はじめまして！VECTORBREWING(ベクターブルーイング)です。
私たちは東京の下町、浅草橋でクラフトビールをつくっています。
2007年に飲食店からスタートし、2016年ブルーパブ開業し徐々に夢に向かって成長しました。
そして、2019年に念願の醸造所を浅草橋にてスタートしました。

自分たちは「マニアを唸らせる」というよりも、「クラフトビールの魅力にまだ気づいていない人を振り向かせる」役割を担いたいと思い、魅力の追及のため３つの「more」を意識して”どうしたらクラフトビールを楽しんでもらえるか”と考えながらビールをつくっています。

”猫のラベル”が印象的な私たちのビール。
その中でも「ねこぱんち」というビールは、”猫パンチ！のようにカワイイけどチョット痛い”をコンセプト痛いを「苦い」に置き換えた飲み易いけど特徴がある味わいになっています。
この「ねこぱんち」を、より多くの人に美味しく飲んでもらいたい！
これが今回のプロジェクトを立ち上げた理由です。

現在は都内で浅草橋と新宿の２か所に醸造所を持ち、クラフトビールを作っています。
しかし、ありがたいことにたくさんの方々に飲んでもらえた結果、ビールが足りない事態が深刻化、、、
思い切って３か所目の醸造所を増設しました！

新しい醸造所では今までの「瓶ビール」とは違い「缶ビール」を製造します！
より多くの方に気軽に美味しく高品質なクラフトビールをお届けできるようにぜひ応援よろしくお願いします！ 

ベクターブルーイング　スタッフ一同

※左から新宿醸造所ブルワー五十嵐、浅草橋醸造所ブルワー三木、ヘッドブルワー兼寄居醸造所ブルワー木水

新しいクラフトビール醸造所は、埼玉県の荒川に面した「元プロレス会場」を醸造所に改装しました。
現在はレスラーの入場口が麦芽の入場口となっています。工場見学にいらしたら面影を探してみてください！

醸造設備の発行タンク容量は現在、浅草醸造所が(1,000リットル×6)、新宿醸造所が(240リットル×7、120L×2)のタンクがあります。ここから新工場の”寄居醸造所”では（4,000リットル×4）と現在の約４倍ものタンクを増強して、醸造量を大幅に増やす予定です。

よりおいしく高品質なビールを多くの方にお届けするには、現在の手作業では限界がありました。
新工場では缶充填機を導入して、瓶よりも品質を長く保つことができる缶ビール製造の体制も強化していきたいと考えています。
今までは製造量が少ないことを理由にお断りせざるえないこともありました。
しかし、今後はもっと多くの方へベクターブルーイングのビールを届け、ビールを楽しんでもらえるように、より大きな規模での醸造に注力していきます！

現在は手作業で瓶にビールの充填をしています。
今後導入する缶充填では”充填技術”がより高いため、より賞味期限を長く！新鮮さやおいしさを保ったまま！瓶と比べて低コストでお届けすることが可能になります。
それに加え「アルミ缶」はリサイクル率67％(*アルミ缶リサイクル協会資料)と、「アルミ缶からアルミ缶へ何度でも生まれ変わることができる」という大きな特長をもち、環境にも配慮し資源の有効利用にも繋がります。

※左から瓶詰め風景、缶詰機

①缶ビール(350ml缶)＋オリジナルグラス　4,800～
②缶ビール(350ml缶)　9,000～ 

リターン品の2種類以外にも、今後は色んな種類の缶ビールをリリースしていく予定です。どうぞ、お楽しみに！ 

缶からフレッシュなビールをグラスに注いでお楽しみください！

③【オリジナルビール醸造コース】（120L） 　300,000
新宿醸造所にて少量(120L)のオリジナルビールをつくります！
あなたが考えた商品の名前、ラベルデザインで醸造したビール約250本をお届けします！
感謝の気持ちを込めてお客様やお得意様に配ったり、ご結婚やご退職などの記念プレゼントとしたり、お店や事業所、会社のオリジナルのビールが120L分作れるコースです。

①缶充填機本体と周辺設備
②CAMPFIRE掲載手数料および返礼品準備費 

◤今後のスケジュール◢
2023年5月 缶詰機納品
2023年6月 クラウドファンディング終了
2023年6月 クラウドファンディング限定ビール醸造開始
2023年7月下旬 リターン発送
 

＞いつもお店で飲んでくださっている皆様へ
とうとう始まりました！製造量が増えてこれからもっと色んな種類のビールをお届けします！
もっと面白いビールをつくっていくので、これからもよろしくお願いします！

＞ボトルビールで飲んでくださっている皆様へ
まだボトルでも作り続けますが、缶ビールになることで賞味期限が長くなり、より高品質のビールをお届けすることができるようになります！カワイイ猫ラベルも缶ビール用に一新！
埼玉の寄居醸造所の限定ビールもお楽しみに！

＞これから拠点となる「埼玉県」在住の皆様へ
これから埼玉県でビールをつくっていきます！
寄居町の醸造所の見学ツアーなども企画するのでぜひ遊びに来てください！
そして、猫ラベルの缶ビールをみたらぜひ手に取ってみてください！

＞初めてVECTORBREWINGのビールを飲む皆様へ
まず缶ビールで飲んでみてください！
そして、もし気に入っていただけたら、是非いつか工場見学や直営のお店にもいらしてください！

≪VECTORBREWINGの直営店≫

[ VECTORBEER新宿御苑店 ]
東京都新宿区新宿1-36-5 ホテルパークイン1F 　東京メトロ「新宿御苑駅」徒歩4分 
[ VECTORBEER錦糸町店 ]
東京都墨田区錦糸3-10-4 澤野ビル1F　JR総武線「錦糸町」駅 徒歩6分
[ VECTORBEER錦糸町PARCO店 ]
東京都墨田区江東橋4-27-14 錦糸町パルコ1F 　JR総武線「錦糸町」駅 徒歩2分
[ VECTORBEER大森店 ]
東京都大田区大森北1-12-1 大森北ハイツ1F 　JR京浜東北線「大森」駅 徒歩6分

≪VECTORBREWINGの醸造所≫

[ VECTORBREWING新宿醸造所 ]
東京都新宿区新宿1-36-7 川本ビル1F 　東京メトロ「新宿御苑」駅 徒歩4分 
[ VECTORBREWING浅草橋醸造所 ]
東京都台東区浅草橋4-7-3　JR総武線「浅草橋」駅 徒歩5分 
[ VECTORBREWING寄居醸造所 ]
埼玉県大里郡寄居町桜沢414　東武東上線「玉淀」駅 徒歩10分 

≪掲示事項≫

①販売場の名称及び所在地　埼玉県大里郡寄居町桜沢414
②酒類販売管理者の氏名　奥村翔太
③酒類販売管理研修受講年月日　2020年7月31日
④次回研修の受講期限　2023年7月30日
⑤研修実施団体名　東京小売酒販組合

≪募集方式について≫

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。