■2023/10/27追記

皆様からのたくさんのご支援のおかげで、目標金額に到達することができました！
本当に感謝です！ありがとうございます。

皆さまからの大きな期待に大変嬉しく思うと同時に、
今後の事業実行に向けて一層身が引き締まる思いです。

次のチャレンジとして、50万円に挑戦させてください！
そのためにも、皆さまからのお力をお貸しいいただけると幸いです。

まだプロジェクト終了まで36日あります。

皆様の拡散の力が達成の鍵となります。
引き続き何卒お力添えよろしくお願いいたします。

元々予定にはありませんでしたが、

リターン品として、ラーメン☆ビリーのチャーシューを作りました！

お店で提供しているチャーシューをレトルトで再現！

しかも国産豚肉です。

肉質も柔らかくてめちゃくちゃ美味しく仕上がりましたので、ぜひ、食べていただけると嬉しいです！

＜追加リターン＞
G系ラーメンの必需品、厚切りチャーシュー！

国産の豚バラ肉をじっくり煮て作ったチャーシューをトッピングすれば、自宅で簡単にビリーラーメンを楽しめます！

厚切りチャーシューは一般発売はしませんので、クラウドファンディングの支援者だけが味わえる、特別な追加リターンとなります！

はじめまして。株式会社ロルの堀井哲平と申します。
このたびは、私たちのプロジェクトをご覧いただき誠にありがとうございます。

「株式会社ロル」は、宮城県を拠点に、東北の地域資源を活用した商品の企画・製造・販売を行っています。そのほか、生産者や加工者のみなさんの商品開発やプロデュース、販売戦略のお手伝いをさせていただいております。

宮城県仙台市を中心に7店舗を展開するラーメンチェーン。
仙台では当時としては珍しくG系ラーメンを展開させ、2009年の創業当初から行列のできる店として大人気店に。学生をはじめとする若者層だけでなく、家族で楽しめるラーメン店として愛されています。ラーメンはもちろんのこと、イメージキャラクターの「ビリーくん」も人気。

https://twitter.com/Ramen_Billy

「ラーメン☆ビリー」の創業時からの看板メニューが「ビリーラーメン」。
ワシワシ＆モチモチとした食感の太麺に濃厚な醤油とんこつスープがよく絡みます。
分厚いチャーシューとたっぷりの野菜、そしてガツンと効いたニンニク…。

店を出るときに「もうお腹いっぱい。食べられない」と思っても、家につくころには「また食べたい」と思ってしまう中毒性の高い一品です。

◎麺のこだわり

麺は極太のわしわし感ともちもち感の両方を追求し、しっかりと噛み締めるたびに小麦の風味が口いっぱいに広がります。

◎味わい

スープは背油・ラードをたっぷり使用したコクのある脂分と、ビリーならではの力強く特徴ある香ばしい醤油の風味、豚肉・鶏肉・鶏ガラなどのスープ、ほのかに香るニンニクが、絶妙なバランスとなっています。

ビリーラーメンにとって、袋麺の開発は初めてのチャレンジです。

「お店と変わらないおいしさを、ご自宅でも楽しんでほしい」
「仙台はもちろん、全国、そして海外のお客様にもビリーラーメンを届けたい」

その思いから、試行錯誤を重ねながら開発を進めていきました。

◎苦労した点

麺は乾燥麺でありながら極太のワシワシ感とモチモチ感の両方を追求し、生地のこね時間や水加減など何度も試行錯誤を重ねてたどり着いたビリーだけのオリジナル太麺です。


48時間熟成しながら乾燥させているので、ゆでた後の小麦の香りも楽しめます。食べ応え十分、90gの乾燥麺はゆで上げると麺重量は1.5倍～2倍程度に増えます。
太さ、歯ごたえともG系と名乗るにふさわしい重量感に仕上げました。

