こんにちは！

週末のみ現れるフードトラック『Mrs.Charlotte』のディレクター,運営をつとめているIZUMIと申します！

数あるプロジェクトの中から目に留めていただき、ありがとうございます！

最後まで読んでくださった方がきっと＂わくわく＂してしまうような内容だと思うので、ぜひ信じて目を通していただけたら嬉しいです。

2人のクリエイターが2019年の夏に始めたフードトラック。

『日常に優雅で贅沢なひとときを』をコンセプトに、見た目も華やかなクレープ＆アイスクリームと非日常を感じられる世界観をご提供しています。もちろん、見た目だけでなく味の美味しさにもこだわっており、出店日が少ないにも関わらずリピートして何度も足を運んでくださる方も多くいらっしゃいます。いつも本当にありがとうございます…！

私IZUMIは、個人でイラストレーターとしての活動もしており、自身の世界観を形にして空間として作ってみたい！と思っていたところにもう一人の創業メンバーであるUDAに声をかけられ、思い立ってから５ヶ月後にはオープンしていました。

行動力には定評がありますので、今回の店舗化計画も必ず理想を叶えた形にしてみせます！

よくカップルや夫婦ですか？と聞かれますが、違います！笑

“非日常を堪能できる気軽に行けるテーマパークのような場所を作りたい”

キッチンカーでも、来てくれた皆さまには日常からひとときの間離れて優雅で贅沢な時間を過ごしてもらえるような空間と、思わず笑顔になれるような美味しいスイーツの提供をテーマとして活動しています。

しかしキッチンカーの特性上、様々な場所に移動したり、土日のみで不定期の出店になるなど、行きたいときに行けるとは限らないのが現状です。また、雨の日や暑い夏、寒い冬には外で食べたり飲んだりするのには厳しい環境となる場合もあります。

店舗を作ることによって、平日でもいつでも行きたいときにそこに在る場所となり、室内でより世界観に浸って美味しいスイーツを楽しめる場所をご提供したいと考えています。

もちろんキッチンカーも並走して引き続き運営していく予定です！！

店舗を取得するだけでもたくさんの資金が必要になりますが、今回皆さまにご協力いただきたいのが、お店で使用する機材やこだわりの空間を作るための内装・什器、テイクアウト用の包装資材などの費用が主となります。

▷焼き菓子を制作するための業務用オーブン

▷アイスクリームを作る機械

▷たくさんのアイスたちを収納する大型冷凍庫

▷内装のテーブルやイス、什器など

※ご支援いただいた金額の17%(税別)を手数料として差し引かれた金額が資金となります。

たくさんの資金が集まれば集まるほど、内装や皆さまにご提供できるもののクオリティーを上げることが可能になります！

ここまで読んでいただきまして本当にありがとうございます。

ここでMrs.Charlotteのことを知っていただけたことだけでも、わたしたちにとっては大きな進展となります。

日本中の方に”クレープ屋さんといえばMrs.Charlotte”と浮かんでくるような大きいブランドにしていく予定です。

その為の一歩として、わたしたちにお力を貸してもらえたら幸せに思います。

✶普段の出店スケジュールや活動は主にInstagramに更新しています！！

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＜募集方式について＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします