております。

まずは私自身とラ・コリーヌ洋菓子店の紹介を。
私は千葉県松戸市の洋菓子店に生まれました。
ラ・コリーヌ洋菓子店は父が始めたお店です。
父は老舗洋菓子店、老舗和菓子店で修業をし
東京都青砥にてラ・コリーヌ洋菓子店を開業いたしました。

その後、千葉県松戸市へと場所を移し、
現在の松戸のお店は今年創業46年目となりました。
今も千葉県松戸のお店では父と母が元気にお店を営業しております。

当店では厳選したシンプルな素材のみを使用して
無添加、無着色、保存料不使用で洋菓子を作っています。

お店は洋菓子店から始まり、家族のために作っていたパンをお客様の要望で
販売しはじめ、今ではパンと洋菓子のお店となっています。
手づくりにこだわりひとつひとつ丁寧に作っています。大量生産は出来ません。

この思い、やり方は変えたくない。
那須でも同じ思いで、お菓子やパンを作っております。
2020年那須にお店をオープンいたしました。
お菓子工房とカフェをオープンする予定でしたが、予想外のコロナによって
カフェのオープンは常時出来ず、お菓子工房のみ稼働し、
主にインターネットでの販売をしておりました。
沢山のお客様よりご注文いただき、オンラインでの売り上げが伸び、
2021年よりイベント出店もはじめました。

そこで、問題に直面しました。
現在の店舗はもともとカフェのスペースがメインで
お菓子工房の設備が圧倒的に狭いということ。
そして使用している機材も、小さめのもので
たくさんのお菓子を同時に作れない。
さらにパッケージングの場所も狭い。
工房がもっと広かったら。。。
機材も増やすことが出来て、一度に作るお菓子が増やせて
パッケージする場所も広くすることが出来る。

今現在は賃貸のお店
新しくお店を始めるには新しい店舗を作り、
窯や機材一式を一から揃えていかなければいけません。
店舗と機材合わせて800-1000万円ほど。
今回みなさんからご支援していただいたお金は、
窯や道具、什器設備等に使わせていただきたいと考えています。

当店のお店のテーマは「おいしいじかん」

那須のお店に来て「おいしいじかん」を過ごして頂いたり、
インターネットでご注文いただき、お菓子とともに
「おいしいじかん」をすごしてもらえたら嬉しいです。

集めた支援金は窯、ミキサー、道具類、店舗作りのためにすべて充てさせていただきます。
大きなチャレンジのために、皆様から頂いた資金は大切に使わせて頂きます。
皆さまのお力をどうぞお貸しください。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

リターンのご紹介

当店人気のスコーン、クッキー缶、シュトーレン、

おせちの焼菓子セット、スペシャルな当店の焼菓子つめあわせセットをご用意しております。

（送料、梱包代を含みます。）

●お礼の手紙　3000円から

●季節のスコーン5個と紅茶（ティーバッグ3包）3000円

●オリジナルクッキー缶と紅茶（ティーバッグ3包）5000円

●栗のシュトーレンとクリスマスブレンドティー（ティーバッグ3包）5000円

●季節のスコーン9個と紅茶（ティーバッグ3包）5000円

●オリジナルクッキー缶 と栗のシュトーレン、スコーン、紅茶のセット　10000円

●お正月限定おせち焼菓子セット　15000円

●焼菓子つめあわせスペシャルセット　30000円

リターン品に関しては、クラウドファンディング終了後、シュトーレンを12月初旬より発送いたします。おせち焼菓子セットは12月末ごろ、スコーン、クッキー缶は1月以降からのお届けを予定しておりますが、支援の数によってはお時間を頂く場合がございます。お届けに関しては経過報告のメールにてご案内させていただきます。 

2022年春にラ・コリーヌ洋菓子店新しくOPEN

森の中のカフェでおいしいじかんをお過ごしください。

これからの活動内容はホームページで随時更新していきます。

ホームページ

新しい店舗の住所

栃木県那須郡那須町高久乙中丸

■製造許可について
菓子製造業
許認可番号： 40011308
食品衛生責任者：小山大介

特定商取引法に関する記載

●販売事業者名：ラ・コリーヌ洋菓子店
 ●代表者または通信販売に関する業務の責任者：小山大介
 ●事業者の住所/所在地
 　栃木県那須郡那須町高久乙1857-31
 ●送料：送料込み
 ●対価以外に必要な費用：なし
 ●ソフトウェアに係る取引である場合のソフトウェアの動作環境：該当なし
 ●その他記載事項：プロジェクトページ、リターン記載欄、共通記載欄
（https://camp-fire.jp/legal）をご確認ください。

＜募集方式について＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。