スープはたっぷりの野菜を乗せても負けないよう、濃い目の味付けです。
チューブのニンニクなどで”追いニンニク”をしてもおいしく召し上がれます。

「ラーメン☆ビリー」の運営会社（株）情熱ノチカラの青木聡志代表も納得の味わいに仕上がりました。

かつて仙台で学生時代を過ごしたり、仙台で働いていたりしたという、全国のビリリアンには懐かしい味わい。そして「ラーメン☆ビリー」を知らずともG系好きな方には「こんなのがあったのか！」と驚きの味わい。
ぜひ「ビリーラーメン」をご自宅で楽しんでください。

「ラーメン☆ビリー」では、この袋麺の発売をきっかけに、全国にビリー中毒者＝ビリリアンを増やしたい！と考えています。また、この袋麺なら海外の方にも気軽に家で召し上がっていただけるので、ワールドワイドにビリリアンを増やします。

また、店舗のほうも拡大させ、2023年以内には関東方面に進出予定です。
FC加盟店も積極的に増やしていきたいと考えています。

今回、皆さまからご支援いただいた資金は、商品製造費用とPR費、クラウドファンディングのプロジェクトを立ち上げたBOOSTERの手数料に充てさせて頂きます。

2023年12月3日（日）　クラウドファンディング終了

<リターン品の発送について>
①10月20日までにご支援いただいた方→11月上旬に発送予定
②10月21日〜12月3日までにご支援いただいた方→12月中旬に発送予定

一般販売は11月下旬以降を予定しています（一部エリアで先行販売）

10月20日（金）までにご支援いただいた方には、ラーメン☆ビリー監修の「G系醤油ラーメン」を、一般販売（2023年11月下旬頃販売予定）より先行し、いち早く皆様のお手元にお届けします。

・ご支援いただいた方全てにお礼の手紙を同封いたします。
・20袋（1ケース）以上のコースをご購入の場合、ご支援者のお名前をX（旧Twitter）でつぶやきます。

【先行販売　早割特典】
※全て消費税、送料込みとなります。

・5袋コース 3,200円→2,900円コース（300円OFF！）
①ラーメン☆ビリー（G系醤油味） 5袋
②お礼の手紙

・10袋コース 5,200円→4,700円コース（500円OFF！）
①ラーメン☆ビリー（G系醤油味） 10袋
②お礼の手紙

・20袋コース 9,700円→8,800円コース（900円OFF！）
①ラーメン☆ビリー（G系醤油味） 20袋（1ケース）
②お礼の手紙
③ビリーが支援者の名前をX（旧Twitter）でつぶやくぜ！

・40袋コース 17,700円→16,000円コース（1,700円OFF！）
①ラーメン☆ビリー（G系醤油味） 40袋（2ケース）
②お礼の手紙
③ビリーが支援者の名前をX（旧Twitter）でつぶやくぜ！

・60袋コース 25,700円→23,200円コース（2,500円OFF！）
①ラーメン☆ビリー（G系醤油味） 60袋（3ケース）
②お礼の手紙
③ビリーが支援者の名前をX（旧Twitter）でつぶやくぜ！

・80袋コース 33,700円→30,400円コース（3,300円OFF！）
①ラーメン☆ビリー（G系醤油味） 80袋（4ケース）
②お礼の手紙
③ビリーが支援者の名前をX（旧Twitter）でつぶやくぜ！

・100袋コース 41,700円→37,600円コース（4,100円OFF！）
①ラーメン☆ビリー（G系醤油味） 100袋（5ケース）
②お礼の手紙
③ビリーが支援者の名前をX（旧Twitter）でつぶやくぜ！


【袋麺とチャーシューのセット】

・5袋セットコース 5,400円→4,900円コース（500円OFF！）
①ラーメン☆ビリー（G系醤油味） 5袋
②国産厚切りチャーシュー 5個
③お礼の手紙

・10袋セットコース 9,600円→8,700円コース（900円OFF！）
①ラーメン☆ビリー（G系醤油味） 10袋
②国産厚切りチャーシュー 10個
③お礼の手紙

・20袋セットコース 17,800円→16,000円コース（1,800円OFF！）
①ラーメン☆ビリー（G系醤油味） 20袋（1ケース）
②国産厚切りチャーシュー 20個
③お礼の手紙
④ビリーが支援者の名前をX（旧Twitter）でつぶやくぜ！

