2017年　本場イタリアのジェラート世界大会で２位（日本人過去最高位）に輝いた「ヤンバルジェラート」その販売旗艦店が今年10月、那覇の新バスターミナルにオープンします！世界が認めたその味を、クラウドファンディングを通じて是非ご体験ください

はじめまして。株式会社沖縄タイム・エージェント代表の上條　章雄と申します。

この度、世界が認めた「ヤンバルジェラート」の製造元である合同会社ヤンバルカルチャーギフターズの國場和雄社長とともに、新たな挑戦に向けてこの事業を提案させていただきます。

新たな挑戦とは

私たちはこの秋に予定している新旗艦店の開設を機に、より多くの方々に「ヤンバルジェラート」の素晴らしい味わいを体験していただきたく、このクラウドファンディングを立ち上げました。

ご支援いただきたいことは一つです。

クラウドファンティングでご支援いただきました方には、返礼品として「ヤンバルジェラート」をご試食いただき、もしよろしければ感想をＳＮＳ等で応援メッセージをお願いします。

応援メッセージに共感いただいたお知り合いの方が、沖縄を訪れた際には応援団として、大きな力になると信じております。

更にその力は、今後計画をしているフランチャイズ店舗の展開に大きなインパクトとなるでしょう。
このクラウドファンディングを通じて、末永くご支援いただければ幸いです。

「ヤンバルジェラート」公式Webサイト：https://www.yanbarugelato.com/

「沖縄の果実の美味しさをそのままに」

■今帰仁スイカ

お話を伺った、「有限会社今帰仁すいか」さんの期待のホープ、山城裕亮さん。2代目として、日々スイカと向き合っています。

サイズが規格外だったりしたスイカを、ジェラートの原料として使用しています。

広大なビニールハウスの中は、スイカでいっぱい。
今帰仁スイカ、実はほとんど沖縄県外には出荷されていません。ジェラートとして食べられるのは「ヤンバルジェラート」のみ。ぜひご賞味ください。

■グァバ

グァバを育てている「今帰仁グァバファーム」の高良さん。

グァバ畑の一部。3000本以上あるグァバの樹は、すべてお茶の葉にするために育てていた樹でした。

グァバの花

少しの衝撃で実が傷んでしまうことから、あまり流通してきませんでした。

奥様と二人でファームを営む。奥様もグァバジェラートの大ファン。

中はかわいいピンク色
昔から沖縄ではグァバは生活の中の果物でした。グァバのジェラートが食べられるのは「ヤンバルジェラート」のみ！ぜひご賞味ください。

■勝山シークヮーサー

「有限会社勝山シークヮーサー」の安村社長は、生産組合の立ち上げから関わる2代目。

勝山の森の斜面に、自生しているシークヮーサー畑。

岩と岩の間から枝を伸ばし、樹齢100年になる樹もあるそうです。

手作業でひとつひとつ丁寧に、ヘタを残して収穫しています。

「ヤンバルジェラート」開業当初からの定番商品の、勝山シークヮーサーフレーバー。シークヮーサーの魅力がたっぷり詰まった、子供から大人まで楽しんでいただける人気商品です。ぜひご賞味ください。

まだ見ぬジェラートの世界へ

沖縄の自然溢れる環境で育った果実は美味しさが濃縮され、ジェラートにとても適したものがたくさんあります。マンゴーやシークヮーサーだけでなく、まだ脚光を浴びていない、沖縄の人すら知らない素材がまだまだたくさんあり、沖縄はまさに、ジェラートの素材天国です。私たちはそんな沖縄の果物にスポットをあて、皆様に楽しんでいただける商品造りに邁進してまいります。

また、生産者さんと直接顔を合わせ、素材がどんな環境で育っているかなど生産者さんの声を聴くことにより、生産者さんと一緒に新商品開発を行っています。