・40袋セットコース 34,500円→31,050円コース（3,450円OFF！）
①ラーメン☆ビリー（G系醤油味） 40袋（2ケース）
②国産厚切りチャーシュー 40個
③お礼の手紙
④ビリーが支援者の名前をX（旧Twitter）でつぶやくぜ！

・60袋セットコース 51,000円→45,900円コース（5,100円OFF！）
①ラーメン☆ビリー（G系醤油味） 60袋（3ケース）
②国産厚切りチャーシュー 60個
③お礼の手紙
④ビリーが支援者の名前をX（旧Twitter）でつぶやくぜ！

・80袋セットコース 67,800円→61,000円コース（6,800円OFF！）
①ラーメン☆ビリー（G系醤油味） 80袋（4ケース）
②国産厚切りチャーシュー 80個
③お礼の手紙
④ビリーが支援者の名前をX（旧Twitter）でつぶやくぜ！

・100袋セットコース 84,500円→76,000円コース（8,500円OFF！）
①ラーメン☆ビリー（G系醤油味） 100袋（5ケース）
②国産厚切りチャーシュー 100個
③お礼の手紙
④ビリーが支援者の名前をX（旧Twitter）でつぶやくぜ！


【チャーシュー単品】

・国産厚切りチャーシュー 5個コース 3,400円→2,900円コース（500円OFF！）
①国産厚切りチャーシュー 5個
②お礼の手紙

・国産厚切りチャーシュー 10個コース 5,600円→5,000円コース（600円OFF！）
①国産厚切りチャーシュー 10個
②お礼の手紙

・国産厚切りチャーシュー 20個コース 9,800円→8,900円コース（900円OFF！）
①国産厚切りチャーシュー 20個
②お礼の手紙

・国産厚切りチャーシュー 40個コース 18,500円→17,000円コース（1,500円OFF！）
①国産厚切りチャーシュー 40個
②お礼の手紙

・国産厚切りチャーシュー 60個コース 27,000円→25,000円コース（2,000円OFF！）
①国産厚切りチャーシュー 60個
②お礼の手紙

・国産厚切りチャーシュー 80個コース 35,800円→32,800円コース（3,000円OFF！）
①国産厚切りチャーシュー 80個
②お礼の手紙

・国産厚切りチャーシュー 100個コース 44,500円→40,500円コース（4,000円OFF！）
①国産厚切りチャーシュー 100個
②お礼の手紙

仙台の大人気ラーメン店の味わいをご家庭で再現できる袋麺です。
G系ラーメンが好きな方、かつて仙台のお店で実際に食べたことがあるという方。

ぜひ、この袋麺を先行発売でお得な価格でお試しください。
そしてぜひ家族や友達ともシェアして、全国にビリリアンを増やしましょう！

◎ラーメン☆ビリー東仙台本店
　〒983-0833 宮城県仙台市宮城野区東仙台4丁目6-31　TEL：022-385-6383

◎ラーメン ビリーPlus 駅前店
　〒980-002 宮城県仙台市青葉区中央2丁目6-34　TEL：022-393-7794

◎ラーメン☆ビリー泉学院前店
　〒981-3105 宮城県仙台市泉区天神沢1丁目4-15　TEL：022-347-3710

◎ラーメン☆ビリー R45多賀城店
　〒985-0845 宮城県多賀城市町前1丁目47-1　TEL：022-766-9223

◎ラーメン☆ビリー 楽天モバイルパーク宮城店
　〒983-0045 宮城県仙台市宮城野区宮城野丁2目11

◎ラーメン☆ビリー南仙台店
　〒981-1104 宮城県仙台市太白区中田5丁目17-2　TEL：022-226-8572

◎ラーメン☆ビリー仙台ヨドバシ店
　〒983-0852 宮城県仙台市宮城野区榴岡1丁目3-1　ヨドバシ仙台第一ビル　TEL：022-253-6462

＜募集方式について＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。